Ülkemizin son yıllardaki en ünlü şeflerinden biri, hem televizyon programlarından ve YouTube kanalından hem de imzasını taşıyan başarılı mekanlardan tanıdığımız Arda Türkmen. Uzun yıllardır özellikle televizyon programlarında izleyicilerine birbirinden pratik ve başarı garantili tarifler veren Türkmen, 2024 yılında iki şubesi bulunan Mükellef isimli restoranında da ziyaretçilerini ağırlıyor. Mükellef’in ilk ve ana şubesi, İstanbul’un Beyoğlu ilçesin bağlı Karaköy semtinde. Yazlık şube ise Bodrum’a bağlı Gümüşlük semti sınırları içinde bulunuyor. Bodrum şubesi yalnızca bir restoran değil, aynı zamanda butik otel konseptine de sahip. Mükellef Karaköy ise semtin en güzel noktalarından birine kurulmuş ve ziyaretçilerine nefis lezzetlerin yanı sıra harika manzaraların da tadını çıkarma fırsatı sunuyor.
Kemankeş’teki Maliye Caddesi üzerinde bulunan Mükellef Karaköy, restoran ve meyhane konseptlerini aynı çatı altında buluşturmuş bir işletme. Burada fonda size genellikle Ajda Pekkan, Zeki Müren ve Müzeyyen Senar gibi önemli sanatçılarımızın seslendirdiği parçalar eşlik ediyor. Yemek servisinin akşamüstü saatlerinde başladığı mekanda, mutfak gece yarısında kapanıyor. Ancak içki servisi bir süre daha devam ediyor. Bir süredir Mükellef Karaköy’de yalnızca akşam yemeği değil, kahvaltı ve öğle yemeği servisi de var. Bu sebeple işletme haftanın her günü 08:30 ile 02:00 saatleri arasında hizmet veriyor. Çalışma saatleri zaman içinde değiştirilebileceği için, ziyaretiniz öncesinde yine de güncel bilgilere göz atmanızı tavsiye ederiz.
Mükellef Karaköy’de güne dört dörtlük bir serpme kahvaltı eşliğinde başlayabiliyorsunuz. Öğle ve akşam yemeği için menü, ağırlıklı olarak meze, ara sıcak ve ana emek seçeneklerinden oluşuyor. Kuru biber kızartması, atom kokoreç, asma yaprağında şaşlık, topik, zeytinyağlı ayva, muhammara ve zeytinyağlı otlu enginar gibi lezzetler menüde ön plana çıkan seçenekler arasında. Manda sütünden yapılan fındıklı fırın sütlaç ve tiramisu da oldukça lezzetli.
