Adana’nın Seyhan ilçesi, kentin meşhur kebap restoranlarının en yoğunlaştığı yerleşim yeri. Ancak buradaki birçok mekan işlek caddeler üzerinde hizmet veriyor ve haliyle hepsinden ferah bir atmosfer beklemek zor. Eğer hem rüştünü ispatlamış bir kebapçıya gitmek hem de yemyeşil ve geniş bir bahçede vakit geçirmek istiyorsanız, aradığınız adres Mert Restaurant olabilir. Mıdık semtinde hizmet veren işletme, hem şehir merkezinin kalabalığından ve gürültüsünden uzakta hem de ulaşımı kolay bir noktada ziyaretçilerini ağırlıyor.
Mert Restaurant’ın menüsü, et lezzetleriyle baştan aşağı donatılmış durumda. Restoran mutfağına yalnızca özel ırklardan elde edilen besi etleri girebiliyor. Kebap çeşitlerinden tereyağlı bifteğe, küşlemeden ciğere, cobra kebaptan pirzolaya, beytiden koç yumurtasına kadar; menüde neredeyse aklınıza gelen tüm et lezzetlerini bulmanız mümkün. Meze çeşitleri ise köpoğlu, tarator, Ali nazik, humus ve çiğ köfte gibi klasiklerden oluşuyor. Tatlı ve içecekler de oldukça çeşitli.
Mert Restaurant’ın en cazip özelliklerinden biri, portakal bahçeleriyle komşu olan açık alanı. Burada her hafta sonu fasıl etkinlikleri de düzenleniyor. Restoran bahçesi 2 bin 500 kişi kapasiteli devasa bir alana sahip. Bu sayede düğün yemeklerinden doğum günlerine kadar, birçok farklı organizasyona da ev sahipliği yapabiliyorlar. Kapalı alan 200 kişi kapasiteli. Otopark da 500 metrekarelik alana sahip. Böylelikle park yeri problemi yaşamadan keyifle vakit geçirebiliyorsunuz. Adana’nın en geniş alana sahip kebap restoranı unvanını elinde tutan işletme, sizi gurme bir restoran deneyimine davet ediyor.
Restoranın bunca başarılı olmasının bir diğer sırrı ise aynı zamanda bir kasap olarak hizmet vermesi. Koyun ırklarını kendileri yetiştiriyor, et işleme alanındaki geniş tecrübelerini her daim yansıtıyorlar. Velhasıl, et ve kebap konusunda son derece iddialılar. Siz de yolunuz Adana’ya düşerse Mert Restaurant’a bir şans verebilirsiniz.
