nerdeneredenerdenerede

İstanbul’un En İyi Salaş Balıkçıları: En İyi 10 Salaş Balık Restoranı

İstanbul’un En İyi Salaş Balıkçıları: En İyi 10 Salaş Balık Restoranı
İyi bir yemek yiyebilmek için şehrin en havalı semtinde, küçük bir servet ödemek zorunda kaldığımız restoranlara gitmek gerekmiyor. Hatta yazılı olmayan bir kural bile var: Yemeğin en lezzetlisi her zaman salaş yerlerde yenir. Elbette bu durum balıkçılar için de geçerli. İğne atsanız yere düşmeyecek kadar kalabalık ve önünde sürekli paparazzilerin beklediği şaşaalı sosyete balıkçıları bir köşede dursun. Çünkü bugün İstanbul’un en iyi salaş balıkçılarından bahsetmek istiyorum.

Hem zaten deniz kenarına atılmış plastik sandalyelerin üzerinde ya da balık çarşısının hareketli kalabalığında, arkada boğuk bir müzik yükselirken yenilen lezzetli balıklar ve sevdiğiniz insanlarla yaptığınız keyifli sohbet gibisi var mı? İstanbul uzun yıllardır balık ve balıkçı kültürüyle meşhur bir şehir. Denizden daha yeni çıkmış taptaze balıklara bu kadar kolay ulaşabileceğiniz bir şehirde neden balık restorantları için tonlarca para ödeyesiniz ki? Eğer aradığınız şey lezzet ise bu listede bulunan tüm balıkçılar size taptaze balık çeşitleri, birbirinden güzel mezeler ve salatalar vadediyor. Hem de çok daha uygun fiyata!

Bu işletmelerin pek çoğu uzun yıllardır ayakta durmayı başarmış, modernleşmeye ve hızlı tüketime baş kaldırmış mekanlar. En önemli varlıkları birbirinden lezzetli yemekleri olduğu için zamana meydan okumayı başarabilmişler. Hatta günümüzde pek çoğunda yer bulabilmek için rezervasyon yaptırmanız bile gerekiyor. Siz de günün ya da haftanın tüm yorgunluğundan uzaklaşıp, sevdiklerinizle rakı balık keyfi yapmak isterseniz İstanbul’un en iyi salaş balıkçılarını deneyebilir ve bu mekanların nostaljik ambiyansının keyfini çıkarabilirsiniz.

1. Adem Baba Restoran - Arnavutköy

Adem Baba Restoran

Bir metropol olan İstanbul’da birbirinden lüks balıkçılar bulunuyor olsa bile hiçbir şey salaş balıkçıların yerini tutmuyor. İnternette yapılan yorumlar incelendiği zaman, en sevilen salaş balık restoranlarının başında Adem Baba Restoran’ın...

Mütevazı lezzet yolculuğuna hangi şartlarda çıktığını iyi bilen ve köklerine duyduğu saygıyı yansıtan Adem Baba Restoran, aslında bu işe ilk olarak küçük bir balıkçı teknesi ile başlamış. Nefis lezzetleri sayesinde zaman içerisinde son derece popüler olmayı başarmış bir balıkçı kendisi. Arnavutköy’de bulunan restoran artık bölgenin simgelerinden bir tanesi hâline gelmiş. Taptaze balıklar arasından istediğinizi seçip sipariş veriyorsunuz ve hemen masanıza getiriyorlar. Ayrıca Adem Baba Restoran’da istediğiniz balıkları alıp gidebileceğiniz bir market de bulunuyor.

2. Palukçu - Fatih

Palukçu Restoran

Eğer İstanbul’da yaşıyorsanız ya da yolunuz bu şehre düşerse, İstanbul’un büyüsüne kapılıp da lezzetli bir balık yemek istiyorum derseniz, size mükemmel bir tavsiyem var. Fatih’de bulunan Palukçu restorana mutlaka ama...

Ülkemizin en değerli yemek eleştirmenlerinden bir tanesi olan Vedat Milor’ün öve öve bitiremediği Palukçu restoranda sıra. Hatta ünlü eleştirmen burada yediği balıkların en ünlü balık restoranlarında yediklerinden bile çok daha iyi olduğunun altını çiziyor. Palukçu Reis adı verilen Enver bey tarafından kurulmuş olan bu küçük ve salaş restoranda istediğiniz balıkları ve nasıl pişirilmesini istediğinizi seçiyorsunuz ve masanıza geçiyorsunuz. Eğer alkollü olmayan bir balık restoranı arıyorsanız Palukçu’yu tercih edebilirsiniz.

3. Kadı Nimet Balıkçısı - Kadıköy

Kadı Nimet Balıkçısı

Anadolu yakasında, Kadıköy’ün kendine özgü dokusuna yakışan pek çok salaş mekan bulunuyor. Kadı Nimet Balıkçısı da balık denildiği zaman hemen akla gelen mekanlar listesinde başı çekiyor. Eğer "Anadolu yakasında en...

Kadı Nimet Balıkçısı, Kadıköy’ün en eski balıkçılarından bir tanesi olma ünvanına sahip. Bu keyifli restoran Tarihi Balıkçılar Çarşısı’nda yer alıyor. Üç farklı kattan oluşan Kadı Nimet Balıkçısı’nda istediğiniz konsepte ayak uydurabiliyorsunuz. Her zaman taze bir şekilde sergilenen balıklar işinin ehli ustalar tarafından özenle pişiriliyor. Eğer isterseniz pişirme sürecini seyredebiliyorsunuz. Günümüz şartlarında, özellikle pandemiden sonra fiyatlarda bir artış gözlemlense de Kadı Nimet Balıkçısı kendi kalibresinde tercih edebileceğiniz en keyifli ve uygun fiyatlı balıkçılardan bir tanesi.

4. Akın Balık - Karaköy

İstanbul’un simgesi hâline gelmiş, ihtişamıyla göz dolduran yerlerden bir tanesi olan Galata Köprüsü’nü herkes bilir. Bu köprünün Karaköy ayağında, Haliç’e doğru uzanan balık pazarında yer alan bir mekan dikkatleri üzerine...

Galata Köprüsü’nün ayakucunda yer alan Akın Balık, Karaköy’ün en sevilen salaş balıkçılarından bir tanesi olarak biliniyor. Mekan hakkında internette yapılan yorumlara bakıldığı zaman, buranın bir gidenin bir daha gitmek istediği, sımsıcak bir atmosfere sahip olduğu aşikar. Burayı özel yapan şey, İstanbul’un kalabalığı içerisinde sevdiklerinizle sakin bir zaman geçirmenizi sağlayan kuytu bahçesi. Gösterişten uzak dizaynı, her zaman lezzetli ve taze olan balıkları ve nefis Haliç manzarası ile ziyaretçilerine eşsiz bir balık keyfi sunuyor.

5. Balıkçı Mustafa - Tuzla

Balıkçı Mustafa

Tuzla sahilinde, denizin esintisini ve balık kokusunu içinize çeke çeke bir balık keyfi yapmak isterseniz Balıkçı Mustafa bunun için mükemmel bir alternatif. Taze ve lezzetli balıktan gerçekten anlayıp, pişirmeyi de...

Tuzla Balık Restorantları arasında yer alan Balıkçı Mustafa, beklentilerinizin çok üstünde lezzetler sunan bir salaş balıkçı. Balkanlardan göçmüş bir aile tarafından işletilen bu küçük restoran, temizliği, sunumları, lezzetli yemekleri ve sadeliği ile dikkat çekiyor. Her ne kadar birbirinden taze balıkları ile meşhur olsa da, Balıkçı Mustafa’da yiyeceğiniz salatalar ve mezeler de aslında işletmenin kendi mahsülleri. Kendi bahçelerinde yetiştirdikleri organik sebzeleri sofranıza getiriyorlar. Özellikle pembe domates çorbası için tekrar tekrar gitmek isteyeceğinizi düşünüyorum.

6. Sandal Balık - Yeniköy

Sandal Balık

Sandal Balık, hem sevimli görüntüsü hem de lezzetleri ile ünlenmiş salaş balıkçılar arasında bulunuyor. Restoran, İstanbul’un en nadide yerlerinden bir tanesi olan, boğazın o muazzam ve yıllanmış esintisini hissettiğiniz Sarıyer’de...

Bazı zamanlar, bir sahil kabasına gidip deniz kenarında yürürken karşınıza çıkan salaş bir balıkçıya oturursunuz da hayat boyu unutmayacağınız lezzetlerle karşılaşırsınız ya, işte Sandal Balık tam da böyle bir yer. Deniz kenarına atılmış mavi masa ve sandalyeleri ve gösterişten çok uzak ambiyansıyla insanın içini ısıtıyor. Lezzetli balık çeşitlerinin ve mezelerin yanı sıra, Sandal Balık’ta alkol seçeneği de bulunuyor. İsterseniz gün batımını izlerken rakınızı veya biranızı yudumlayabilir ve manzaranın keyfini çıkarabilirsiniz.

7. Beykoz Izgara Balık - Beykoz

Beykoz Izgara Balık

İstanbul’un Anadolu Yakasında, deniz ve yeşilin buluştuğu Beykoz sahilinde, lezzetli ve taze balık yiyebileceğiniz uygun fiyatlı bir mekan arıyorsanız, Beykoz Izgara Balık restoran tam da aradığınız yer olabilir. Temiz ve...

Boğaziçi manzarasına karşı, mis gibi deniz kokusunun eşliğinde balık keyfi yapmak için Beykoz Balık Restorantları arasında bulunan Beykoz Izgara Balık restorana bir şans verebilirsiniz. Mekanın en dikkat çeken ve sevilen özelliği iskele kısmı. Denizin üstünde oturmak ve her tarafınızın masmavi İstanbul manzarasıyla çevrili olması yemeğin lezzetini ikiye katlıyor. İnternette yapılan incelemelere bakıldığı zaman neredeyse hiç bir kötü yorumun olmaması da mekan hakkında beklentileri artırıyor. Fakat gitmeden söylemekte fayda var, Beykoz Izgara Balık’ta alkol bulunmuyor.

8. Livar Balık Evi - Arnavutköy

Livar Balık Evi

Arnavutköy sahilinin eşsiz manzarasında, lezzetli ve taze balık arayışındaysanız Livar Balık Evi’ne bir göz gezdirmenizi tavsiye ediyorum. Bu sevimli balık evi, çok katlı ve eski bir Arnavutköy evinin kendine özgü...

İstanbul’un en ünlü salaş balıkçılarından olan Livar Balık Evi, eski ve küçük bir Arnavutköy evinde yer alıyor. Aslında daha mekanı görür görmez nasıl bir şeyle karşılaşacağınızı anlıyorsunuz. Sade ve gösterişsiz dekorasyonu buradaki en önemli unsurun lezzet olduğunu kanıtlıyor. Mükemmel bir manzara eşliğinde, en taze mevsim balıklarının ve lezzetli mezelerin tadını çıkarabiliyorsunuz. Diğer bir yandan, Livar Balık Evi küçük ve kalabalık bir müessese. Bundan dolayı, eğer kalabalıktan rahatsız olurum diyorsanız bu bilgiyi göz önünde bulundurmanızı tavsiye ediyorum.

9. Balıkçı Cumali Balık Restoran - Bostancı

Balıkçı Cumali Balık Restoran

Balıkçı Cumali, balıkçılık serüvenine öncelikle bir balık tezgahı ile 1990’lı yıllarda başlamış. Kadıköy bölgesinde bu şekilde tanındıktan sonra 2013 yılında tezgahının yanına açtığı restoran ile uzmanlığını kanıtlamayı başarmış. Konuklarına her...

Balıkçı Cumali, 35 yılı aşkın süredir salaş bir sosyete balıkçısı olarak tanınıyor. Bostancı’nın efsaneleşmiş mekanlarından bir tanesi olan bu restoranda sofraya gelen tüm balıklar işletme sahipleri tarafından tutuluyor. Buranın en keyifli özelliği kendinizi bir Yeşilçam filminde gibi hissetmenizi sağlayan sade dekorasyonu. Arkaplanda her zaman nostaljik şarkılar yükseliyor ve konukların kahkaha seslerine karışıyor. Ayrıca restoranda yemek yemeye vakti olmayanlar için paket sistemi de bulunuyor.

10. Balıkçı Kemal’in Yeri - Karaköy

Şüphesiz ki Karaköy, İstanbul’un en turistik ve popüler semtlerinden bir tanesi. Bu semtte en sevilen, en çok tercih edilen salaş balıkçılardan bir tanesi de Balıkçı Kemal’in Yeri. Otuz yılı aşkın...

Salaş mekanların yeterince hijyenik olmadığı gibi bir yanılgı olabilir. Ama Balıkçı Kemal’in Yeri bu ön yargıları tamamen ortadan kaldırıyor. Lezzetli balık çeşitlerine ve mezelere bir de güler yüzlü personelin ilgi alakası eklenince dört dörtlük bir işletme hâline geliyor. Sevdiklerinizle birlikte, sakin bir atmosferde rakınızı yudumlamak isterseniz şans verebileceğiniz bir müessese. Ayrıca Karaköy’de yer alan diğer balıkçılara kıyasla çok daha uygun fiyatlı olmasıyla da dikkat çekiyor.

Yemek sonrası şehrin tadını çıkarmak isterseniz İstanbul gezilecek yerler yazımızı incelemenizi tavsiye ederiz.

07.11.2021
Yorumlar
Kadir ak
Kadir akMisafir
08.11.2021 - 12:07
Canım balık çekti, güzel olmuş.
08.11.2021 - 15:37

Teşekkür ederim :)

İlgili İçerikler

Napolyon ne demiş? “Dünya tek bir devletten ibaret olsaydı, başkenti şüphesiz İstanbul olurdu.”Kaç farklı açıdan, kaç sefer izlerseniz izleyin...

Meyhanelerin, Osmanlı döneminden günümüz çağına dek uzanan süreçte kent kültürünü ve sosyal hayatı yansıtan başlıca faktörler arasında yer aldığını söyleyebiliriz....

Söz konusu İzmir gibi meze, balık ve rakı kültürü çok gelişmiş bir kent olduğunda, kentteki en iyi balık restoranları listesi...

Yaz turizmi dendiğinde ülkemizde akla ilk gelen destinasyonlardan biri olan Çeşme, restoran çeşitliliği ve başarısı bakımından da ziyaretçilerini hayal kırıklığına...

Çeşme’nin artık Türkiye’nin en gözde tatil beldesi olduğunu hepimiz biliyoruz. Yapılan yatırımlara ve sürekli yenilenen mekanlara bakılırsa bu popülarite kısa...

İki kıtayı birbirine bağlayan İstanbul Boğazı, kentin silüetinin en önemli parçalarından biri. İstanbul sakinleri belki her gün işe ya da...

Alkolsüz balık restoranları seçeneklerinin sayısının özellikle son yıllarda artışa geçtiğini söylemek mümkün. Özellikle konu İstanbul gibi büyük bir kent olduğunda,...

İstanbul’un Tarihi Yarımada bölgesinde bulunan ve Marmara Denizi’ne kıyısı olan semtlerden biri olan Kumkapı, oldukça köklü bir tarihi geçmişe sahip....

Boğaz semtleri, kendine has atmosferi ve hem her bütçeye hem de farklı damak zevklerine hitap edebilen restoranlarıyla İstanbul; dört dörtlük...

Dört dörtlük bir balık ziyafeti çekmek isteyenler için, İstanbul adeta bir cennet. Kentin birçok farklı ilçesinde ve semtinde, rüştünü çoktan...

Beykoz’un turistik ve tarihi açıdan en dikkat çekici semtlerinden biri olan Anadolu Kavağı, kentin keşmekeşinden kaçıp huzurlu ve sakin bir...

Fonda Türk sanat müziği ezgileri, salaş bir dekorasyon tarzı, loş ışıklar, çilingir sofrası, mutfaktan gelen mis gibi meze ve balık...

Dünyanın en büyülü ve etkileyici kentlerinden biri olarak kabul edilen İstanbul, güzelliğini katbekat artıran tarihi dokusu ve silüetiyle mutlaka görülmesi...

Avrupa ve Asya kıtalarını birbirinden ayıran İstanbul Boğazı, gerçekten de çok görkemli ve eşsiz bir manzara oluşturuyor. Bu sebeple, Boğaz’ın...

Ülkemizde her biri birbirinden popüler çok fazla tatil merkezi var ama Antalya’nın Kaş ilçesi birçoğumuz için ayrı bir yere sahip....

İstanbul her geçen yıl daha kalabalık ve kaotik bir atmosfere kavuşsa da kentin belli başlı noktalarında hâlen doğayla baş başa...

Ege'ye ve hatta Bodrum'a gidip de akşam gün batımında leziz bir balık sofrası kurmadan dönmek olmaz. Balığın sayısız çeşidini ve...

Malumunuz, Bodrum her yaz daha da kalabalık bir atmosfere kavuşuyor. Artık bayram tatilleri gibi özel dönemlerde Bodrum’un girişinde kilometrelerce uzayan...

Bodrum’un turistik açıdan en hareketli semtlerinin başında yıllardır Yalıkavak gösterilse de, Bitez’in özellikle son dönemde atağa geçtiğini rahatlıkla söyleyebiliriz. Uzun...

İstanbul Boğazı’nın kuzey ucunda ve Avrupa yakası sınırları içinde bulunan Rumeli Kavağı, bağlı bulunduğu Sarıyer ilçesinin de en keyifli keşif...

Benzer İçerikler

Fonda çalan müzikleriyle kulaklarımızın pasını silen, kendine has atmosferiyle ruhumuzu dinlendiren ve nefis lezzetleriyle bize bir ziyafet çekme imkanı sunan...

Dünyanın en büyülü ve etkileyici kentlerinden biri olarak kabul edilen İstanbul, güzelliğini katbekat artıran tarihi dokusu ve silüetiyle mutlaka görülmesi...

Fonda Türk sanat müziği ezgileri, salaş bir dekorasyon tarzı, loş ışıklar, çilingir sofrası, mutfaktan gelen mis gibi meze ve balık...

İki kıtayı birbirine bağlayan İstanbul Boğazı, kentin silüetinin en önemli parçalarından biri. İstanbul sakinleri belki her gün işe ya da...

Boğaz semtleri, kendine has atmosferi ve hem her bütçeye hem de farklı damak zevklerine hitap edebilen restoranlarıyla İstanbul; dört dörtlük...