nerdeneredenerdenerede

İstanbul Anadolu Yakası En İyi Ocakbaşı Mekanları: Anadolu Yakası'nda 6 Ocakbaşı Restoran Tavsiyesi

İstanbul Anadolu Yakası En İyi Ocakbaşı Mekanları: Anadolu Yakası'nda 6 Ocakbaşı Restoran Tavsiyesi
Tıpkı meyhanelerin olduğu gibi, ocakbaşı mekanlarının da kendine has bir atmosferi ve adabı var. Tam kıvamında pişirilmiş terbiyeli etler, birbirinden nefis kebaplar, taptaze mezeler ve sofraya dumanı üzerinde gelen ara sıcaklar; ocakbaşı mekanlarını birer ziyafet ortamına dönüştürüyor. Esasen bize Doğu ve Güneydoğu Anadolu’dan miras olan ocakbaşı kültürü, yaklaşık elli yıldır İstanbul’a da hakim. İstanbul ocakbaşı mekanları ağırlıklı olarak Avrupa yakası sınırları içinde yer alsa da Anadolu yakasında da birbirinden popüler mekanlara rastlamak mümkün. 

Her biri ziyaretçilerinden yoğun ilgi gören bu mekanlarda dost sohbetlerinin ve nefis lezzetlerin tadını çıkarmak isteyenler için en iyi ocakbaşı mekanları önerilerini hazırladık. Eğer Anadolu yakasında yaşıyor ya da bu yakayı keşfetmek istiyorsanız, Anadolu yakası en iyi ocakbaşı mekanları sizi en kısa sürede ağırlamayı bekliyor. Gelin, sizin için hazırladığımız önerilere birlikte göz atalım. 

1. Zübeyir Ocakbaşı - Barbaros/Ataşehir

Zübeyir Ocakbaşı

2023 yılı itibarıyla İstanbul’da biri Taksim Beyoğlu’nda, diğeri ise Barbaros Ataşehir’de olmak üzere iki şubesi bulunan Zübeyir Ocakbaşı’nın öyküsü aslında 1986 yılına kadar uzanıyor. Ocakbaşı kültürüne yeni bir soluk katmak...

Biri Beyoğlu Taksim’de diğeri de Ataşehir’in Barbaros Mahallesi sınırları içinde olmak üzere iki yakada da birer şubesi bulunan Zübeyir Ocakbaşı, tarihçesi 1986 yılına dek uzanan bir işletme. Bu yılda sektöre atılan iki kardeş, 2006 yılında da restoranın Taksim şubesini ziyaretçilerin hizmetine açmış. Ataşehir şubesi ise bu yolculuğa 2016 yılında katılmış. Geleneksel Türk mutfağı reçetelerinin tecrübeli ellerde özgün yorumlarla harmanlanmış versiyonlarını geliştiren Zübeyir Ocakbaşı, oldukça samimi ve keyifli bir atmosfere sahip. Et menüsü içinde kebap çeşitleri, tarak, pirzola, külbastı ve kaburga gibi birçok lezzet yer alıyor. Meze ve salata çeşitleri ise ağırlıklı olarak klasikleşmiş lezzetler arasından seçilmiş. İçki servisi de bulunan Zübeyir Ocakbaşı, yıllardır hizmet kalitesinden ödün vermediğini belirtiyor. 

2. Ali Ocakbaşı - Suadiye/Kadıköy

Ali Ocakbaşı

İstanbul’un en iyi ocakbaşı mekanları arasında birçok listede ismi geçen Ali Ocakbaşı, Ocakbaşı deneyimini yeniden tasarlamak ve yorumlamak amacıyla yola çıkmış. İstanbul’un birbirinden özel semtlerinde çok sayıda şubesi bulunan işletme,...

Biri Amsterdam’da, dördü de İstanbul’da olmak üzere toplamda beş şubesi bulunan Ali Ocakbaşı’nın Anadolu yakasındaki tek şubesi Suadiye’de. Haftanın her günü 11:30 ile 23:00 saatleri arasında hizmet veren işletme, ocakbaşı deneyimini yeniden yorumlamak ve tasarlamak hedefiyle yola çıkmış. Sürdürülebilirliğe de çok önem veren ve bu doğrultuda hem aile besi çiftlikleriyle çalışıp hem de coğrafi işaretli hayvan türlerinin soyunun devamının sağlanmasına destek olan restoran, son derece zengin bir menüyle karşımıza çıkıyor. Meze menüsü mevsime bağlı olarak güncelleniyor ve bazı dönemlerde bu menüde kabak çiçeği dolması gibi özel lezzetlere rastlamak da mümkün. Ara sıcaklarda bardak altı, semsek, patlıcan söğürme ve fındık kokoreç gibi lezzetler dikkat çekiyor. Menüde hem standart hem de glutensiz pide seçenekleri mevcut. Et, tatlı ve içki menüsü de son derece kapsamlı. 

3. Köşebaşı - Batı/Ataşehir - Göztepe/Kadıköy

Köşebaşı Göztepe

Kendisini İstanbul’u kebap kültürüyle tanıştıran bir marka olarak tanımlayan Köşebaşı, günümüzde kentin birçok farklı noktasında çeşitli şubeleri bulunan bir ocakbaşı mekanı. Kebabın gelenekselliğindeki tüm değerleri kutladığını da belirten işletme, uzmanlığı...

Köşebaşı da yıllar içinde hem ülkemizin hem de dünyanın farklı noktalarında çok sayıda şubeye imza atmış bir işletme. İstanbul’daki altı şubesinin ikisi, Ataşehir ve Göztepe şubeleri Anadolu yakası sınırları içinde yer alıyor. İstanbul’un yanı sıra, Köşebaşı’nın Bodrum’da, Bursa’da, Kapadokya’da, Azerbaycan’da ve Özbekistan’da da şubeleri mevcut. Göztepe’deki şube de doğrudan Bağdat Caddesi’nin üzerinde bulunuyor. Köklerimize ait geleneksel reçeteleri özgün ve yaratıcı yorumlarla harmanlayan Köşebaşı, kendisini İstanbul’u kebap kültürüyle tanıştıran bir marka olarak nitelendirmiş. Geleneksel pişirme tekniklerini hâlen sürdürmeye özen gösteren işletme, sürdürülebilirlik ilkesi çerçevesinde karbon ayak izini silmek için de çaba gösteriyor. Bu kapsamda, Sorumlu Restoran Hareketi’nin de bir üyesi. Köşebaşı’nda paket servis hizmeti de bulunuyor. 

4. Çınaraltı Mangalbaşı - Küçükyalı/Maltepe

Çınaraltı Mangalbaşı

İstanbul’da neredeyse çeyrek asırdır varlığını koruyan ocakbaşı kültürüne, her geçen yıl yeni ve birbirinden başarılı mekanlar ile çeşitli konseptler eklendi. Söz konusu konseptlerden biri de “her masada bir ocakbaşı”. Özellikle...

Küçükyalı Altıntepe’de bulunan Çınaraltı Mangalbaşı, aslında alışık olduğumuz ocakbaşı kültürüne yeni bir soluk getirmiş. Bu restoran, özellikle son yıllarda popülerliği giderek artan “her masada bir ocakbaşı” konseptini uyguluyor. Bu da aslında “kendin pişir kendin ye” konseptinin ocakbaşı mekanlarına adapte edilmiş versiyonu. Her masanın üzerinde bir davlumbaz, üzerinde de bir ızgara mevcut. Restorana girdiğinizde otuza yakın meze çeşidi ve pişirilmeye hazır etler arasından dilediğiniz lezzetleri seçebiliyorsunuz. Sipariş verdiğiniz etler yanlarında domates, biber ve soğanlarıyla birlikte masanıza geliyor. Böylece her birini damak zevkinize en uygun şekilde pişirmek size kalıyor. İçki menüsü de bulunan Çınaraltı Mangalbaşı’nın salata ve tatlı seçenekleri de mevcut. 

5. Pişşti Mangalbaşı - İdealtepe/Maltepe

Pişşti Mangalbaşı

İstanbul’un Maltepe ilçesine bağlı İdealtepe semtinin sınırları içinde yer alan Pişşti Mangalbaşı, Anadolu yakasının en gözde ve popüler ocakbaşı mekanlarından biri. Totalde 400 kişi kapasiteli açık ve kapalı mekanları bulunan...

İdealtepe’de manzaralı terasıyla ve kapalı mekanlarıyla aynı anda toplam 400 kişiye hizmet verebilen Pişşti Mangalbaşı, hem lezzet kalitesinden hem de maç yayını ve canlı müzik gibi organizasyonlar düzenlemesi sebebiyle son derece popüler bir işletme. Restoranda hem canlı müzik dinletilerinin yapıldığı hem de müziksiz kapalı alanlar bulunuyor. Bu sayede sessiz bir atmosferi tercih eden ziyaretçiler de mağdur olmuyor. Menüsünde T Bone steak ve yaprak ciğer gibi özel lezzetlere de yer veren restoran, tıpkı Çınaraltı Mangalbaşı gibi her masayı birer ocakbaşına dönüştürmüş. Etlerinizi kendiniz de pişirebiliyor ya da doğrudan pişirilmiş şekilde sipariş edebiliyorsunuz.  

6. Ustam Ocakbaşı - Kazasker ve Erenköy/Kadıköy

Ustam Ocakbaşı Erenköy

2023 yılı itibarıyla İstanbul’un Kadıköy ilçesindeki iki şubesiyle hizmet vermeyi sürdüren Ustam Ocakbaşı, Kadıköy’ün en popüler ocakbaşı mekanları arasında yer alıyor. Şubelerin biri Erenköy’e, diğeri de Kazasker’e kurulmuş. Her ikisi...

Biri Kazasker’de diğeri de Erenköy’de olmak üzere Kadıköy’de iki şubesiyle hizmet veren Ustam Ocakbaşı, Adana’da sokak başı karşınıza çıkabilecek seyyar kebapçılara has nefis lezzeti ve kokuları İstanbul’un göbeğine de taşıyor. Her iki şubesinde de geçerli olan menüsünde envai çeşit meze, ara sıcak, spesiyal et, kebap, pide, dürüm, salata, çorba ve tatlı seçeneğine yer veren işletmede rakı ve şarap servisi de yapılıyor. Dilerseniz, alkolsüz soğuk meşrubat seçeneklerini de tercih edebiliyorsunuz. Yedi yıldır en iyi ocakbaşı listelerinde de gösterildiği belirtilen restoranda, tüm lezzetler oldukça deneyimli bir ekip tarafından hazırlanarak beğeninize sunuluyor. Dilerseniz, ziyaretiniz öncesinde rezervasyon yaptırmanız da mümkün. 

Ege Ertan Yazar
13.03.2023
İlgili İçerikler

Dünyanın en büyülü ve etkileyici kentlerinden biri olarak kabul edilen İstanbul, güzelliğini katbekat artıran tarihi dokusu ve silüetiyle mutlaka görülmesi...

İki kıtayı birbirine bağlayan İstanbul Boğazı, kentin silüetinin en önemli parçalarından biri. İstanbul sakinleri belki her gün işe ya da...

Avrupa ve Asya kıtalarını birbirinden ayıran İstanbul Boğazı, gerçekten de çok görkemli ve eşsiz bir manzara oluşturuyor. Bu sebeple, Boğaz’ın...

İstanbul, et lezzetlerini sevenler için adeta bir keşif cenneti. Bu kadar zengin bir yemek kültürüne sahip olması sayesinde eti tüm...

Napolyon ne demiş? “Dünya tek bir devletten ibaret olsaydı, başkenti şüphesiz İstanbul olurdu.”Kaç farklı açıdan, kaç sefer izlerseniz izleyin...

Dünya çapında en sevilen lezzetlerden biri, tartışmasız hamburgerdir. Hele ki eti tam kıvamında pişmiş, yumuşacık hamburger ekmeği ve ev yapımı...

İstanbul şarkılara, şiirlere ve romanlara konu olmuş, nice imparatorluklar devirmiş kadim bir şehir. Tarih bu şehri beslemiş, büyütmüş ve her...

Çeşme’nin artık Türkiye’nin en gözde tatil beldesi olduğunu hepimiz biliyoruz. Yapılan yatırımlara ve sürekli yenilenen mekanlara bakılırsa bu popülarite kısa...

Çok uzun süredir sevdiklerimize sarılabileceğimiz yılbaşı günlerinin gelmesini bekliyoruz. Tekrar ailemizle ve arkadaşlarımız ile birlikte upuzun ve keyifli masalarda oturmayı...

Alkolsüz balık restoranları seçeneklerinin sayısının özellikle son yıllarda artışa geçtiğini söylemek mümkün. Özellikle konu İstanbul gibi büyük bir kent olduğunda,...

İstanbul’un Beşiktaş ilçesine bağlı tarihi bir semt olan Ortaköy, kentin turistik açıdan en çok ilgi gören duraklarından biri. Kentin her...

Çok uzun zamandır beklenen liste sonunda yayınlandı. S.Pellegrino ve Acqua Panna tarafından hazırlanan 2022 yılının en iyi restoranları belli oldu....

14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor! Bu günü kutlamadan geçmeyen çiftlerin sayısı da bir hayli çok, onu özel bir gün olarak...

İstanbul’un neredeyse her semtinin kendine has bir atmosferi ve yemek kültürü var.  Söz  konusu  Beşiktaş  olduğunda  da kahvaltıcıların ön plana...

İstanbul’un en iyi pizza restoranları rehberimizde bu kez de Avrupa yakası sınırları içinde kalan önerilerimizle karşınızdayız. İtalyan mutfağının en gözde...

İstanbul’da yaşamanın avantajları olduğu kadar, dezavantajları da var. Şehrin kalabalığı, gürültüsü ve keşmekeşi bazen gerçekten çok bunaltıcı noktalara gelebiliyor. Hele...

Bir yemeği zirveye çıkaran ya da dibe batıran temel unsur, elbette lezzeti. Ancak günümüz dünyasında artık yemek yemek yalnızca beslenme...

İstanbul’un hareketli ve rengarenk atmosferinin kent sakinlerine sağladığı birçok avantaj var. Ancak  kentin tempolu koşuşturmacası, kalabalığı ve telaşı da bazen...

Dünyanın birçok farklı noktasında, taşıdığı mimari üslupla ve büyüleyici görünümüyle herkesi kendine hayran bırakan sayısız farklı yapı var. Ancak bunların...

İstanbul, günlerce gezsek bile tamamını keşfedemeyeceğimiz, içinde nice medeniyetlerin izlerini ve gizli kalmış hazinelerini barındıran kadim bir şehir. Tarih boyunca...

Boğaz semtleri, kendine has atmosferi ve hem her bütçeye hem de farklı damak zevklerine hitap edebilen restoranlarıyla İstanbul; dört dörtlük...

İtalyan mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan pizza, aynı zamanda dünyanın en sevilen yemekleri arasında açık ara ilk sıralarda. Dünyanın...

Bir sonraki tatilinizde klasik otel konseptinin dışına çıkmak ve unutulmaz bir doğa kaçamağı yapmak mı istiyorsunuz? O halde sizi doğruca,...

Dört dörtlük bir balık ziyafeti çekmek isteyenler için, İstanbul adeta bir cennet. Kentin birçok farklı ilçesinde ve semtinde, rüştünü çoktan...

İtalyan mutfağı, gerek bizim yemek kültürümüze olan benzerlikleri gerekse nefis lezzetleri sebebiyle ülkemizde son derece popüler. İtalyan mutfağı dendiğinde akla...

Bir şehri, ülkeyi, kültürü daha yakından tanımak ya da tarihsel bir yolculuğa çıkmak için yapabileceğiniz en doğru ve keyifli şeylerden...

Tarihi dokunun her zaman ve her yerde hissedildiği bir kent olan İstanbul her dönemde hem içinde yaşayanları hem de ziyaretçilerini...

1850’li yıllarda Michelin kardeşler tarafından kurulan bir Fransız araç lastiği markası olan Michelin, uzun yıllardan beri her yıl bir gastronomi...

Boğaz’ın en renkli ve cıvıl cıvıl semtlerinden biri olan Arnavutköy’de nefis bir kahvaltı keyfi çekmeye hazır mısınız? Belki sizin de...

Dünyanın en sevilen ve en çok tüketilen lezzetlerinden birine dönüşen hamburger, bizim de tartışmasız favorilerimiz arasında. Elbette mümkün olduğunca sağlıklı...

Tatil yapmak istediğimizde ülkemizin her bir köşesinin ayrı bir cennet olduğunu görebiliyoruz. Doğudan batıya her bir bölgede mükemmel bir tabiat...

Ocakbaşı kültürüne onlarca yıldır sahip çıkan ve bu kültürü birbirinden ünlü mekanlarla sürdüren İstanbul’da dört dörtlük bir ocakbaşı mekanı mı...

Dünyanın turizm açısından en popüler şehirlerinden birisi olan İstanbul için, aylarca gezseniz bile bitiremeyeceğiniz kadar kalabalık bir keşif listesi oluşturmanız...

İstanbul’un en iyi kahvaltı mekanlarını keşfe çıktığımız serimizde, bir sonraki adresimiz, Üsküdar! Beylerbeyi, Kuzguncuk ve Çengelköy gibi birbirinden özel semtlere...

Coğrafi konumu ve ev sahipliği yaptığı değerler bakımından yalnızca ülkemizin değil, dünyanın da en önemli şehirlerinden biri olarak görülen İstanbul;...

Dünyanın en büyüleyici, ilginç ve sıra dışı kentlerinden biri olan İstanbul, bildiğiniz üzere Asya ve Avrupa kıtalarını birbirine bağlıyor. Kentin...

Her anlamda metropol olmanın hakkını sonuna kadar veren İstanbul’da gezilecek yerler listesini tamamlamak için belki aylar yetmez. Hatta İstanbul’u baştan...

Nice dost sohbetlerine ve keyifli anlara sahne olmuş olan ocakbaşı kültürü, aslında bize Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerimizden miras. Günümüzde...

Her sene olduğu gibi bu sene de hevesle beklenen yarı yıl tatili geldi çattı. Her ne kadar Covid-19 pandemisi hâlâ...

Büyük şehirlerde yaşamanın çok sayıda avantajı olduğu gibi, hayatımızı etkilediğinin bazen farkında bile olmadığımız dezavantajları da var. Özellikle söz konusu...

Tüm kötülükleri geride bırakıp yeni umutlar ile başlayacağımız 2022 yılına yalnızca sayılı günler kaldı ve dünyanın her yerinde yeni yıl...

İsmini yaklaşık bir asır boyunca hizmet vermiş ünlü Bomonti Bira Fabrikası’ndan alan Bomonti, İstanbul’un en gözde semtlerinden biri haline geldi....

İyi bir İtalyan restoranından tıka basa doymadan ve nefis bir ziyafet çekmeden ayrılmak neredeyse olanaksız. Taptaze ve el yapımı makarnalar,...

Uzun yıllardan beri İstanbul’un en güzel ve lüks semtlerinden biri olarak anılan Bebek, hem Boğaz kıyısındaki avantajlı konumu hem de...

Yahya Kemal’in “Sade bir semtini sevmek bile ömre değer.” dediği, Orhan Veli’nin gözleri kapalı dinlediği, Cahit Sıtkı’nın “gökyüzü mahallesi”, Sezai...

Sakarya’nın turistik açıdan en gözde duraklarından biri olan Sapanca, özellikle Marmara Bölgesi sakinlerinin doğa kaçamakları için en sık tercih ettiği...

Malumunuz, Bodrum her yaz daha da kalabalık bir atmosfere kavuşuyor. Artık bayram tatilleri gibi özel dönemlerde Bodrum’un girişinde kilometrelerce uzayan...

Bodrum’un turistik açıdan en hareketli semtlerinin başında yıllardır Yalıkavak gösterilse de, Bitez’in özellikle son dönemde atağa geçtiğini rahatlıkla söyleyebiliriz. Uzun...

Benzer İçerikler

Nice dost sohbetlerine ve keyifli anlara sahne olmuş olan ocakbaşı kültürü, aslında bize Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerimizden miras. Günümüzde...

Napolyon ne demiş? “Dünya tek bir devletten ibaret olsaydı, başkenti şüphesiz İstanbul olurdu.”Kaç farklı açıdan, kaç sefer izlerseniz izleyin...

İzmir’de nefis lezzetlerin, dost sohbetlerinin ve bazen de bir büyüğün tadını çıkarabileceğiniz nezih, popüler ve rüştünü ispatlamış bir meyhane arıyorsanız...

Ocakbaşı kültürüne onlarca yıldır sahip çıkan ve bu kültürü birbirinden ünlü mekanlarla sürdüren İstanbul’da dört dörtlük bir ocakbaşı mekanı mı...

https://www.nerdenerede.com/kurtkoy-pendik-restoranlar-k343992-k342719Dondurulmuş et kullanan, etleri yeterince dinlendirmeyen, dönerin içine çeşitli katkı maddeleri ve su karıştıran dönercilerin sayısı arttıkça; biz de iyi...