Kendisini “mahallenin meze barı” olarak tanımlayan Ahali Teşvikiye, Şişli ilçesine bağlı Teşvikiye’nin son yıllardaki en popüler mekanlarından biri. Aslında burayı yeni nesil meyhane olarak tanımlamak yanlış olmaz. Haftanın her günü 16:00 ile 01:00 saatleri arasında hizmet veren bu işletme, açık mutfak konseptini benimsemiş. Ahali Teşvikiye’nin şefi ve onun ekibi, çocukluğumuzdan hatırladığımız ve kolay kolay vazgeçemediğimiz lezzetleri modern dokunuşlar ve sunumlar eşliğinde yorumluyor. Mekanın menüsünde çoğunlukla birden fazla kişi için hazırlanmış, dost sofralarında paylaşılabilecek lezzetlerin ağırlıklı olduğunu görüyoruz. Ziyaretçiler bu lezzetler arasından dilediklerini seçip kendilerine dört dörtlük bir meyhane sofrası kurabiliyor. Bu esnada da fonda genellikle mekanın sıcak dekorasyonuyla uyum yakalayan ve size nostalji hissini yaşatan kült şarkıların akustik versiyonları çalıyor.
Ahali Teşvikiye’nin menüsü, her damak zevkine hitap edebilecek çeşitlilikte bir meze yelpazesine sahip. Keza mekan kendisini meze bar olarak tanımladığı için, bu konuda uzmanlaşmış olduklarını rahatlıkla söyleyebiliriz. Ancak menüdeki tek lezzet kategorisi mezelerden ibaret değil. Soğuk başlangıçlar ve ortaya sıcaklar da hem çok çeşitli hem de oldukça lezzetli. Ayrıca, ana yemekler de dört dörtlük bir akşam yemeği yemek isteyenleri fazlasıyla tatmin edebilecek nitelikte. Özellikle pastırmalı humus, somon tandır, köz patlıcanlı künefe, sardalya rilette ve lakerda gibi özel lezzetler ziyaretçiler tarafından çok seviliyor. Geceyi tatlı eşliğinde sonlandırmak isteyenleri ise menüde dondurmalı künefe gibi gurme lezzetler bekliyor.
