Yolunuz Adana’ya düştüğünde dört dörtlük bir kebap ziyafeti çekmeden dönmek olmaz, değil mi? Eğer Adana’nın en iyi kebapçıları arasında gösterilen ve rüştünü çoktan ispatlamış bir restoran arıyorsanız, Kifidis Büyüksaat Kebapçısı tam da aradığınız adres olabilir. Seyhan ilçesine bağlı Gürselpaşa Mahallesi’nde hizmet veren mekan, kentin en çok ziyaret edilen restoranları arasında. Bildiğiniz gibi, bizim mutfağımız et lezzetleri konusunda bir hayli zengin. Söz konusu Adana mutfağı olduğunda; et seçimi, marinasyon, malzeme oranları ve pişirme şekli gibi başlıklar daha da hassasiyet kazanıyor. Kifidis Büyüksaat Kebapçısı da tüm bu hassasiyetleri gözeterek, Adana yöresinin yemeklerini en lezzetli ve kaliteli şekilde sunuyor.
Kifidis Büyüksaat Kebapçısı’nın menüsünün başrolünde elbette Adana kebap var. Ancak seçenek oldukça fazla. Adana ciğer, tavuk sarma, kazbaşı, külbastı, tavuk kanat, güveçte biftek, paşa kebabı, tereyağlı sarma, Ali nazik, lahmacun, pide çeşitleri ve daha neler neler… Et lezzetlerini sevenler için, menü adeta bir cennet. Bu ziyafeti tatlıyla sonlandırmak isteyenler de tercihini fırın sütlaç ya da kabak tatlısı gibi hafif seçeneklerden yana kullanabiliyor.
Adana halkı misafirperverliğiyle meşhur. Kifidis Büyüksaat Kebapçısı da konukseverlik ve güler yüzlülük konusunda ziyaretçilerinin büyük çoğunluğundan tam not almayı başarmış. Mekanı özel kılan unsurlardan bir diğeri de Adana mutfağı lezzetlerini Akdeniz dokunuşlarıyla buluşturması. Yemeklerde zeytinyağı, sumak, nane ve nar ekşisi gibi tatlar da sıklıkla kullanılıyor. Böylece ortaya gerçek bir lezzet şöleni çıkıyor. Mekanın şık ve ferah dekorasyonu da önemli bir detay. Özel gün kutlamalarından iş yemeklerine kadar, birçok organizasyon da burada düzenlenebiliyor.
