nerdeneredenerdenerede

Tarihi Sultanahmet Köftecisi

Sultanahmet
Tarihi Sultanahmet Köftecisi

1920 yılında Mehmet Seracettin Efendi tarafından kurulmuş olan Tarihi Sultanahmet Köftecisi, o günden bugüne dört kuşaktır aynı aile tarafından işletiliyor. İstanbul’un Sultanahmet semtinde başlayan bu serüven, bugün işletmeyi İstanbul’un en köklü restoranlarından birine dönüştürmüş durumda. İlk yıllarda “Turan Kebapçısı” adıyla hizmet veren bu küçük dükkan, zamanla “Meşhur Halk Kebapçısı” ismiyle ün kazanmış. Nihayetinde de “Tarihi Sultanahmet Köftecisi” olarak markalaşmış. 2024 yılı itibarıyla işletmenin, sadece İstanbul’da değil, yurt içi ve yurt dışında da şubeleri bulunuyor.

Özenle seçilen etin hiçbir katkı maddesi kullanılmadan; yalnızca ekmek, tuz ve soğanla harmanlanması; Tarihi Sultanahmet Köftecisi’nin en önemli lezzet sırrı. Mangalda pişirilen leziz köfteler, etin doğal lezzetini ön plana çıkarıyor. Mekanın ilk yıllarında Sultanahmet’teki semt sakinlerinin ve esnafın favori lezzetlerinden biri olan köfte, zamanla tüm İstanbul’un dikkatini çekmiş. Müşterilere taze ve kaliteli ürünler sunmaktan hiçbir zaman vazgeçmeyen lokanta, kurulduğu günden bu yana aynı reçeteleri uygulayarak lezzet mirasını geleceğe taşıyor.

Dört kuşaktır varlığını sürdüren Tarihi Sultanahmet Köftecisi, Türk Patent Enstitüsü tarafından “Tanınmış Marka” olarak tescillenmiş ilk köfte markası olmanın da gururunu yaşıyor. Bir asırı aşkın bir geçmişe sahip olan işletme, yıllar içinde aile kavramının ve esnaflık anlayışının kıymetini asla unutmamış. Lezzet ve hizmet kalitesinin korunabilmesi adına, şubeleşme çalışmalarında da her şubenin başında mutlaka bir aile üyesi bulunmasını sağlıyorlar. Lokantanın işletmecileri Tarihi Sultanahmet Köftecisi’nin başarısının sırrının yalnızca köftelerde değil, aynı zamanda aile değerlerine bağlılıklarında da saklı olduğunu söylüyorlar. Eğer İstanbul’un en eski ve gözde restoranlarından birinde yıllardır değişmeyen lezzetler keşfetmek istiyorsanız, Tarihi Sultanahmet Köftecisi bu konuda en iyi adreslerden biri olabilir. 2024 yılında mekan, haftanın her günü 10:30-22:30 saatleri arasında hizmete açık.

İlgili İçerikler

Ege'nin incisi Bozcaada, muhteşem doğası ve tarihi dokusunun yanı sıra zengin mutfak kültürüyle de ziyaretçilerini büyülemeyi başarıyor. Ada'nın eşsiz lezzet...

Bodrum'un en gözde tatil beldelerinden biri olan Yalıkavak, son yıllarda lüks marinası ve butik otelleriyle adından sıkça söz ettiren bir...

Zeytinburnu’na bağlı Kazlıçeşme’de yer alan Fişekhane, kentin tarihi atmosferi modern dokunuşlarla buluşturan en özel mekanlardan biri. Osmanlı döneminden günümüze ulaşan...

Hayatının en özel günlerinden bir tanesini olan düğün gününün adeta bir peri masalı gibi geçmesini kim istemez ki? Hele bir...

Balıkesir’de kamp ve tatil yapmak için rotanızı çevirebileceğiniz en keyifli destinasyonlardan biri olan Erdek, hem tarihi hem de doğal güzellikleriyle...

Çok uzun süredir sevdiklerimize sarılabileceğimiz yılbaşı günlerinin gelmesini bekliyoruz. Tekrar ailemizle ve arkadaşlarımız ile birlikte upuzun ve keyifli masalarda oturmayı...

Galataport İstanbul, kentin göbeğinde modern yaşamla tarihi dokuyu bir araya getiren bir yaşam alanı. Açıldığı günden bu yana, şehrin en...

Çeşme’nin artık Türkiye’nin en gözde tatil beldesi olduğunu hepimiz biliyoruz. Yapılan yatırımlara ve sürekli yenilenen mekanlara bakılırsa bu popülarite kısa...

Uzun yıllardan beri İstanbul’un en güzel ve lüks semtlerinden biri olarak anılan Bebek, hem Boğaz kıyısındaki avantajlı konumu hem de...

Günden güne daha da kalabalık ve telaşlı bir atmosfere sahip olan İstanbul’da, hâlen kafa dinlemenize, buram buram tarih kokan sokaklarda...

Sokak lezzetleri, gastronomi turizminde çok önemli bir role sahip. Aslında sokak lezzetlerini normal şartlarda genellikle seyyar satıcıların sokak kenarlarındaki tezgahlarda...

Dört dörtlük bir yaz tatili geçirmek için Kaş’a geldiniz, ancak kahvaltıdan gece atıştırmalıklarına kadar, nerede ne yiyeceğinize henüz karar veremiyor...

Dünyanın en sevilen ve en çok tüketilen lezzetlerinden birine dönüşen hamburger, bizim de tartışmasız favorilerimiz arasında. Elbette mümkün olduğunca sağlıklı...

Dünya çapında en sevilen lezzetlerden biri, tartışmasız hamburgerdir. Hele ki eti tam kıvamında pişmiş, yumuşacık hamburger ekmeği ve ev yapımı...

Sakarya’nın turistik açıdan en gözde duraklarından biri olan Sapanca, özellikle Marmara Bölgesi sakinlerinin doğa kaçamakları için en sık tercih ettiği...

1850’li yıllarda Michelin kardeşler tarafından kurulan bir Fransız araç lastiği markası olan Michelin, uzun yıllardan beri her yıl bir gastronomi...

Hayal ettiğiniz gibi bir düğünü planlama süreci, hayatınız boyunca yaşayacağınız hem en keyifli hem de en gergin zaman dilimi gibi...

Eğer şarap seviyor ve İzmir’de yaşıyorsanız gerçekten çok şanslısınız. Ege’nin incisi olan bu güzel şehir, bereketli üzüm bağlarına da sahip...

Üsküdar ilçesine bağlı Kuzguncuk, İstanbul’un en karakteristik ve turistik semtlerinden biri. Boğaz’a nazır tarihi sokakları, asırlardır varlığını koruyan ibadethaneleri, rengarenk...

Yöresel lezzetleri denemeyi sevenler için Konya mutfağı adeta bir keşif cenneti. Konya mutfağında etliekmekten bıçak arasına, tiritten fırın kebabına, bamya...

Son yılların turizm alanında yükselen yıldızı Alaçatı, aslında uzun yıllardan beri gerek doğal güzellikleri gerekse tarihi ve kültürel dokusuyla keşfe...

Akyaka, Muğla’nın Ula ilçesine bağlı olan ve Gökova Körfezi’nin doğu ucunda kalan bir doğa harikası. Bir yanı Ege Denizi ve...

Binlerce yıllık tarihi, doğal güzellikleri, dünyaca ünlü mutfağı, dönem filmlerinin setlerini andıran sokakları… Gaziantep’in büyüleyici özellikleri saymakla bitmiyor! Güneydoğu Anadolu’nun...

Bugüne dek sizlerle paylaştığımız kahvaltı mekanları önerilerimizden gördüğümüz kadarıyla, siz de dışarıda kahvaltı keyfi yapmayı bizim kadar seviyorsunuz. Zaten güne...

Asırlar boyu farklı inançlara ve kültürlere sahip insanların huzur içinde bir arada yaşadığı bir semt olan Balat, günümüzde İstanbul’un turistik...

Resmi ismi Prens Adaları olan Adalar, hem İstanbul sakinlerinin hem de kenti ziyarete gelen yerli ve yabancı turistlerin favori kaçış...

İstanbul’u hakkını vererek gezmek ve kentin tarihi dokusunu yakından keşfetmek isteyen herkesin yolu, mutlaka Eminönü’ne düşer. Fatih’e bağlı bir semt...

Buram buram tarih kokan sokakları, asırlara meydan okuyan binaları, eşsiz manzaraları ve hip mekanlarıyla Karaköy; İstanbul’da kahvaltı keyfi yapmak için...

Yüzyıllara yayılan geçmişiyle İstanbul, yalnızca tarih ve kültürün değil, gastronominin de dünyadaki önemli başkentlerinden biri. Olağanüstü zenginlikte bir lezzet mirasını...

Ataşehir’de dört dörtlük bir kahvaltı keyfi yapmaya yapmaya hazır mısınız? Havanın güzel olduğu ve keyifli bir sabaha kahvaltı planınız varsa,...

İyi bir İtalyan restoranından tıka basa doymadan ve nefis bir ziyafet çekmeden ayrılmak neredeyse olanaksız. Taptaze ve el yapımı makarnalar,...

İsmini yaklaşık bir asır boyunca hizmet vermiş ünlü Bomonti Bira Fabrikası’ndan alan Bomonti, İstanbul’un en gözde semtlerinden biri haline geldi....

İstanbul’un en iyi kahvaltı mekanlarını keşfe çıktığımız serimizde, bir sonraki adresimiz, Üsküdar! Beylerbeyi, Kuzguncuk ve Çengelköy gibi birbirinden özel semtlere...

Boğaz’ın en renkli ve cıvıl cıvıl semtlerinden biri olan Arnavutköy’de nefis bir kahvaltı keyfi çekmeye hazır mısınız? Belki sizin de...

İtalyan mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan pizza, aynı zamanda dünyanın en sevilen yemekleri arasında açık ara ilk sıralarda. Dünyanın...

Bir yemeği zirveye çıkaran ya da dibe batıran temel unsur, elbette lezzeti. Ancak günümüz dünyasında artık yemek yemek yalnızca beslenme...

8,8

(3)

Benzer Şeyler
Zübeyir Ocakbaşı

2023 yılı itibarıyla İstanbul’da biri Taksim Beyoğlu’nda, diğeri ise Barbaros Ataşehir’de olmak üzere iki şubesi...

Perihan Meyhane

İstanbul’un hem Anadolu hem de Avrupa yakalarında geleneksel meyhane kültürünü gelecek kuşaklara da aktarmayı amaçlayan,...

4’ten 4’e Ocakbaşı

İstanbul’un Beyoğlu ilçesinin Tomtom Mahallesi sınırları içinde yer alan 4’ten 4’e Ocakbaşı, ülkemizde bir ilke...