İstanbul, et lezzetlerini sevenler için adeta bir keşif cenneti. Bu kadar zengin bir yemek kültürüne sahip olması sayesinde eti tüm incelikleriyle işleyen, pişiren ve servis eden birçok farklı steakhouse restoranına ev sahipliği yapıyor. Bir etin lezzetli olması için tabi tutulduğu tüm işlemlerin ustalıkla, özenle ve incelikle yapılması gerek. Yeni nesil et restoranları olarak da nitelendirebileceğimiz steakhouse konseptli mekanlar da bunları çok başarılı bir şekilde yapıyor. T-Bone’dan Dallas steak’e, şaşlıktan bonfileye, Rib-Eye’dan pirzolaya kadar birbirinden nefis et lezzetlerini doğru adreste tatmak istiyorsanız; İstanbul’un en iyi steakhouse restoranları içinden hazırladığımız seçkiye hemen göz atabilirsiniz.
1. Elbet Steakhouse - Beşiktaş ve Üsküdar
İstanbul’un en ünlü steakhouse restoranlarından biri olan Elbet Steakhouse, kaliteli ve lezzetli et yemek isteyenlerin öncelikli tercihleri arasında. İlk şubesini 2008 yılında Etiler semtinde açan işletme, 2024 yılında yoluna iki...
Yolculuğunda 16 yıldan uzun bir süreyi geride bırakmış olan Elbet Steakhouse, ilk şubesini Etiler’de açmış olsa da bugün farklı noktalarda bulunan iki şubesiyle yoluna devam ediyor. Bunlardan biri Beşiktaş’a bağlı Akatlar’da, diğeri de Üsküdar’daki Akasya AVM’nin içinde. Etlerini Trakya’daki kendi özel çiftliklerinden temin eden işletme, etlerin dinlendirilmesi ve marine edilmesi aşamalarında da hünerlerini konuşturuyor.
Eğer etin her türlüsünü seviyorsanız, Elbet Steakhouse’un menüsü sizin için adeta bir cennet. Çünkü füme rib eye’dan beef taco’ya, lokumdan şaşlığa, T-Bone’dan Kobe’ye, burgerlerden köftelere, Asada’dan Dallas steak’e kadar burada 100’ü aşkın et seçeneği sunuluyor. Tatlı seçeneği de bol ama özellikle havuç dilimi baklavanın mekanın imza lezzetlerinden olduğunu belirtmek gerek. Elbet Steakhouse’un iki şubesi de 2024 yılında haftanın her günü 12:00’dan 22:00’a kadar hizmet veriyor.
2. Beş Bıçak Steakhouse - Büyükçekmece
İstanbul’un en gözde et restoranlarından biri olarak görülen Beş Bıçak Steakhouse, ilk olarak 2015 yılında Beylikdüzü’nde açtığı şubesiyle ziyaretçilerini ağırlamaya başlamış. Ancak 2024 yılının başlarında Büyükçekmece’deki Alkent 2000’e taşınmış. Beş...
Yıllarca Beylikdüzü’nde ziyaretçilerini ağırladıktan sonra Büyükçekmece’deki Alkent 2000’e taşınan Beş Bıçak Steakhouse, mekan değişikliğine gitse de lezzet ve hizmet kalitesinden ödün vermeyen işletmelerden biri. Şef Erdi Özcan’ın yönetimindeki restoran mutfağından hem lezzetli hem de sağlıklı ürünler çıkıyor. Menüde bir et restoranında arayabileceğiniz tüm lezzetler var. Mezeler, ara sıcaklar, soğuk başlangıçlar, burgerler, kebaplar, salatalar, çorbalar, kuzu etleri, tütsülenmiş etler, tavuk kanat ve şişler, makarnalar, bonfile lokumlar, tatlılar… Beş Bıçak’ın spesiyalleri ise B & B Kobe Steam, Asado, smoke burger, smoke dana kaburga, kuzu leblebi ve B & B burger olarak sıralanıyor. Haftanın her günü hizmet veren Beş Bıçak Steakhouse’u 11:30 ile 00:00 saatleri arasında ziyaret edebilirsiniz.
3. Günaydın Steakhouse
Günaydın Et ve Restaurantlar Grubu’nun bir üyesi olan Günaydın Steakhouse, bugün hem ülke genelinin hem de İstanbul’un en tanınan et restoranlarından biri haline geldi. Günaydın Et ve Restaurantlar Grubu’nun öyküsü,...
Yıllar önce küçük bir kasap dükkanıyla başladığı serüvenine bugün ülkenin dört bir yanına dağılmış olan 50’yi aşkın şubeyle devam eden Günaydın Steakhouse, et restoranı dendiğinde akla ilk gelen markalardan biri. Çünkü aslında bugün başarılarıyla haklı bir üne kavuşmuş olan birçok şef de Günaydın Steakhouse’ta bir zamanlar birlikte çalışmış. Nusret Gökçe, Süleyman Dilek, Osman Şengül, Gürkan Topçu ve Özgür Özkan; Günaydın’ın kurucusu Cüneyt Asan’ın yanında çalışarak çok önemli tecrübeler kazanmışlar.
İstanbul’da Büyükçekmece’den Galataport’a, Suadiye’den Beykoz Acarkent’e, Zorlu Center’dan Bakırköy’e kadar çok geniş bir şube ağı oluşturan Günaydın Steakhouse; her damak zevkine hitap eden bir menüye sahip. Menüde başlangıçlar, salatalar, burgerler, sandviçler, dry aged çeşitleri ve tatlılar yer alıyor. Steak spagetti, Porterhouse Steak ve kuzu bacon burger gibi spesiyaller lezzetiyle damak çatlatıyor.
4. Nusr-Et
Kimi zaman başarılarla kimi zaman da tartışmalarla gündeme gelen Nusret Gökçe’yi ülkemizde tanımayan artık çok azdır. Yalnızca ülkemizde değil, dünya genelinde de “Salt Bae” lakabıyla ün kazanan Nusret Gökçe, aynı...
Artık muhtemelen ülkede neredeyse herkesin tanıdığı, dünyada da “Salt Bae” lakabıyla meşhur olan Nusret Gökçe’nin steakhouse ve burger restoranı, dört farklı kıtada otuzu aşkın şubeyle hizmet vermeye devam ediyor. İstanbul şubeleri de Kapalıçarşı, İstinye Park, Bebek, Etiler ve Maçka Palas şeklinde dağılmış durumda. Londra’dan Doha’ya, New York’tan Mikonos’a uzanan geniş bir zincir kuran Nusr-Et’te, yemeklerin lezzeti kadar, sunumları da iddialı. Zaten birçoğumuz artık Nusret Gökçe’nin kendine has sunumlarına ve şovlarına aşinayız. Bunlar bazılarına abartılı ve irite edici gelirken, birçok kişi de restoranları bu performansı izlemek için ziyaret ediyor. Beef carpaccio, steak tartar, Tomahawk, Toscano ve altın kaplamalı havuç dilimi baklava; Nusr-Et’in en ünlü imza lezzetleri arasında.
5. Boğa Steakhouse - Kağıthane
İstanbul’da et severlerin favori duraklarından biri haline gelen Boğa Steakhouse, sizin de dört dörtlük bir et ziyafeti çekmek istediğiniz anlarda bir sonraki durağınız olabilir. Bildiğiniz üzere, steakhouse konseptli yeme içme...
İstanbul’da Kağıthane’de, Bursa’da da Nilüfer’de ve Özlüce’de şubeleri bulunan Boğa Steakhouse; şaşlık, bonfile, lokum, antrikot, burger ve köfte gibi birçok et lezzetiyle bezeli bir menüye sahip. T-Bone, Dallas, New York, Porterhouse ve Rib-Eye steak gibi seçenekler de gerçek et gurmeleri için ideal. Temelleri 1980’li yıllarda atılmış olan restoran, etlerini Tekirdağ’da ve Balıkesir’deki kendi çiftliklerinden tedarik ediyor. Serpme kahvaltı hizmetinin bulunduğunu da belirtelim.
6. Hemdem Steakhouse - Şişli
Lezzetli ete giden yolda aşılması gereken öyle çok adım var ki! Etlerin doğru noktalardan tedarik edilmesi ve kaliteli olması, yeterince dinlendirilmesi, gerekiyorsa marine edilmesi, tam kıvamında pişirilmesi ve doğru sunumlarla...
Şişli’de haftanın her günü ziyaretçilerini ağırlayan Hemdem Steakhouse’ta kahvaltıdan akşam yemeğine kadar, günün tüm ana ve ara öğünlerinin keyfini çıkarmak mümkün. Mekanda serpme kahvaltı konsepti uygulanmıyor ama dilerseniz burada güne kahvaltı tabağı, omlet ya da menemen çeşitleriyle başlayabiliyorsunuz. Ana yemeklerde dry aged steak çeşitlerinden dana ve kuzu lezzetlerine, kaşarlı köfteden kebap çeşitlerine uzanan geniş bir seçki var. Hatta çoban kavurma ve et sote gibi yemekler de menüde yer alıyor.
7. Etçi Mehmet Steakhouse & Burger - Bakırköy ve Florya
Et lezzetlerini sevenlerin favori yeme içme mekanları arasında yer alan steakhouse konseptli restoranlar, özellikle İstanbul’da geniş bir seçenek yelpazesi sunuyor. Bu yelpazenin en popüler duraklarından biri de Etçi Mehmet Steakhouse...
Mustafa ve Mehmet Dağ kardeşlerin 2013 yılında kurduğu Etçi Mehmet, steakhouse ve burger konseptlerini farklı şubelerde uygulayan bir işletme. Steakhouse restoranları İstanbul’da Bakırköy’ün Zuhuratbaba ve Florya semtlerinde hizmet veriyor. Burger restoranlarını ise Avcılar, Şirinevler, Bakırköy, Beşyol, Küçükçekmece, Büyükçekmece ve Şehremini gibi birçok farklı adreste görebiliyorsunuz. T-Bone, Asado, Porterhouse, Dallas steak, kuzu kafes, küşleme, şaşlık, antrikot, lokum… Etçi Mehmet Steakhouse’ta nefis lezzetler sunuluyor.
8. BigEt Steak & Co. - Büyükçekmece ve Avcılar
İstanbul’un en popüler et restoranlarından biri olan BigEt Steak & Co, et lezzetlerini birbirinden farklı ve nefis versiyonlarıyla denemek; başrolde etin olduğu bir ziyafet çekmek isteyenler için çok cazip bir...
Tarihçesi 1996 yılına kadar uzanan BigEt Steak & Co, günümüzde ikisi Büyükçekmece’de, biri de Avcılar’da bulunan üç şubesiyle hizmetinizde. Büyükçekmece şubelerinden biri Alkent 2000 sınırları içinde yer alıyor. Dry aged etlerden köfte ve sucuk çeşitlerine, kuzu lezzetlerinden burgerlere kadar; burada etin lezzetine varabileceğiniz çok fazla seçenek var. Cumartesi ve pazar günleri serpme kahvaltı servisi de mevcut. Özellikle Kobe beef club, Porterhouse steak, Rib-Eye ve T-Bone ziyaretçiler tarafından çok seviliyor.
9. Ercan Steakhouse - Başakşehir
Nevco Holding çatısı altında faaliyet gösteren bir restoran olan Ercan Steakhouse, dünyanın en büyük et restoranı unvanıyla 2016 yılından beri ziyaretçilerini ağırlamayı sürdürüyor. İstanbul’un Başakşehir ilçesine bağlı Ziya Gökalp Mahallesi’nde...
Etlerini Trakya’daki özel çiftliklerden tedarik eden bir diğer adres de 2016 yılında kurulan Ercan Steakhouse. Başakşehir’de yaklaşık 10 bin metrekarelik bir alana kurulmuş olan bu devasa işletme, kendisini dünyanın en büyük et restoranı olarak tanımlıyor. İçinde özel barbekü localarından markete kadar birçok alan mevcut. Market bölümünden Ercan Steakhouse’un bazı özel lezzetlerini satın alabiliyorsunuz. Mekanın spesiyal lezzetlerini metrelik saray kebabı, metrelik Ercan karışık kebap, lezzet sarmalı, arpasar kebabı ve tuzda kuzu gerdan oluşturuyor. Ancak dry aged steak çeşitlerini sevenler için de menüde bol bol seçenek mevcut. Ayrıca, Ercan Steakhouse’un serpme kahvaltısı çok zengin bir içeriğe sahip. Börekler, gözlemeler, yumurtalı lezzetler, yöresel ürünler, çıtır atıştırmalıklar ve fırın ürünleri eşliğinde dolu dolu bir kahvaltı etmek isterseniz de Ercan Steakhouse’u tercih edebilirsiniz.
10. Markus Prime Ribs Society - Sarıyer ve Üsküdar
Özellikle son yıllarda daha da popüler hale gelen steakhouse konsepti, bir sofrada et görmediği zaman doymayan ve bir ziyafetin başrolüne mutlaka et lezzetlerini yerleştiren kişiler için bir rüyanın gerçeğe dönüştüğü...
Gastronomiye meraklı iki arkadaşın bir araya gelmesi sayesinde kurulan Markus Prime Ribs Society’i, yalnızca bir restoran ya da steakhouse mekanı olarak tanımlamak yanlış olur. Burası; fonda size Blues ezgilerinin eşlik ettiği, bir anısı ya da hikayesi olan eşyalarla dekore edilmiş, ziyaretçilerin kendilerini konforlu hissedebileceği ve içlerinden geldikleri gibi davranabilecekleri bir tür topluluk mekanı. Maslak’ta ve Emaar AVM’de iki farklı şubeyle hizmet veriyorlar. Restoranın menüsü doğrudan steakhouse lezzetleri üzerine kurulu değil ama birbirinden yaratıcı ve gurme et seçenekleriyle karşılaşabiliyorsunuz. Maslak şubesi pazar günleri kapalı.
11. Beeves Steakhouse - Ataşehir ve Kurtköy
Ünlü şef Sidar Budak’ın imzasını taşıyan lezzetler eşliğinde dört dörtlük bir ziyafet çekmek istiyorsanız, Beeves Steakhouse’u ziyaret etmeniz yeterli. Yeni nesil et restoranları olarak da tanımlayabileceğimiz steakhouse mekanları, başrolünde et...
Ünlü şef Sidar Budak’ın 2010 yılında kurduğu Beeves Steakhouse, bugün İstanbul’da Ataşehir ve Kurtköy’de bulunan iki farklı şubesiyle hizmetinizde. Etlerini bizzat kendi aile çiftliğinden tedarik eden ve dry age odalarında dört hafta boyunca dinlendirdikten sonra özel tekniklerle işleyen Budak, Arjantin’de ve Miami’de edindiği meslek tecrübelerini mutfakta konuşturuyor ve nefis lezzetlere imza atıyor. Beeves’in menüsünde steak çeşitlerinin yanı sıra; kahvaltılıklar, atıştırmalıklar, başlangıçlar, burgerler, köfteler, makarnalar, risottolar, tatlılar, çorbalar, salatalar ve mezeler de mevcut. Hatta Meksika mutfağı lezzetleri için özel bir bölüm bile ayrılmış durumda.
12. Steak Food by Gürkan Şef - Etiler ve Nişantaşı
Türkiye’de et lezzetleri dendiğinde akla ilk gelen şeflerden biri olan Gürkan Topçu, artık kendi imzasını taşıyan lezzetleri gurme bir et deneyimi yaşamak isteyenlerle buluşturuyor. Steak Food by Gürkan Şef isimli...
“Etin Jönü” olarak da anılan Gürkan Topçu’nun imzasını taşıyan lezzetler, artık Steak Food by Gürkan Şef isimli restoran sayesinde yanı başımızda. Gürkan Şef’in tüm hünerlerini konuşturduğu menüde her damak zevkine uygun lezzet seçeneklerini bulmak mümkün. Restoranın şimdilik İstanbul’da Etiler’de ve Nişantaşı’nda bulunan iki şubesi var. Diğer iki şube de Mekke’de ve Riyad’da açıldı. Ancak zaman içinde ülkemizin birçok kentine yeni şubeler açılması hedefleniyor ve bu sebeple de franchising sistemine geçilmiş durumda. Her lokmada etin gerçek lezzetini alabileceğinizi ve etlerin mükemmel şekilde pişirileceğini taahhüt eden Gürkan Şef, gurme bir et deneyimi yaşamak isteyen herkesin güvenebileceği bir isim.
| Sıra | İçerik | Kullanıcı Puanı |
|---|---|---|
| 1 | Elbet Steakhouse | 8,8 |
| 2 | Beş Bıçak Steakhouse | 9,2 |
| 3 | Günaydın Steakhouse | 9,2 |
| 4 | Nusr-Et Steakhouse | 9,2 |
| 5 | Boğa Steakhouse | 9,2 |
| 6 | Hemdem Steakhouse | 8,8 |
| 7 | Etçi Mehmet Steakhouse & Burger | 9,2 |
| 8 | BigEt Steak & Co | 9,2 |
| 9 | Ercan Steakhouse | 8,8 |
| 10 | Markus Prime Ribs Society | 9,2 |
