İstanbul’un birçok farklı noktasında birbirinden ünlü ve başarılı İtalyan restoranlarına rastlamak mümkün. Ancak söz konusu Beşiktaş’ın Levent, Etiler ve Arnavutköy gibi semtleri olduğunda; ünlü İtalyan restoranlarının buralarda daha da yoğunlaştığını görebiliyoruz. Pinoli Italian Kitchen de Beşiktaş’ın ev sahipliği yaptığı İtalyan restoranları listesine 2020 yılının başında katılmış olan bir işletme. Haftanın pazartesi haricindeki tüm günlerinde açık olan restoran, çocuk misafirleri yalnızca saat 18:00’a kadar kabul ediyor. Pazar günü 13:00 ile 00:00 saatleri arasında süren servis, haftanın diğer günlerinde 12:00 ile 00:00 saatleri arasında gerçekleştiriliyor.
Pinoli Italian Kitchen, Etiler’e aşina olan birçok kişinin bildiği ünlü bir mekan olan All Sports Cafe grubuna ait bir restoran. Keza All Sports Cafe’nin hemen yanındaki bir kapıdan girip arka tarafa geçince, Pinoli Italian Kitchen ile karşılaşıyorsunuz. Şık ve özenli dekorasyon tarzıyla Etiler’in kendine has ruhuna oldukça başarılı bir şekilde uyum sağlamış olan işletmenin girişinde uzun masalar bulunuyor. Masalar birbirlerine yakın şekilde yerleştirilmiş olsalar bile, mekanın ferah atmosferi bozulmuyor. Burada, her daim huzurlu ve sakin bir hava hakim.
Pinoli Italian Kitchen’ın menüsünün sayfalar boyunca uzamadığını belirtmek gerek. Burada “az ve öz lezzet” ilkesi benimsenmiş durumda. Ancak bu elbette menüdeki lezzet çeşitliliğinin yetersiz ya da zayıf olduğu anlamına gelmiyor. Bilakis, seçilmiş tüm lezzetler belirli bir ustalık ve uzmanlık gerektiriyor. Ev yapımı ve taptaze makarnalar ve ana yemekler menünün başrolünde. Özellikle trüf kreması ve siyah trüf rendesi eşliğinde servis edilen taze taglioni, patlıcanlı ve kıymalı lazanya, somonlu ve krema soslu taze fettucini, karidesli ve fesleğen soslu linguini gibi seçenekler ziyaretçilerden yoğun ilgi görüyor. Dana şinitzel, soslu levrek, İtalyan top köfte ve marine bonfile gibi seçenekler ise ana yemekleri oluşturuyor.
