İzmir’in Urla ilçesinin en keyifli semtlerinden biri olan Çeşmealtı’nda, denizin hemen yanı başında dört dörtlük bir balık ziyafeti çekmek ister misiniz? Eğer bu teklif size cazip geldiyse doğru adres Urla Sahil Restaurant olabilir. İskelenin dibinde konumlanan bu restoran, Ekonomik Balık Çiftliği’nin de sahibi olan Yusuf Erboy tarafından yönetiliyor. Çeşmealtı’nın en popüler balık restoranlarından birine dönüşmüş olan işletmede hizmet ve lezzet kalitesi yıllardır aynı çizgide korunuyor.
Urla Sahil Restaurant'ta her damak zevkine hitap edebilecek bir meze çeşitliliğiyle karşılaşabiliyorsunuz. Mezelerin her biri mevsime göre seçiliyor, günlük ve taptaze şekilde hazırlandıktan sonra sofranıza geliyor. Beyaz börülce ezmesi, Girit ezme, tereyağında karides, kalamar tava, levrek lokum, balık kavurma, hamsili sigara böreği, çıtır şevketi bostan ve avokadolu kabak gibi lezzetler Urla Sahil Restaurant'ın en çok tercih edilen meze ve ara sıcak çeşitleri arasında. Burada her daim ahtapotun, karidesin, kalamaların ve balığın taptaze haliyle karşılaşabiliyorsunuz. Ara sıcak başlığında da geniş bir menü yelpazesine imza atan işletme, yalnızca hızlı bir şeyler atıştırmak isteyenlere balık ekmek gibi seçenekler de sunuyor.
Urla özellikle son yıllarda lüks, fine dining konseptli ve şef restoranlarıyla da ülke çapında ün saldı. Bu restoranları ve sundukları lezzetleri de keşfetmek gerçekten özel bir deneyim ama birçok kişi daha uygun fiyatlı, salaş ve samimi bir atmosfere sahip olan restoranları da ziyaret etmeyi tercih ediyor. Eğer siz de böyle düşünüyorsanız Urla Sahil Restaurant'tan memnun ayrılabilirsiniz. Restoranın en önemli avantajlarından biri, ziyaretçilerine nefis bir deniz manzarası sunması. Özellikle burada gün batımını izlerken nefis lezzetlerin tadını çıkarmanın keyfi hakikaten bir başka oluyor.
