nerdeneredenerdenerede

İstanbul Yeni Nesil Meyhaneler: İstanbul’un En İyi 15 Yeni Nesil Meyhanesi

İstanbul Yeni Nesil Meyhaneler: İstanbul’un En İyi 15 Yeni Nesil Meyhanesi
Meyhanelerin, Osmanlı döneminden günümüz çağına dek uzanan süreçte kent kültürünü ve sosyal hayatı yansıtan başlıca faktörler arasında yer aldığını söyleyebiliriz. İstanbul’un meyhane kültürünün tarihçesi de yüzyıllar öncesine dayanıyor. Özellikle Osmanlı döneminde İstanbul meyhaneleri, bir arada huzurla yaşayan farklı etnik kökenlere sahip kişilerin aynı sofralarda buluşması ve sosyalleşmesi açısından çok önemli bir rol oynuyormuş.

Meyhanelerin bu birleştirici etkisini, günümüz çağının telaşlı ve stresli atmosferinde de görmek mümkün. Biz de hâlen bazen güneşi batırmak, bazen yorgun geçen bir günü keyifle sonlandırmak, bazen de iki kadeh tokuşturup dert dökmek için meyhanelerde dost sofraları kuruyoruz. Ne var ki, zamanın durmaksızın ilerlemesi, bazı değişiklikleri de beraberinde getiriyor. Tarihi dokuları, salaş atmosferleri ve asırlık tecrübeleriyle köklü İstanbul meyhaneleri; hâlen birçok farklı noktada varlığını koruyor. Ancak şimdi onların yanına bir de modern işletmeler, diğer isimleriyle İstanbul’daki yeni nesil meyhaneler eklenmiş durumda. Daha önce hazırladığımız İstanbul’un en iyi salaş meyhaneleri ve de İstanbul’un en iyi meyhaneleri içeriklerimize de göz atmak isteyebilirsiniz.

İstanbul’daki yeni nesil meyhaneler genellikle müziğin sesini geleneksel meyhanelere kıyasla daha da açıyor ve kucağımıza çalınan ezgiler Türk Sanat Müziği’nden 90’lar popa doğru kayıyor. Geleneksel meyhanelerin tarih kokan dekorasyonu, yeni nesil meyhanelerde yerini daha modern dokunuşlara bırakıyor. Eskiden meyhanelere çoğu zaman efkar dağıtmak için gidilirken, modern meyhanelerde eğlence ve kutlama havasının daha hakim olduğunu görüyoruz. Kısacası; kadehler ve lezzetler aynı olsa da ortam ve eğlence anlayışı değişiyor. Peki, İstanbul’un son yıllarda gitgide daha popüler olan yeni nesil meyhaneleri hangileri? Eğer siz de bu yeni konseptin bir parçası olmak ve vur patlasın çal oynasın bir gece geçirmek istiyorsanız, sizin için hazırladığımız İstanbul yeni nesil meyhaneler listesine göz atabilirsiniz.

1. Ahali Teşvikiye - Teşvikiye / Şişli

Ahali Teşvikiye

Kendisini “mahallenin meze barı” olarak tanımlayan Ahali Teşvikiye, Şişli ilçesine bağlı Teşvikiye’nin son yıllardaki en popüler mekanlarından biri. Aslında burayı yeni nesil meyhane olarak tanımlamak yanlış olmaz. Haftanın her günü...

Haftanın her günü 16:00 ile 01:00 saatleri arasında açık olan Ahali Teşvikiye’nin işletmecileri, bu mekanı kendine has bir atmosfere sahip olan Teşvikiye’nin “meze barı” olarak tanımlıyor. İşletmenin menüsünde genellikle dost sofralarında paylaşabileceğiniz şekilde porsiyonlanmış, ortaya karışık lezzetler mevcut. Fonda da çoğunlukla nostaljik şarkıların akustik yorumları size eşlik ediyor. Ahali Teşvikiye’nin mezelerinin her biri usta dokunuşlarla bezeli ve çok lezzetli. Ayrıca, somon tandır, köz patlıcanlı künefe, pastırmalı humus ve lakerda gibi gurme lezzetler de mutlaka denenmeli.

2. Küçük Kulüp Meyhane - Teşvikiye / Şişli

Küçük Kulüp Meyhane

İstanbul’un Şişli ilçesinin en gözde semtlerinden biri olan Teşvikiye’de onlarca değişik konseptte sayısız farklı mekan alternatifi var. Söz konusu konseptlerden biri de elbette ki meyhaneler. Teşvikiye meyhanelerine baktığımızda tarihi ve...

Büyük meyhaneler kalabalık gruplarla gitmek ve upuzun masalar kurmak için ideal. Ancak insan bazen de iki ya da üç kişilik gruplar halinde küçük ve sıcak bir atmosfere sahip meyhanelerde, kalabalıktan uzak şekilde vakit geçirmek istiyor. Küçük Kulüp Meyhane de tam da böyle bir yeni nesil meyhane. Mekanın içi küçük ama menüde birbirinden nefis lezzet seçenekleri mevcut. Pazar hariç tüm günlerde 16:00 ile 00:00 saatleri arasında hizmet veren işletme, klasikleşmiş meyhane mezelerine ve ara sıcaklarına modern ve leziz yorumlar getiriyor. Özellikle özel sosuyla servis edilen Küçük Kulüp patates, kuzu yaprak ciğer ve vişneli kısır; ziyaretçilerden bol bol övgü alıyor.

3. Hadi Karaköy - Kemankeş / Beyoğlu

Hadi Karaköy

2018 yılında Karaköy Rıhtım’da ziyaretçilerine kapılarını açan Hadi Karaköy, kısa sürede dikkatleri üzerine toplamayı ve kemik müşteri kitlesini günden güne artırmayı başarmış bir meyhane. Ancak meyhane dediğimizde aklınıza fonda Türk...

İstanbul’un meyhane konusunda en zengin ilçesinin Beyoğlu olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Aynı şekilde, İstanbul yeni nesil meyhaneler Beyoğlu ve çevresinde birçok farklı seçenek sunuyor. 2018 yılında Karaköy Rıhtım’da açılan Hadi Karaköy de Beyoğlu’nun en popüler yeni nesil meyhanelerinden biri haline gelmiş durumda. Her gün 14:00 ile 02:00 saatleri arasında açık olan işletmede fix menü konsepti uygulanıyor. 2022 Haziran itibarıyla fix menüde yedi çeşit meze, peynir, üç çeşit ara sıcak, ana yemek, meyve tabağı ve sınırlı alkollü içki var. Ancak menünün içeriği ve ücreti, zaman içinde değişebiliyor. Ayrıca, menü ücreti hafta içi ve hafta sonu için farklı rakamlarla belirleniyor. Fix menüden yararlanmak istemeyen ziyaretçiler, menüden diledikleri lezzetleri seçerek de sipariş edebiliyor.

4. BONN Karaköy - Karaköy / Beyoğlu

BONN Karaköy

İstanbul’un gerek tarihi dokusu gerek cıvıl cıvıl atmosferiyle en keyifli ve turistik semtlerinden biri olan Karaköy, birbirinden popüler ve ünlü çok sayıda meyhaneye de ev sahipliği yapıyor. Semt sınırları içinde,...

Ziyaretçilerine kapılarını 2020 yılının ikinci yarısında açan BONN Karaköy, haftanın pazartesi haricindeki tüm günlerinde 18:00 ile 02:00 saatleri arasında hizmet veriyor. Tarihi ve üç katlı bir binanın içine kurulmuş olan işletmenin nefis bir terası da mevcut. Bu sayede ziyaretçiler Haliç’in büyüleyici manzaraları eşliğinde birbirinden leziz tatların keyfini çıkarabiliyor. BONN Karaköy’de akşamüstü 90’lar ve 2000’ler Türkçe slow parçalarla başlayan eğlence, ilerleyen saatlerde giderek daha hareketli parçalarla devam ediyor. Menüde ağırlıklı olarak Ege, Akdeniz ve Anadolu mutfağı lezzetlerini görüyoruz. Fix menü opsiyonu da mevcut.

5. Avlu Ocakbaşı - Firuzağa / Beyoğlu

Avlu Ocakbaşı

Beyoğlu’nda yürürken İstiklal Caddesi’nin merkezi sayılan Galatasaray’a geldiğinizde kendinizi yokuş aşağı bırakın. Biraz ilerledikten sonra karşınıza Avlu Ocakbaşı çıkacak. Bu işletme, özellikle son yıllarda günden güne popülerliğini artıran ve genç...

Galatasaray’dan yokuş aşağı inerken karşınıza çıkacak olan Avlu Ocakbaşı, daha önceleri ziyaretçilerini yine Galatasaray’daki bir apartman binasında ağırlıyormuş. Ancak zamanla mekan değişikliğine gidilmiş ve böylece ortaya avlusu ve yemyeşil bahçesiyle harika bir atmosfer sunan yeni Avlu Ocakbaşı çıkmış. İşletme yetkilileri, sitelerinde İstanbul yeni nesil meyhane konseptinin semtteki ilk temsilcileri olduklarını önemle vurguluyor. Haftanın her günü 17:00 ile 01:00 saatleri arasında hizmet veren Avlu Ocakbaşı’ndan 90’lar Türkçe pop esintileri hiç eksik olmuyor. Soğuk başlangıçların ve ara sıcakların da her biri ayrı ayrı çok lezzetli.

6. Sil Baştan Cihangir - Cihangir / Beyoğlu

Sil Baştan Cihangir

Beyoğlu’nun kültürel ve sosyal anlamda en gözde duraklarından biri olan Cihangir’de konumlanan Sil Baştan Cihangir, haftanın her gününde ve her öğününde hizmet veren bir işletme. Aslında Sil Baştan’ın asıl konsepti...

Haftanın her günü sabah 10:00’da açılan Sil Baştan Cihangir; kahvaltı, brunch ve öğle yemeği servisi de yapan bir meyhane. Boğaz manzarasını ayaklarınızın altına seren bu işletmede akşam programı, saat 20:00 civarında ve 90’lar Türkçe slow şarkılar eşliğinde başlıyor. 21:30’da 90’ların hareketli şarkılarına, kapanış saatlerine doğru da arabesk parçalara geçiliyor. Kapanış saati cuma ve cumartesi 02:00, diğer tüm günlerde ise 00:00 olarak belirlenmiş. İşletmede fix menü konsepti mevcut. Ancak arzu eden ziyaretçiler alakart hizmet de alabiliyor.

7. Buselik Meyhane - Evliya Çelebi / Beyoğlu

Buselik Meyhane

Eskimeyen nefis lezzetleri yeni nesil meyhane anlayışıyla ortak bir noktada buluşturan Buselik Meyhane, günümüz meyhane kültürünün öncü mekanlarından biri haline gelmiş durumda. İşletmenin ilk şubesi Göksu Deresi’nin Boğaz’a açıldığı noktada,...

İlk şubesi Beykoz’da Hisar Buselik adıyla açılan Buselik Meyhane; günümüzde Beyoğlu, Moda, Fenerbahçe, Tuzla ve Bodrum şubelerini de aynı çatı altında buluşturan çok gözde bir işletme. Beyoğlu’ndaki şubesi Tünel Buselik olarak adlandırılıyor. Hisar, Bodrum ve Tuzla şubeleri; deniz manzarasını doyasıya seyretmek isteyenler için ideal. Tünel ve Fenerbahçe şubeleri de İstanbul’un tarihi dokusuyla iç içe olmak isteyenler için harika bir atmosfer oluşturuyor. Buselik Meyhane’nin menüsünde Anadolu ve Ege mutfaklarına ek olarak, Sefarat mutfağından da ilham alan birçok lezzet seçeneği mevcut. Trakya usulü tahinli patlıcan mança, vişneli pancar, babagannuş, mutabbel, ballı ve reyhanlı karides… Buselik Meyhane, sizi her gün gurme lezzetlerle buluşturuyor.

8. Pera Adalı - Evliya Çelebi / Beyoğlu

Pera Adalı

İstanbul’un gözde semtlerinden Beyoğlu’nda, Pera’da konumlanan Pera Adalı; yeni nesil meyhane konseptini benimsemiş ve açıldığı günden bu yana gitgide daha geniş bir kemik müşteri kitlesine sahip olmayı başarmış bir işletme....

Grand Haliç Hotel’in teras katında yer alan Pera Adalı, haftanın pazartesi haricindeki tüm günlerinde 10:00 ile 00:00 saatleri arasında açık. Burası yeni nesil meyhane konseptini benimsemiş bir mekan. Ancak günün erken saatlerinde kahvaltı, brunch ve öğle yemeği servisi de yapıyor. Size Galata’nın ve tarihi yarımadanın müthiş manzarası eşliğinde dört dörtlük bir akşam geçirmeye davet eden işletmenin menüsü de Türk ve Rum mutfakları ağırlıklı. Ayrıca, cuma ve cumartesi günleri mekanda canlı müzik performansları da gerçekleştiriliyor.

9. Akbabalı Meyhane - Asmalımescit / Beyoğlu

Akbabalı Meyhane

İsmini zamanın en popüler dergilerinden biri olan Akbaba Dergisi’nden alan Akbabalı Meyhane, Allpoints Restaurant Group’un sahibi olduğu bir mekan. İstiklal Caddesi’nde bulunan Tünel Pasajının içinde yer alıyor. Hatta, bu pasajdaki...

Tünel Pasajı’nın içinde yer alan tek meyhane olan Akbabalı, ismini zamanın popüler dergilerinden biri olan Akbaba Dergisi’nden alıyor. Udi Rahim ve ekibinin canlı müzik performanslarıyla son derece eğlenceli ve keyifli bir atmosfere kavuşan işletmede yer bulabilmek için önceden rezervasyon yaptırmak büyük önem taşıyor. Burası, hem geleneksel meyhanelerin huzurlu ve salaş atmosferini sürdüren, hem de eğlence anlayışına modern yorumlar getiren bir mekan. Menüdeki mezeler de mevsime göre farklılık gösteriyor. Ara sıcaklarda ise özellikle kalamar tava, güveçte karides ve paçanga böreği ön plana çıkıyor.

10. Sade Meyhane - Hüseyinağa / Beyoğlu

Sade Meyhane

İstanbul-Beyoğlu’nun en ünlü ve popüler meyhanelerinden biri olan Sade Meyhane, Hüseyinağa Mahallesi’nde konumlanıyor. Haftanın pazartesi haricindeki tüm günlerinde hizmet veren işletme, her gün 18:00 ile 02:00 saatleri arasında açık. Sade...

Fasıl, dansöz ve DJ performanslarına ev sahipliği yapan Sade Meyhane, haftanın pazartesi haricindeki tüm günlerinde 18:00 ile 02:00 saatleri arasında hizmet veriyor. Ayrıca, bu mekanda bekarlığa veda partisi, kadınlar matinesi, doğum günü kutlaması ve nikah sonrası parti gibi organizasyonlar da düzenlenebiliyor. Ancak bu tip özel günler için önceden işletme yetkilileriyle iletişime geçilmesi ve hem kişi sayısı hem de net tarih bildirilmesi gerek. Mekanın sabit menüsünde köz patlıcan, atom, haydari, barbunya pilaki ve şakşuka gibi klasikleşmiş lezzetler var. Ara sıcaklar ve diğer lezzetler mevsimden mevsime değişiklik gösterebiliyor.

11. Köprüaltı Meyhane - Rumeli Hisarı / Sarıyer

Köprüaltı Meyhane

Aynı anda altmış kişiye hizmet verebilecek bir kapasiteye sahip olan Köprüaltı Meyhane, İstanbul-Sarıyer’de, Rumeli Hisarı’nın tam kalbinde konumlanıyor. 2018 yılında açılan işletme, yeni nesil meyhane konseptini benimsemiş. Ancak bu konsepti...

Rumeli Hisarı’nda sahilde konumlanmış, salaş ve konforlu atmosferiyle dikkat çeken bir mekan Köprüaltı Meyhane. Hisarın bir diğer popüler mekanı olan The Frog’un kardeş işletmesi olma özelliğini taşıyor. Fix menü opsiyonu da sunan Köprüaltı Meyhane’de hem manzara hem de menüdeki lezzetler nefis. Özellikle çökertme kebabı, lavantalı haydari ve karabuğday köftesi gibi lezzetler çok seviliyor. Ara sıcaklardan da ahtapot lahmacun mutlaka denenmeli. Hangi lezzeti tercih ederseniz edin, sofranıza günlük hazırlanmış ve taptaze şekilde ulaşıyor.

12. Fettan Meze Ocakbaşı - Yeniköy / Sarıyer

Fettan Meze Ocakbaşı

Yeniköy-Sarıyer’de konumlanan Fettan Meze Ocakbaşı, İstanbul’un en seçkin ve gözde meyhanelerinden biri haline gelmiş durumda. Fix menü konseptiyle çalışan mekanda, arzu eden ziyaretçiler alakart hizmet de alabiliyor. Fix menünün fiyatı...

Haftanın her günü 12:00’de açılıp 01:00’de kapanan Fettan Meze Ocakbaşı, rezervasyonla ziyaretçi kabul eden bir işletme. Rezervasyon esnasında kişi başı kapora alınıyor ve rezervasyon tarihinden en geç beş gün öncesine kadar yapılan iptal işlemlerinde bu ücret iade ediliyor. Ayrıca, rezervasyonlarda kadın-erkek dengesinin sağlanmasına özen gösterildiği belirtiliyor. Kıyafet bakımından da konuklarının hassasiyetini rica eden işletme, yalnızca yetişkin misafirlere açık. Fix menü opsiyonu var, ancak bu menünün fiyatı en az sekiz kişilik gruplar için geçerli. Kişi sayısının az olması halinde de sekiz kişilik tutar tahsis ediliyor. Bu nedenle daha az kişiden oluşan gruplar alakart hizmet de alabiliyor. Fix ve alakart menülerin güncel içeriğine işletmenin internet sitesi aracılığıyla ulaşmak mümkün.

13. Hane Kadıköy - Osmanağa / Kadıköy

Hane Kadıköy

İstanbul’da meyhane kültürü esas olarak Beyoğlu ve civarında yoğunlaşmış durumda. Ancak bu durum, elbette diğer gözde ilçelerin bu kültürden geri kalacağı anlamına gelmiyor. Hele ki söz konusu Kadıköy kadar popüler...

Üç katlı bir binanın içine kurulmuş olan Hane Kadıköy, her beklentiye cevap verebilecek bir tasarıma sahip. Mekanın bahçesi açık havada vakit geçirmek ve dostlarıyla ettiği sohbetin müzik tarafından bastırılmamasını isteyenler için ideal bir seçim. Çünkü burada müziğin sesi hiçbir zaman çok fazla açılmıyor ve daha aheste bir atmosfer hakim. İkinci ve üçüncü katlarda ise 90’ların en sevilen parçaları eşliğinde vur patlasın çal oynasın tadında bir ortam var. Menüde de cecerun, tuzlu yoğurt üzerine kavrulmuş soğan, muska böreği ve hardallı marine somon gibi gurme lezzetler ön plana çıkıyor.

14. Meylihane Meyhane - Osmanağa / Kadıköy

Meylihane Meyhane

“Yedi gün yedi gece Kadıköy” sloganıyla yola çıkan Meylihane Meyhane, Kadıköy’ün Osmanağa Mahallesi’nde yer alan ve yeni nesil meyhane konseptini uygulayan bir işletme. Hatta semtin en popüler mekanlarından biri haline...

Ziyaretçilerini tarihi bir köşkün içinde ağırlayan Meylihane Meyhane, farklı jenerasyonların bir arada eğlenebilmesi ve birbirinden nefis lezzetlerle buluşabilmesi için oldukça keyifli bir atmosfer yaratmış. Mekanda 80’ler ya da 90’lar geceleri, DJ performansları ve oryantal ya da darbuka showları gibi birçok etkinlik düzenleniyor. Ayrıca, bu mekanda doğum günü kutlaması, bekarlığa veda partisi ve kına gecesi gibi özel organizasyonlar da düzenlenebiliyor.

15. Müsaade Meyhane - Caferağa / Kadıköy

Müsaade Meyhane

Kadıköy’ün Caferağa Mahallesi’nde, çarşının içinde yer alan Müsaade Meyhane; yeni nesil meyhane konseptini uygulayan bir işletme. Ancak yeni nesil meyhane konseptiyle çalışan diğer birçok meyhanede gördüğümüzün aksine, Müsaade Meyhane’de bangır...

Çarşının içinde yer alan Müsaade Meyhane, haftanın pazar haricindeki tüm günlerinde 16:30 ile 02:00 saatleri arasında açık. Ancak mekana son ziyaretçiler saat 23:00’te kabul ediliyor ve daha sonra yalnızca mevcut konuklara hizmet veriliyor. Müsaade Meyhane’yi birçok yeni nesil meyhaneden ayıran temel fark, müziğin sesinin hiçbir zaman sohbetin önüne geçecek kadar yüksek düzeyde açılmaması. İşletmeciler müzikle sohbetin birlikte harmanlandığı bir atmosfer oluşturmak istediği için, tam bir denge yakalanmış. Mekanın küçük sahnesinde bazı günlerde akustik performanslar da düzenlenebiliyor. Genellikle meyhane lezzetleri hep rakıyla ilişkilendirilir ama Müsaade Meyhane’nin şarap kavı da oldukça geniş. Bu sayede menüde şarapla harika bir uyum yakalayabilecek sıcak ve soğuk lezzet seçenekleri de yer alıyor.

Keyifli bir gece sonrası şehri gezmek, dolaşmak isterseniz İstanbul gezilecek yerler içeriğimizi de incelemek isteyebilirsiniz.

Sıra İçerik Kullanıcı Puanı
1 Ahali Teşvikiye 8,8
2 Küçük Kulüp Meyhane 9,2
3 Hadi Karaköy 8,4
4 BONN Karaköy 8,8
5 Avlu Ocakbaşı 8,8
6 Sil Baştan Cihangir 8,6
7 Buselik Meyhane 9,0
8 Pera Adalı 9,2
9 Akbabalı Meyhane 8,4
10 Sade Meyhane 8,6
Ege Ertan Yazar
15.07.2024
Yorumlar
31.07.2024 - 13:22
Son yıllarda geleneksel meyhanelerin yanı sıra, modern ve yenilikçi konseptlere sahip "yeni nesil meyhaneler" de gastronomi dünyasında öne çıkmaya başladı. Bu meyhaneler, alışılmışın dışında özellikleriyle dikkat çekiyor:

1. Özgün ve yaratıcı meze seçenekleri:
Yeni nesil meyhaneler, klasik mezelerin yanında füzyon lezzetler, deneysel tarifler ve sıra dışı sunumlarla öne çıkıyor. Örneğin, ördek cigeri mousse, tütsülenmiş vegan pastırma, moleküler yapıda haydari gibi yaratıcı mezeler menülerde yer alabiliyor.

2. Geniş içki menüsü ve kokteyl seçenekleri:
Geleneksel rakı kültürünün yanında, yeni nesil meyhaneler viski, cin, votka gibi farklı içki seçenekleri ve özenle hazırlanmış kokteyller de sunuyor. Misafirlere kişisel damak zevklerine uygun zengin bir içki deneyimi yaşatmayı amaçlıyorlar.

3. Modern ve şık dekorasyon:
Yeni nesil meyhanelerin iç mekan tasarımlarında genellikle modern, minimalist ve şık bir estetik anlayış hakimdir. Geleneksel Türk motifleri ve vintage objeler de dekora entegre edilerek eski-yeni sentezi yaratılır.

4. Canlı müzik ve DJ performansları:
Fasıl ve Türk Sanat Müziği geleneğinin ötesinde, yeni nesil meyhanelerde pop, jazz, house gibi farklı müzik türlerinden canlı performanslar da sergilenir. Hatta bazı mekanlarda DJ kabinleri ve dans pistleri de bulunuyor.

5. Dijital entegrasyon ve sosyal medya kullanımı:
Online rezervasyon sistemleri, mobil uygulamalar, QR kodlu dijital menüler gibi teknolojik özellikler yeni nesil meyhanelerin hizmetine yön veriyor. Aktif sosyal medya kullanımı ve influencer işbirlikleri de bilinirliklerini artırıyor.

Tüm bu modern dokunuşlarla birlikte yeni nesil meyhaneler, geleneksel meyhane kültürünün özüne bağlı kalarak renkli sohbetler ve muhabbet dolu ortamlar yaratmaya devam ediyor. Böylece farklı kuşaklardan müşterilerin beklentilerini aynı çatı altında buluşturuyorlar.
Nerdenerede
NerdeneredeYönetici
26.02.2024 - 23:12
Türkiye'deki yeni nesil meyhane akımı, geleneksel Türk meyhanelerinin modern dokunuşlarla yeniden yorumlanması olarak öne çıkıyor. Bu yeni akım, meyhanelerin sadece içki ve meze sunan yerler olmaktan çıkıp, daha geniş ve yenilikçi bir yemek menüsüne sahip, dekorasyonu ve atmosferi ile fark yaratan sosyal buluşma noktaları haline gelmesini içeriyor. Geleneksel meze çeşitlerinin yanı sıra, füzyon mutfak unsurlarını da menülerine ekleyerek daha geniş bir kitleye hitap eden mekanlar bu akımın öncülerindendir.

Yeni nesil meyhaneler, genellikle daha genç bir kitleyi hedef alıyor ve sosyal medyada aktif bir varlık gösteriyorlar. Bu mekanlar, geleneksel Türk müziği yanında alternatif müzik seçenekleri sunarak farklı zevklere de hitap ediyor. Ayrıca, sürdürülebilirlik ve yerel ürün kullanımına önem veren bir yaklaşımı benimseyen yerler de bu akımda yer alıyor.

Bu trend, Türkiye'nin büyük şehirlerinde, özellikle İstanbul, İzmir ve Ankara gibi metropollerde daha belirgin. Bu şehirlerdeki yeni nesil meyhaneler, hem yerli hem de yabancı turistler tarafından yoğun ilgi görüyor ve Türk meyhane kültürünün modern bir yorumunu sunuyor.
Bifikir
BifikirYönetici
18.05.2023 - 20:30
"Yeni nesil meyhane" terimi genellikle geleneksel Türk meyhanelerinden farklı bir tarzı ve konsepti olan meyhaneleri ifade eder. Bu meyhaneler genellikle modern bir dekorasyona sahiptir, farklı lezzetleri sunan yemek menülerine sahiptir ve canlı müzik performansları sunarlar. Ayrıca, daha genç bir kitleye hitap ederler ve müşterilerine sadece içki içmek yerine yeme-içme deneyimi sunarlar. Yani, yeni nesil meyhaneler, geleneksel Türk meyhanelerinden farklı bir atmosfere ve hizmet kalitesine sahip modern mekanlar olarak düşünülebilir.
19.12.2022 - 12:10
İstanbul'da yeni nesil meyhanelerin arttığını söyleyebiliriz. Bunların arasında en popüler olanlar, modern ve konforlu ortamlarıyla dikkat çeken meyhanelerdir. Bu meyhanelerde müzik eşliğinde eğlenceli bir atmosfer yaratılmaktadır. Meyhanelerde sıcak ve soğuk mezeler, kokteyller, rakı ve şarap seçenekleri mevcuttur. Bunun yanı sıra, meyhanelerin birçoğunda özel tasarım mekanları ve kokteyllerin yanı sıra, kahvaltı ve aperatif menüleri mevcuttur. Son yıllarda meyhanelerin artmasıyla birlikte, meyhanelerin konseptleri de değişmiştir. Bazı meyhaneler farklı temaları destekleyen dekorlarıyla öne çıkarken, bazıları da ekstra hizmetler sunmaktadır. Örneğin, birçok meyhane, misafirlerine özel müzik ve eğlenceler, özel gecenin kutlanması, özel kokteyller ve özel oda kiralama gibi hizmetler sunmaktadır.
İlgili İçerikler

İstanbul, dünya mutfağına dair sayısız lezzeti bir arada bulabileceğiniz, gastronomi açısından oldukça zengin bir şehir. Son yıllarda bu çeşitliliğin içinde...

Anadolu yakası sakinleri, size sesleniyoruz! Şu soğuk kış günlerinde dışarıda geçirdiğiniz vakti çıtır çıtır yanan, varlığıyla bile ortama sakinlik ve...

Avrupa yakasında kışın buz gibi soğuğunu unutturabilecek, içeri girdiğiniz anda sizi sıcaklığıyla sarıp sarmalayacak mekanlar mı arıyorsunuz? O halde, rotayı...

İstanbul’un tarihi dokusu ile modern yüzünü bir arada sunan Karaköy, son yıllarda kentte eğlence hayatının en popüler adreslerinden biri haline...

Hayatının en özel günlerinden bir tanesini olan düğün gününün adeta bir peri masalı gibi geçmesini kim istemez ki? Hele bir...

Bozcaada, sadece doğal güzellikleriyle ve tarih kokan sokaklarıyla değil, asırlara dayanan meyhane kültürüyle de ön plana çıkan bir yerleşim yeri....

Cunda mutfağı dendiğinde aklınıza ilk olarak deniz kokusu, meze tabakları ve dostlarla yapılan uzun sohbetler geliyorsa, yalnız değilsiniz. Çünkü Ayvalık...

Hayal ettiğiniz gibi bir düğünü planlama süreci, hayatınız boyunca yaşayacağınız hem en keyifli hem de en gergin zaman dilimi gibi...

Uzun yıllardan beri İstanbul’un en güzel ve lüks semtlerinden biri olarak anılan Bebek, hem Boğaz kıyısındaki avantajlı konumu hem de...

Eğer şarap seviyor ve İzmir’de yaşıyorsanız gerçekten çok şanslısınız. Ege’nin incisi olan bu güzel şehir, bereketli üzüm bağlarına da sahip...

Ocakbaşı kültürüne onlarca yıldır sahip çıkan ve bu kültürü birbirinden ünlü mekanlarla sürdüren İstanbul’da dört dörtlük bir ocakbaşı mekanı mı...

Tıpkı meyhanelerin olduğu gibi, ocakbaşı mekanlarının da kendine has bir atmosferi ve adabı var. Tam kıvamında pişirilmiş terbiyeli etler, birbirinden...

Üsküdar ilçesine bağlı Kuzguncuk, İstanbul’un en karakteristik ve turistik semtlerinden biri. Boğaz’a nazır tarihi sokakları, asırlardır varlığını koruyan ibadethaneleri, rengarenk...

Sokak lezzetleri, gastronomi turizminde çok önemli bir role sahip. Aslında sokak lezzetlerini normal şartlarda genellikle seyyar satıcıların sokak kenarlarındaki tezgahlarda...

Yöresel lezzetleri denemeyi sevenler için Konya mutfağı adeta bir keşif cenneti. Konya mutfağında etliekmekten bıçak arasına, tiritten fırın kebabına, bamya...

Son yılların turizm alanında yükselen yıldızı Alaçatı, aslında uzun yıllardan beri gerek doğal güzellikleri gerekse tarihi ve kültürel dokusuyla keşfe...

Dört dörtlük bir yaz tatili geçirmek için Kaş’a geldiniz, ancak kahvaltıdan gece atıştırmalıklarına kadar, nerede ne yiyeceğinize henüz karar veremiyor...

Pırıl pırıl denizi, uçsuz bucaksız plajları, tarihi değerleri ve doğal güzellikleriyle Bozcaada; bir gidenin bir daha gitmek istediği bir yer....

Akyaka, Muğla’nın Ula ilçesine bağlı olan ve Gökova Körfezi’nin doğu ucunda kalan bir doğa harikası. Bir yanı Ege Denizi ve...

Fonda Türk sanat müziği ezgileri, salaş bir dekorasyon tarzı, loş ışıklar, çilingir sofrası, mutfaktan gelen mis gibi meze ve balık...

Kuzey Ege’nin incisi Assos, Çanakkale’nin Ayvacık ilçesinde bulunan tarihi bir yerleşim yeri. Hem zengin tarihi mirası hem de eşsiz doğal...

Binlerce yıllık tarihi, doğal güzellikleri, dünyaca ünlü mutfağı, dönem filmlerinin setlerini andıran sokakları… Gaziantep’in büyüleyici özellikleri saymakla bitmiyor! Güneydoğu Anadolu’nun...

Bugüne dek sizlerle paylaştığımız kahvaltı mekanları önerilerimizden gördüğümüz kadarıyla, siz de dışarıda kahvaltı keyfi yapmayı bizim kadar seviyorsunuz. Zaten güne...

Balıkesir’de kamp ve tatil yapmak için rotanızı çevirebileceğiniz en keyifli destinasyonlardan biri olan Erdek, hem tarihi hem de doğal güzellikleriyle...

Asırlar boyu farklı inançlara ve kültürlere sahip insanların huzur içinde bir arada yaşadığı bir semt olan Balat, günümüzde İstanbul’un turistik...

Günden güne daha da kalabalık ve telaşlı bir atmosfere sahip olan İstanbul’da, hâlen kafa dinlemenize, buram buram tarih kokan sokaklarda...

Resmi ismi Prens Adaları olan Adalar, hem İstanbul sakinlerinin hem de kenti ziyarete gelen yerli ve yabancı turistlerin favori kaçış...

İstanbul’u hakkını vererek gezmek ve kentin tarihi dokusunu yakından keşfetmek isteyen herkesin yolu, mutlaka Eminönü’ne düşer. Fatih’e bağlı bir semt...

Sahil şeridi, keyifli marinası, doğal güzelliklerle bezeli şirin köyleri ve canlı atmosferiyle Pendik’te sabahlar bir başka güzel! Hafta sonu yaklaştıysa,...

Yaşamın her köşede farklı bir ritimde aktığı, müziğin sokaklara yayıldığı bir metropol, İstanbul. Günün yorgunluğunu atmak, şehrin koşturmacasından biraz uzaklaşmak...

Buram buram tarih kokan sokakları, asırlara meydan okuyan binaları, eşsiz manzaraları ve hip mekanlarıyla Karaköy; İstanbul’da kahvaltı keyfi yapmak için...

İstanbul’un yoğun ve telaşlı temposunda bazen kısa bir mola verip doğayla iç içe vakit geçirmek, biraz kafa dinlemek şart. Şanslıyız...

Bazen metropol kalabalığından ve gürültüsünden biraz uzaklaşıp yeşilliklerle bezeli bir ortamda vakit geçirmek, mümkünse kendimizi doğanın kollarına bırakmak gerekiyor, sizce...

Ataşehir’de dört dörtlük bir kahvaltı keyfi yapmaya yapmaya hazır mısınız? Havanın güzel olduğu ve keyifli bir sabaha kahvaltı planınız varsa,...

İstanbul’u eşsiz ve büyüleyici kılan özelliklerini sıralasak sayfalar yetmez ama muhtemelen herkes listenin başlarına Boğaz’ın göz alıcı manzaralarını koyar. Dünyanın...

Dünyanın en büyülü ve etkileyici kentlerinden biri olarak kabul edilen İstanbul, güzelliğini katbekat artıran tarihi dokusu ve silüetiyle mutlaka görülmesi...

İyi bir İtalyan restoranından tıka basa doymadan ve nefis bir ziyafet çekmeden ayrılmak neredeyse olanaksız. Taptaze ve el yapımı makarnalar,...

Avrupa ve Asya kıtalarını birbirinden ayıran İstanbul Boğazı, gerçekten de çok görkemli ve eşsiz bir manzara oluşturuyor. Bu sebeple, Boğaz’ın...

İyi bir yemek yiyebilmek için şehrin en havalı semtinde, küçük bir servet ödemek zorunda kaldığımız restoranlara gitmek gerekmiyor. Hatta yazılı...

Sakarya’nın turistik açıdan en gözde duraklarından biri olan Sapanca, özellikle Marmara Bölgesi sakinlerinin doğa kaçamakları için en sık tercih ettiği...

İsmini yaklaşık bir asır boyunca hizmet vermiş ünlü Bomonti Bira Fabrikası’ndan alan Bomonti, İstanbul’un en gözde semtlerinden biri haline geldi....

İstanbul’un en iyi kahvaltı mekanlarını keşfe çıktığımız serimizde, bir sonraki adresimiz, Üsküdar! Beylerbeyi, Kuzguncuk ve Çengelköy gibi birbirinden özel semtlere...

Boğaz’ın en renkli ve cıvıl cıvıl semtlerinden biri olan Arnavutköy’de nefis bir kahvaltı keyfi çekmeye hazır mısınız? Belki sizin de...

1850’li yıllarda Michelin kardeşler tarafından kurulan bir Fransız araç lastiği markası olan Michelin, uzun yıllardan beri her yıl bir gastronomi...

İtalyan mutfağı, gerek bizim yemek kültürümüze olan benzerlikleri gerekse nefis lezzetleri sebebiyle ülkemizde son derece popüler. İtalyan mutfağı dendiğinde akla...

Dört dörtlük bir balık ziyafeti çekmek isteyenler için, İstanbul adeta bir cennet. Kentin birçok farklı ilçesinde ve semtinde, rüştünü çoktan...

Boğaz semtleri, kendine has atmosferi ve hem her bütçeye hem de farklı damak zevklerine hitap edebilen restoranlarıyla İstanbul; dört dörtlük...

İtalyan mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan pizza, aynı zamanda dünyanın en sevilen yemekleri arasında açık ara ilk sıralarda. Dünyanın...

Bir yemeği zirveye çıkaran ya da dibe batıran temel unsur, elbette lezzeti. Ancak günümüz dünyasında artık yemek yemek yalnızca beslenme...

İstanbul’un en iyi pizza restoranları rehberimizde bu kez de Avrupa yakası sınırları içinde kalan önerilerimizle karşınızdayız. İtalyan mutfağının en gözde...

İstanbul’un Beşiktaş ilçesine bağlı tarihi bir semt olan Ortaköy, kentin turistik açıdan en çok ilgi gören duraklarından biri. Kentin her...

Alkolsüz balık restoranları seçeneklerinin sayısının özellikle son yıllarda artışa geçtiğini söylemek mümkün. Özellikle konu İstanbul gibi büyük bir kent olduğunda,...

İki kıtayı birbirine bağlayan İstanbul Boğazı, kentin silüetinin en önemli parçalarından biri. İstanbul sakinleri belki her gün işe ya da...

Ankara’nın gri bir şehir olduğunu düşünenler, kentin içinde sakladığı envai çeşit rengi henüz keşfedememiş demektir. Gerek kendine has eğlence hayatı,...

Dünya çapında en sevilen lezzetlerden biri, tartışmasız hamburgerdir. Hele ki eti tam kıvamında pişmiş, yumuşacık hamburger ekmeği ve ev yapımı...

Dünyanın en sevilen ve en çok tüketilen lezzetlerinden birine dönüşen hamburger, bizim de tartışmasız favorilerimiz arasında. Elbette mümkün olduğunca sağlıklı...

Çeşme’nin artık Türkiye’nin en gözde tatil beldesi olduğunu hepimiz biliyoruz. Yapılan yatırımlara ve sürekli yenilenen mekanlara bakılırsa bu popülarite kısa...

Çok uzun süredir sevdiklerimize sarılabileceğimiz yılbaşı günlerinin gelmesini bekliyoruz. Tekrar ailemizle ve arkadaşlarımız ile birlikte upuzun ve keyifli masalarda oturmayı...

Benzer İçerikler

Fonda çalan müzikleriyle kulaklarımızın pasını silen, kendine has atmosferiyle ruhumuzu dinlendiren ve nefis lezzetleriyle bize bir ziyafet çekme imkanı sunan...

İzmir’de nefis lezzetlerin, dost sohbetlerinin ve bazen de bir büyüğün tadını çıkarabileceğiniz nezih, popüler ve rüştünü ispatlamış bir meyhane arıyorsanız...

Yaşamın her köşede farklı bir ritimde aktığı, müziğin sokaklara yayıldığı bir metropol, İstanbul. Günün yorgunluğunu atmak, şehrin koşturmacasından biraz uzaklaşmak...

Ankara’nın gri bir şehir olduğunu düşünenler, kentin içinde sakladığı envai çeşit rengi henüz keşfedememiş demektir. Gerek kendine has eğlence hayatı,...

Boğaz’a bakan en güzel semtlerden biri olan Yeniköy, İstanbul’un keşmekeşinden ve kalabalığından bunalıp biraz nefes almak istediğimiz anlarda bize dört...