İzmir'in en gözde İtalyan restoranlarından biri olan Montiano, kentin merkez ilçesi olan Konak'a bağlı Çınarlı Mahallesi'nde bulunuyor. Şehrin çiçeği burnunda cazibe merkezlerinden Mistral İzmir'in çatısı altında hizmet veren işletme, Toskana'nın büyüleyici doğasından ilham alarak tasarlanmış ve her detayıyla sizi Akdeniz'in o eşsiz atmosferine taşıyor.
Montiano, Arkas Holding ailesi tarafından hayata geçirilen bir projenin ürünü. İlk olarak Alaçatı'nın prestiji otellerinden Monreve'de kapılarını açmış, ardından da kent merkezine taşınmış. Yeşil çini ve ahşap ağırlıklı tasarımıyla, içeri adımınızı attığınız andan itibaren sizi bambaşka bir dünyaya götürüyor. Arkas Holding koleksiyonundan özenle seçilmiş heykeller de bu sanatsal yolculukta size eşlik ediyor.
Montiano'yu bu kadar popüler ve özel kılan temel özelliklerinden biri, Od Urla'dan da tanıdığımız usta Şef Osman Sezener'in elinden çıkan Akdeniz ve İtalyan mutfağının harika harmanını sunması. Mekanın kendi üretimi olan Kristal Yağları'nın enfes zeytinyağından, Lucien Arkas Bağları'nın özel şaraplarına kadar her şey özenle seçilmiş. Hatta Monrêve Prosecco gibi bazı özel lezzetler, yalnızca sadece Montiano'da tadabileceğiniz seçenekler arasında. Menüde göze çarpan çeşitliliğin de gerçekten etkileyici olduğunu belirtmek gerek. Burada, serpme kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde farklı lezzetler keşfedebilirsiniz. Dana karpaçyo mu dersiniz, trüf mantarlı risotto mu, has İtalyan pizzaları mı, taptaze makarnalar mı... Montiano, her damak zevkine hitap etmeyi başarıyor. Şarap severlerin de buraya gelme sebebi çok. Geniş şarap koleksiyonunda hem yerli hem ithal seçenekler bulunuyor ve uzman garsonlar size en uygun eşleştirmeleri öneriyorlar.
