Azur, Boğaz’ın görece yeni gözdelerinden. İspanyolca’da “mavi” anlamına gelen “azur” aynı zamanda binanın da rengi ve sade güzelliğiyle mutlaka gözünüze çarpıyor. 2018’de Şef Kahraman Altınkaya tarafından açılışının ardından pandemiye denk gelme talihsizliğini yaşamış olsa da adından söz ettirmeyi başarmış bir mekân. Sloganı ise “Denizden gelen mevsim.” Azur, oldukça şık ve enerjik bir restoran ve kendisini “yeni nesil meyhane” olarak tanımlıyor. Zaman zaman kapısında ünlüleri de görebileceğiniz restoranın farklı bir tarzı var. Azur, Türk ve dünya mutfağından pek çok lezzeti bulabileceğiniz çok şık bir meyhane tadında olsa da burası için klasik bir rakı - balık restoranı diyemeyiz. Çünkü aynı zamanda enfes kokteyller yapan bir de barı var ve bununla beraber fine dining restoran dokunuşlarını hissetmeniz de mümkün. Anladığım kadarıyla içki - sohbet - yemek - manzara dörtlüsünü seven hiçbir elit grubu ıskalamak istememişler. Özellikle gün batıp ışıklar yandığında Azur görülmeye değer bir ambiyans sunuyor.
Açık mutfağı, Sedat Ergin tabloları ile süslenmiş duvarları ve keyifli barı ile içeri adım attığımız anda kalbimizde yer etse de enfes boğaz manzarası ile güzelliğinin son noktasına ulaşıyor mekân. Restoranda hassasiyet gösterilen konulardan biri de menüde baskın olan deniz ürünlerinin tazeliği, mevsimselliği ve yerelliği. Menüde ananaslı ve mangolu ıstakoz veya havyarlı ricottalı makarna gibi restoranın tamamen kendine özgü lezzetleri olmakla beraber bildiğimiz tatlar da ufak dokunuşlarla daha özel sunumlar haline getirilmiş. Fiyatlar, yeni nesil meyhane ve fine dining tınılarını aynı anda hissettiren boğazda bir mekândan bekleneceği üzere biraz daha yüksek. Websitelerinde bulunan paket servis menüsü bir fikir edinmenize yardımcı olabilir.
Azur, Yeniköy, Köybaşı Caddesi üzerinde yer alıyor ve vale hizmeti var. Özellikle hafta sonu günler öncesinden dolu olacağını garanti eder ve mutlaka rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederim.
Adres: Yeniköy Mahallesi, Köybaşı Caddesi, No:71, 34464, Sarıyer/İstanbul
Telefon: (0212) 299 97 98