Yalnızca bir buçuk kilometrekarelik yüzölçümüne hem eşsiz doğal güzelikleri hem de zengin bir tarihi mirası sığdırmayı başarmış olan Burgazada, bizim İstanbul’un merkezinden biraz uzaklaşmak istediğimizde rotamızı çevirdiğimiz ilk adreslerden biri. Hele bir de havanın güzel olduğu bir günde, Burgazada’nın en iyi balık restoranlarından birinde, gün batımı manzarasına karşı taptaze balıkların ve mezelerin keyfini çıkarınca, insanda hakikaten sinir stres kalmıyor. Bu planı cazip bulanlar için, adanın en köklü ve ünlü yeme içme mekanlarından biri olan Fincan Cafe & Restoran’ı tanıtmak istiyoruz. Burgazada’nın huzurlu atmosferiyle özdeşleşmiş olan bu sıcak aile işletmesi, sahil boyunca sıralanan restoranlar arasında kendine özgü tarzıyla hemen gözünüze çarpacak. Hem zengin menüsü hem de samimi ortamıyla yıllar içinde geniş bir müdavim kitlesi kazanmayı başarmış olan Fincan, Canan Hanım ve eşi Rasim Bey tarafından işletiliyor.
Özellikle kadın eli değmiş mezeleri ve mevsimlik deniz ürünleriyle ön plana çıkan Fincan Cafe & Restoran’ın menüsünde Girit ezmesi, peynir kroket, paçanga böreği ve tereyağlı güveçte ahtapot gibi nefis lezzet seçenekleri var. Canan Hanım’ın sırrını paylaşmadığı otlu peynir, mekanın en çok sevilen tatlarından biri. Balık seçenekleri arasında ise hamsi tava, levrek marin ve mavi yengeç gibi özel lezzetlerle karşılaşabiliyoruz. Bize sorarsanız, bol kekikli ızgara ahtapot da mutlaka denenmesi gerekenler arasında.
Rasim Bey’in konukseverliği ve her masaya yetişen enerjisi, mekana ayrı bir sıcaklık katıyor. Kendisinin, misafirlerin damak tadına uygun önerilerine gönül rahatlığıyla kulak verebilirsiniz. Alkollü ve alkolsüz içecek seçenekleriyle de geniş bir yelpaze sunan Fincan Cafe, haftanın her günü hizmete açık. Ayrıca, paket servis seçeneği de sunuyor.
