İstanbul’un birbirinden güzel birçok semti var ama “Ah, nerede o eski İstanbul…” ile başlayan yakınmalara günümüzde verilecek en doğru cevaplardan birinin Karaköy olduğunu söyleyebiliriz. Buram buram tarih ve nostalji kokan, Tarihi Yarımada ve Boğaz manzaralarının en güzellerine komşu olan, yeme içme ve eğlence mekanları konusunda günden güne gelişmeyi sürdüren bir adresten söz ediyoruz. Yakın dönemde büyük ve lüks otellerin inşaatı sebebiyle bir süre ruhunu kaybetmiş gibi görünse de, Karaköy yeniden aramıza döndü. Üstelik, artık gastronomi meraklıları için daha da fazla mekan seçeneği sunuyor. Siz de Karaköy’ün lezzet duraklarını keşfetmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. Sizler için semtin en iyi restoranlarını seçtik.
1. Aşeka Karaköy
İstanbul’un Beyoğlu ilçesine bağlı olan Karaköy semti hem tarihi atmosferi hem de müthiş manzaralarıyla kent sakinlerinin ve turistlerin favori durakları arasında. Karaköy’ün uzun yıllardan beri gördüğü ilgi, burada birbirinden prestijli...
Karaköy’ün ara sokaklarından birinde bulunan bir asırlık tarihi bir binanın içine kurulmuş olan Aşeka Karaköy, semtin en ünlü şef restoranlarından biri. 2022 yılında hizmete açılan işletme, Michelin Rehberi’nde de “yemekleri gereksiz bir karmaşıklık yerine, lezzet içeren” bir restoran olarak tanımlanmış. Özellikle baharatları ve zengin soslarıyla fark yarattığı belirtilmiş. Aşeka’nın avangard menüsü mevsime bağlı olarak güncelleniyor. Şef Ömer Akosman’ın harikalar yarattığı mutfakta modern ve klasik tatlar yaratıcı bir şekilde harmanlanıyor.
Aşeka, ziyaretçilerine tüm duyulara hitap eden bir yemek deneyimi sunabilmek adına, birbirinden değerli sanat eserlerine de ev sahipliği yapıyor. Aşeka Art isimli bölümde geçici sergileri yakından inceleyebiliyorsunuz.
2. Gallada
İki Michelin yıldızı almaya layık görülen TURK Fatih Tutak isimli restoranıyla da tanıdığımız ünlü şef Fatih Tutak, Karaköy’ün en güzel noktalarından birinde, Gallada ile yeniden karşımızda. Michelin Rehberi’ne hızlı bir...
Michelin Rehberi ve șef restoranları demişken, TURK Fatih Tutak isimli restoranı iki Michelin yıldızı almaya hak kazanan Şef Fatih Tutak’ın direktör şefi olduğu Gallada’yı da es geçmemek gerek. The Peninsula İstanbul ile iş birliği sonucunda açılan mekan, Karaköy’ün en güzel noktalarından birinde, nefes kesen manzaralar eşliğinde hizmet veriyor. Gallada’nın menüsü İpek Yolu’nun eşsiz tatlarından ilham alınarak tasarlanmış. Gallada da hızla Michelin Rehberi’ne giriş yapmış ve burada da bol bol övgüye layık görülmüş. Ördek tandır, baklava ve tahin ile kaymaklı yoğurt eşliğinde servis edilen ton balığı; Michelin Rehberi’nin özel tavsiyeleri arasında.
3. Mürver Restaurant
İstanbul gibi eşi benzeri olmayan bir şehirde, büyüleyici Boğaz manzaraları eşliğinde ayrıcalıklı ve unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşamaya ne dersiniz? Bu teklif size cazip geldiyse, doğru adres, Beyoğlu’nun Karaköy semtindeki...
2024 Michelin Rehberi’nde yer alan bir diğer Karaköy restoranı da Novotel İstanbul Bosphorus’un en üst katında bulunan Mürver Restaurant. Mutfağı Şef Mevlüt Özkaya’ya emanet olan işletme 2017 yılından beri ilhamını doğadan ve ateşten alarak yoluna devam ediyor. Mekanda yaz kış fark etmeksizin durmaksızın yanan bir açık ateş var. Açık mutfak konseptinin kalbini oluşturan bu ateşte yöresel ürünler, farklı pişirme teknikleri, envai çeşit lezzet ve baharat bir arada harmanlanıyor. Konum ayrıcalıklı olduğu için, Mürver Restaurant’tan da büyüleyici Boğaz manzaralarına tanıklık edebiliyorsunuz. Menü dönemsel olarak değiştirilse de külde ahtapot, Trakya kıvırcı ve dondurmalı yanık sütlaç gibi imza tabaklar her daim yerini koruyor.
4. Karaköy Lokantası
İstanbul’un Beyoğlu ilçesine bağlı Karaköy semtinin Kemankeş Mahallesi sınırları içinde hizmet veren Karaköy Lokantası, 2023 Michelin Rehberi’nde fiyat performans dengesini çok başarılı bir şekilde kuran restoranlara verilen Bib Gourmand ödülüne...
Kemankeş’teki Karaköy Lokantası da 2023 Michelin Rehberi’nde fiyat performans dengesini çok başarılı bir şekilde kurduğu düşünülen restoranların yer aldığı Bib Gourmand seçkisinde yerini almıştı. 2000 yılından beri ziyaretçilerini ağırlayan işletme, çizgisini hiç bozmamış bir müdavim lokantası. Her gün ortalama 80 farklı meze ve zeytinyağlı seçeneğinin yanı sıra, birbirinden nefis ara sıcaklar, ana yemekler ve tatlılar ile karşımıza çıkıyor. Öğlen saatlerinde esnaf lokantası, akşam saatlerinde ise içkili restoran konseptini uyguluyor. Kuzu böreği, soslu çıtır mantı ve humus; Michelin Rehberi’nde denenmesi şiddetle tavsiye edilen lezzetler arasında.
5. Tarihi Nato Lokantası
Bildiğiniz üzere, yakın geçmişin en önemli yeme içme mekanlarını oluşturan esnaf lokantaları, günümüzde ne yazık ki giderek azalıyor. Zincir restoranlar ve fine dining konseptli işletmeler hız kesmeden artarken, kaliteli ve...
Esnaf lokantası konseptini sevenler için bu kategorinin has ve çok başarılı örneklerinden olan Tarihi Nato Lokantası’nı da gönül rahatlığıyla önerebiliriz. 1952 yılından beri hizmet veren bu aile işletmesi, her gün ortalama 20-30 çeşit yemek seçeneğiyle ziyaretçilerini ağırlıyor. Müdavim kitlesi çok geniş ve özellikle öğle saatlerinde epey kalabalık oluyor. Zaman içinde lokantanın şefleri değişmiş olsa da, reçeteler hep aynı kalmış. Bu sayede altmış yılı aşkın süredir burada aynı lezzet kalitesiyle karşılaşabiliyorsunuz.
6. Tershane
2023 Michelin Rehberi’nde hem Michelin yıldızı almaya hak kazanan hem de Bib Gourmand Listesi’ne giren Türk restoranları açıklandı. Tamamı İstanbul’da yer alan bu restoranların toplamda beş tanesi Michelin yıldızıyla ödüllendirildi....
2023 Michelin Rehberi’nin Bib Gourmand seçkisinin bir diğer üyesi de Tershane. Yine müthiş manzaralardan söz edeceğiz, çünkü Tershane de Hotel Momento’nun sekizinci katına kurulmuş. Açık mutfak konseptini benimsemiş olan restoranın menüsünde enfes mezeler, kebaplar, ara sıcaklar ve ana yemekler yer alıyor. Menünün başrolünde et lezzetleri var ama aslında burada hr damak zevkine hitap edebilecek bir lezzet çeşitliliğinden söz edebiliyoruz.
7. Neolokal
İstanbul’un Beyoğlu ilçesine bağlı Karaköy semtindeki Salt Galata’da bulunan Neolokal, kentin en popüler ve prestijli restoranlarından biri. Keza bu başarıyı, işletmenin 2023 yılında bir Michelin yıldızı kazanmasından da anlayabiliyoruz. Geleneklere...
2023 yılında Michelin Rehberi’ne hem bir Michelin yıldızı hem de sürdürülebilirlik kriterlerini karşılaması sayesinde Michelin Yeşil Yıldız alarak giren Neolokal, yalnızca Karaköy’ün değil, ülkemizin en ünlü restoranlarından biri. Mutfağı ünlü şef Maksut Ankara emanet ve Salt Galata’nın içinde hizmet veriyor. Maksut Aşkar’ı zaten uzun yıllardan beri toprağa ve içinde bulunduğu coğrafyaya çok saygı duyan bir şef olarak tanıyoruz. Neolokal de ilhamını kendi geleneklerinden ve toprağından alarak, Türk mutfağının unutulma riskiyle karşı karşıya olan miraslarını korumak için çalışıyor.
8. Octo
İstanbul’un nefis Boğaz manzaraları, bu kenti özel kılan faktörlerin başında geliyor. Boğaz manzaralı restoranlarda hem nefis lezzetlerin hem de büyüleyici görünümlerin tadını çıkarmak da hakikaten ayrıcalıklı bir keyif. İşte, bu...
Bu kez Marriott Hotel’in dokuzuncu katına ışınlanıyor ve Octo’ya konuk oluyoruz. Yine Michelin Rehberi’nde boy gösteren, ziyaretçilerine olağanüstü Boğaz ve Haliç manzaraları sunan bir mekandayız. Restoranın Şef Murat Taşdemir tarafından yakın zamanda yenilenen menüsünde başrolü deniz ürünleri üstleniyor. Octo’da akşam yemeğinin ardından onuncu kata da çıkabilir, buradaki kokteyl barda, havuz kenarında sergilenen DJ performanslarına katılabilirsiniz.
9. Moise Karaköy
İstanbul’un Beyoğlu ilçesinin en popüler ve tarihi semtlerinden biri olan Moise Karaköy, birden fazla konsepti aynı çatı altında buluşturan bir restoran. Restoran menüsünde hem kahvaltı ve öğle yemeği seçenekleri hem...
Karaköy’ün en ünlü ve etkileyici yapılarından biri, 1881 yılında Mimar Gabriel Tedeschi’in inşa ettiği Kamondo Apartmanı. Bugün Hotel DeCamondo Galata olarak hizmet veren bu yapı da semtin en ünlü restoranlarından biri olan Moise Karaköy’e ev sahipliği yapıyor. Nefis Boğaz manzaralarına karşı, Türk mutfağının benzersiz lezzet çeşitliliğini seçkin bir menü eşliğinde sunan işletme; menüsünde hem kahvaltı ve öğle yemeği lezzetlerine hem de ocakbaşı konseptine yer veriyor.
10. Ali Ocakbaşı
İstanbul’un en iyi ocakbaşı mekanları arasında birçok listede ismi geçen Ali Ocakbaşı, Ocakbaşı deneyimini yeniden tasarlamak ve yorumlamak amacıyla yola çıkmış. İstanbul’un birbirinden özel semtlerinde çok sayıda şubesi bulunan işletme,...
Ocakbaşı sevenler için İstanbul’un birçok noktasında hizmet veren Ali Ocakbaşı’nın Karaköy şubesini de önermeden geçmeyelim. Son derece zengin bir menüye sahip olan restoranda mezeler ve zeytinyağlılar da hakikaten çok lezzetli. Ancak elbette menünün başrolünde nefis kebaplar, şişler, ızgaralar ve spesiyal lezzetler var. İçki menüsü de oldukça zengin.
11. Kapı Karaköy
Beyoğlu’nun tarihi semtlerinden biri olan Karaköy, gerek nefis Boğaz ve Tarihi Yarımada manzaralarına komşu olması, gerekse birbirinden popüler yeme içme mekanları ve eğlence mekanları ile kültür sanat merkezlerine ev sahipliği...
Kebap, şiş ve pirzola gibi et lezzetlerini seviyorsanız Kapı Karaköy de ideal bir alternatif olabilir. Karaköy’ün tarihi dokusunu iç mekan dekorasyonuna da yansıtan işletme açık mutfak konseptiyle hizmet veriyor. Menüde klasikleşmiş meze ve ara sıcak seçeneklerinin yanı sıra, kapsamlı bir et seçkisi yer alıyor.
12. Mükellef Karaköy
Ülkemizin son yıllardaki en ünlü şeflerinden biri, hem televizyon programlarından ve YouTube kanalından hem de imzasını taşıyan başarılı mekanlardan tanıdığımız Arda Türkmen. Uzun yıllardır özellikle televizyon programlarında izleyicilerine birbirinden pratik...
Karaköy’ün nefis manzaralı restoranlarından bir diğeri de ünlü şef Arda Türkmen’in kurucusu olduğu Mükellef. Bir şubesi de Bodrum Gümüşlük’te bulunan Mükellef Karaköy, serpme kahvaltı ile başladığı servisini gece 02:00’ye kadar devam ettiriyor. Öğle ve akşam yemeklerinde burada nefis mezelerin, ara sıcakların, ana yemeklerin ve tatlıların keyfini çıkarabiliyorsunuz. Arda Türkmen zaten birçoğumuzun en az bir tarifini denediği, el lezzetini ve mutfaktaki yaratıcılığını oldukça geniş kitlelere tanıtmış bir şef. 2013 yılından beri hizmet veren Mükellef Karaköy de onun başarısını yansıtıyor.
13. 3N Sofra Karaköy
Günümüzde Beyoğlu’na bağlı Karaköy semtindeki en sevilen et restoranlarından biri olarak görülen 3N Sofra Karaköy’ün öyküsü aslında bir asırdan uzun süre öncesine dayanıyor. Bu işletme, ziyaretçilerine kapılarını ilk olarak 1891...
“Ocakbaşı konsepti şart değil, fakat nefis etler ve kebaplar yemek istiyorum.” diyenler var mı? Sizi 3N Sofra Karaköy ile de tanıştırmalıyız. Karaköy Vapur İskelesi’nin yanı başındaki tarihi bir yapının içine kurulmuş olan bu restoranın tarihçesi, 1891 yılının Sivas’ına kadar uzanıyor. Çınar ailesinin, büyük dede Nuri Usta’nın bir kebapçı açarak başlattığı bu serüven, günümüzde ailenin üçüncü kuşak temsilcileri tarafından devam ettiriliyor. 3N Sofra zaten yıllardır bir Sivas klasiği haline gelmiş durumda. Aile sırrı reçeteleri dededen toruna aktaran ve hâlen birebir uygulayan işletme, et lezzetlerine düşkün olanların favorisi olabilir. Yaprak köfte isimli spesiyali mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
14. Karaköy Gümrük
İstanbul’un Beyoğlu ilçesine bağlı Karaköy semti, kentin tarihi atmosferini ve başta Boğaz olmak üzere ev sahipliği yaptığı birçok doğal güzelliği bir arada deneyimlemek için rotanızı çevirebileceğiniz en cazip adreslerden biri....
Karaköy Gümrük de eski Gümrük Müdürlüğü binasının 2014 yılında restore edilmesi sonucunda en iyi Karaköy restoranları arasına katıldı. Mekana ev sahipliği yapan tarihi yapı, 1905 yılından beri ayakta. Zemin üzerine dört katı ve bir de geniş terası bulunuyor. Kahvaltı servisi de bulunan işletmede gün boyu fonda çalan jazz müzik ezgileri eşliğinde dört dörtlük lezzetlerin keyfini çıkarabiliyorsunuz. Menünün başrolünde et yemekleri var ama her damak zevkine uygun seçeneklere rastlamak da mümkün.
15. Seagull Karaköy
Beyoğlu’na bağlı Karaköy semti, bize sorarsanız İstanbul’un en büyüleyici keşif duraklarından biri. Her bir köşeden tarihi yapıların çıktığı, Boğaz manzaralı ve seçkin çok sayıda restorana ev sahipliği yapan, kültür sanat...
Sizi yine prestijli bir otelin terasına çıkarmak istiyor ve Port Bosphorus Hotel’in terasındaki Seagull Karaköy’e davet ediyoruz. Güne açık büfe kahvaltı servisi ile başlayan bu şık mekanın zengin menüsünde gün boyu farklı damak zevklerine hitap eden envai çeşit lezzet seçeneği bulmak mümkün. Galata Kulesi’nin, Boğaz’ın ve Tarihi Yarımada’nın eşsiz manzaraları eşliğinde imza kokteyllerin de keyfini çıkarabilir, burada özel gün etkinlikleri de düzenleyebilirsiniz.
16. Faros Karaköy
Beyoğlu’na bağlı tarihi bir semt olan Karaköy’ün özellikle son yıllarda önemli bir dönüşümden geçtiğini söylemek mümkün. Büyük ve seçkin otellerin inşaat süreci sebebiyle bir dönem toz duman altında kalan semt;...
Karaköy’ün ev sahipliği yaptığı dünya mutfağı seçkisinde elbette İtalyan restoranları da var. Londra merkezli ünlü bir İtalyan restoranı olan Faros, yakın zamanda ilk Türkiye şubesini Karaköy’de, eskiden Ma’Na Restaurant’ın bulunduğu noktaya açtı. Keyifli bir bahçesi de bulunan mekan, Tarihi Fransız Geçidi’nin denize bakan ucunda yer alıyor. Menüde başlangıçlardan salatalara, pizzalardan makarnalara, ana yemeklerden imza kokteyllere kadar birçok farklı lezzet seçeneği mevcut.
17. Paps Italian
2023 yılı itibarıyla İstanbul’da biri Beyoğlu Karaköy’de, diğeri de Üsküdar Ünalan’da olmak üzere iki şubesi bulunan Paps Italian, ilk şubesini Karaköy’ün merkezindeki Tarihi Fransız Geçidi’nde 2015 yılının başında açtı. Napolili...
İstanbul’un en iyi İtalyan restoranları seçkimizde de isminden söz ettiğimiz Paps Italian’ın Avrupa yakası şubesi Karaköy’de, Tarihi Fransız Geçidi’nin başında bulunuyor. 2015 yılından beri hizmet veren işletmenin mutfağının başında Napolili şef Luigi Mariconda var. Haliyle burada orijinal Napoli pizzasının tadını doyasıya çıkarabiliyor, dilerseniz ev yapımı taze makarnalarla da kendinize enfes bir ziyafet çekebiliyorsunuz. Yolunuz bu popüler restorana düşerse, Şef Gigi’nin annesinin tarifiyle hazırladığı tiramisuyu da mutlaka tatmanızı öneririz. Paps Italian’ın Karaköy şubesinin rezervasyon kabul etmediğini de belirtelim.
18. Akali
İstanbul’un en ünlü ve gözde hamburgercileri arasında açık ara ilk sıralarda yer alan Akali ile tanıştınız mı? Aslında Akali’yi yalnızca İstanbul ile sınırlamak da doğru değil. Çünkü 2023 yılı itibarıyla...
Tercihiniz şeflerin imzasını taşıyan kallavi ana yemeklerden ziyade fast food kategorisindeki lezzetlerden yanaysa, Akali harika bir tercih olabilir. Kentin birçok farklı yerinde şubesi bulunan bu işletmeden, İstanbul’un En İyi Hamburgercileri seçkimizde de söz etmiştik. Akali’nin en güzel özelliklerinden biri, burada hayalinizdeki burgeri kendiniz oluşturabiliyor olmanız. Menüden hamburger köftesi gramajından tamamlayıcı malzemelere kadar her şeyi siz seçiyorsunuz, hesap da bu seçimler doğrultusunda hesaplanıyor. Akali imzalı sosların ve hamburger ekmeklerinin de çok lezzetli olduğunu belirtmek gerek.
19. Nox Karaköy
İstanbul’un turistik açıdan en önemli ve popüler duraklarından birinin, buram buram tarih ve nostalji kokan Karaköy olduğunu söylemek mümkün. Beyoğlu’nun semtlerinden biri olan Karaköy’ün tarihçesi oldukça eskilere uzanıyor. Semtte gezerken...
2009 yılından beri hizmet veren Nox Karaköy, hem birbirinden keyifli müzik etkinliklerine ve konserlere katılmak hem de günün herhangi bir öğününde ziyafet çekmek isteyenler için cazip bir adres. Sabah 09:00’da başlayan servis gece 03:00’e kadar devam ediyor. Konserler için büyük bir sahnesi de bulunan mekanda, menü hakikaten çok zengin. Serpme kahvaltıdan böreklere, dünya mutfağı lezzetlerinden Osmanlı mutfağı klasiklerine, makarnalardan salatalara, deniz ürünlerinden et yemeklerine kadar yüzlerce farklı seçenek menüdeki yerini almış. İçki menüsünde de hem imza kokteyller hem de neredeyse aklınıza gelebilecek tüm temel içki çeşitleri bulunuyor.
Bonus:
20. Le Vapeur Magique
Vapur sözcüğüyle tanışmamız bundan yaklaşık iki asır öncesine dayanıyor. İstanbul’a vapuru ilk kez 1828 yılında ipek tüccarlığı yapan Artemis Efendi getirmiş. Sultan II. Mahmut’a armağan edilen bu iki yandan çarklı...
Boğaz manzaralarına Karaköy’den değil de doğrudan denizden bakmak isteyenler için son ve sürpriz bir önerimiz daha var. Le Vapeur Magique isimli turistik gemi, her gün Sarayburnu, Eminönü ve Karaköy gibi durakların çevresinde dolaşarak ziyaretçilerine dört dörtlük bir Boğaz turu eşliğinde nefis lezzetler tatma imkanı sunuyor. İçinde hem restoran ve kafeterya hem de müze ve selfie alanları bulunan bu gemide, güne yöresel, serpme ve sınırsız Antakya kahvaltısı eşliğinde başlayabiliyorsunuz. Akşam yemeği servisi de bulunan Le Vapeur Magique, özel gün organizasyonları için de harika bir adres. Özel toplantı ve sunum salonlarına ev sahipliği yapması sayesinde kurumsal etkinlikler için de tercih edilebiliyor. Karaköy zaten Boğaz manzaralarını izlemek için en cazip noktalardan biri. Ancak işi daha da ayrıcalıklı bir noktaya taşımak isterseniz Le Vapeur Magique, sizi ağırlamayı bekliyor.
| Sıra | İçerik | Kullanıcı Puanı |
|---|---|---|
| 1 | Aşeka Karaköy | 9,2 |
| 2 | Gallada | 9,2 |
| 3 | Mürver Restaurant | 9,6 |
| 4 | Karaköy Lokantası | 9,2 |
| 5 | Tarihi Nato Lokantası | 9,2 |
| 6 | Tershane | 8,8 |
| 7 | Neolokal | 8,8 |
| 8 | Octo | 9,2 |
| 9 | Moise Karaköy | 9,2 |
| 10 | Ali Ocakbaşı | 8,8 |
