İzmir’in her köşesi ayrı bir güzel ama hem deniz havası almak hem de sosyalleşmek için en ideal adreslerinden biri, elbette Alsancak. Alsancak limanından başlayarak Konak’a doğru uzanan Kordon, tam ismiyle Kordonboyu, uzun yıllardan beri hem İzmir sakinlerinin hem de yerli ve yabancı turistlerin favori duraklarından biri. Burada gün batımını izlemek, dört dörtlük bir balık ziyafeti çekmek, belki dostlarla kadeh tokuşturmak, sohbetin dibine vurmak hakikaten çok keyifli oluyor. Bu sebeple de Alsancak’ta birbirinden popüler ve ünlü çok sayıda balık restoranı var. Swissotel Büyük Efes İzmir’in meşhur balık restoranı Balıkada Restaurant da hem nefis lezzetleri hem de şık ambiyansı sayesinde son derece geniş bir müdavim kitlesine sahip.
Swissotel İzmir’in en prestijli otelleri listesinde ilk sıralarda. Balıkada Restaurant da nezih ve konforlu atmosferiyle otele dört dörtlük şekilde uyum sağlamış bir işletme. Tecrübeli şefleri, güler yüzlü personelleri, her damak zevkine hitap edebilecek kadar zengin menüsü, spesiyal lezzetleri ve ferah dekorasyon tarzıyla ziyaretçilerinin birçoğundan tam not almayı başarmış. Servis ekibinden tüm mezeler, ara sıcaklar ve ana yemekler hakkında detaylı bilgiler de alabiliyor, kararsızlık yaşarsanız onların tavsiyesine başvurabiliyorsunuz. Özellikle hafta sonu akşamlarında ya da tatil günlerinde, ziyaretiniz öncesinde rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz.
Hem açık hem de kapalı oturma alanları bulunan Balıkada Restaurant’ın meze çeşitleri günlük olarak hazırlanıyor. Aşk ve ceza isimli spesiyal mezeyi özellikle tavsiye ederiz. Yoğurt, acı atom biberi, ceviz, sarımsak, yeşil elma ve zeytinyağı kullanılarak hazırlanıyor. Ahtapot carpaccio, karides kumpir, karidesli çıtır mantı, somon gravlaks ve soslu hamsi salamura gibi özel lezzetleri de burada bulabiliyorsunuz. İçki menüsünde ise rakı, şarap ve bira seçenekleri yer alıyor.
