Et restoranı, kebapçı ve ocakbaşı dendiğinde birçoğumuzun aklına ilk olarak salaş ve samimi bir atmosfere sahip olan mekanlar gelir. Ancak fine dining konseptinin ülkemizde de giderek yükselmesi sonucunda bu konseptte de yeniliklere gidildiğini söylemek mümkün. Artık birçok et ve kebap restoranında daha lüks, şık ve özel gün kutlamaları için de uygun bir ortamla karşılaşabiliyoruz. Bize sorarsanız her iki atmosferin de yeri ayrı. Ancak hem kebap lezzetlerinin tadını çıkarmak hem de nezih ve zarif bir ortamda bulunmak isteyenler, artık tercihini ikinci kategoride yer alan mekanlardan yana kullanabiliyor.
Yolculuğuna 1988 yılında İstanbul Levent’te açtığı ilk şubesiyle başlayan Tike de söz konusu mekanlardan biri. 2024 yılı itibarıyla işletmenin çatısı altında biri Kiev’de, kalanları Türkiye’de olmak üzere birçok farklı şube yer alıyor. İstanbul’da Acarkent, Etiler, Suadiye, Zekeriyaköy, Çekmeköy, Beylerbeyi ve Kartal şubeleri; İstanbul dışında da Yalova, Bodrum ve Alaçatı şubeleri hizmet veriyor. Siz bu yazıyı okurken şubelerin sayısı artmış da olabilir.
Tike’nin en dikkat çekici özelliklerinden biri, özellikle Alaçatı ve Bodrum Bitez gibi tatil merkezlerinde yer alan şubelerinde genellikle iç bahçeli bir mekanı seçmesi. Böylelikle bir yandan yaz akşamlarının tatlı esintilerinin ve yemyeşil bir atmosferin, bir yandan da bazı akşamlarda düzenlenen canlı müzik etkinliklerinin tadını çıkarabiliyorsunuz. Ülkemizde de fine dining konseptine göz kırpan ilk kebapçılardan biri olan Tike’de, hizmet ve lezzet kalitesinin tüm şubeler için standartlaşmış olduğunu söylemek mümkün. Menüde nefis kebapların yanı sıra; taptaze mezeler, enfes ara sıcaklar ve ızgara et seçenekleri de yer alıyor. Kısacası, eğer et lezzetlerini ve onları tamamlayan tatları seviyorsanız Tike’nin size en yakın olan şubesini ziyaret edebilirsiniz.
