Eğer İstanbul’da yaşıyorsanız ya da yolunuz bu şehre düşerse, İstanbul’un büyüsüne kapılıp da lezzetli bir balık yemek istiyorum derseniz, size mükemmel bir tavsiyem var. Fatih’de bulunan Palukçu restorana mutlaka ama mutlaka uğrayın.
Bu restoranın logosu, tazeliği ile parıl parıl parlayan balık tezgahı. Taptaze bir şekilde tezgahta bekleyen balıklar usta ellerde pişip masanıza geldiği zaman daha da lezzet kazanıyor. Palukçu restoranda hiçbir zaman dondurucuda bekleyen balıklar görmüyorsunuz. Palukçu Enver Reis tarafından kurulan bu mekanda tazelik ve lezzet ilk günden beri değişmez bir prensip olmuş.
Kendine özgü lezzetler yaratmada çok ayrı bir yere sahip olan Palukçu Restoran’da, kendiyle aynı ismi taşıyan “Palukçu salatası, Palukçu ekmeği ve Palukçu tatlısı” müşteriler tarafından yoğun ilgi görüyor. Sürekli kalabalık olduğundan dolayı, yer bulamazsanız da endişe etmenize gerek yok. Çünkü burada paket servis sistemi de mevcut. Belki mekanın atmosferinin yerini tutmaz ama yine de canınız çektiği zaman evinize sipariş verebiliyor olmak büyük avantaj.
Belki balık denildiği zaman insan aklına hemen alkol geliyor ama Palukçu restoranda alkol satışı yok. Fakat yine de bu konseptin restoranı olumsuz etkilemediğini görüyoruz. Ayrıca Palukçu hem taze balıkları hem de lezzetlerinin yanı sıra uygun fiyatlarıyla da dikkat çekiyor. Sıcacık bir atmosferde, lezzetli bir balık keyfi yapmak ve bunun için servet ödememek için Palukçu restoranı tercih edebilirsiniz.
