nerdeneredenerdenerede
Anadolu Yakası Sushi Restoranları

Anadolu Yakası Sushi Restoranları

Anadolu Yakası Sushi Restoranları

Kaen Sushi

Kariyer yolculuğuna “Rolling With Passion” sloganıyla çıkan Kaen Sushi, İstanbul’un Kadıköy ilçesinin en gözde sushi...

Orōro Sushi Bar

Eğer Kadıköy’de yaşıyorsanız veya Kadıköy’ü ziyaret edecekseniz, bir de canınız nefis bir sushi yemek istediyse;...

İoki

2022 yılı itibarıyla İstanbul’da üç, İzmir’de ise bir şubesi bulunan İoki; Japon mutfağının en özel...

Anadolu Yakası'ndaki Sushi Restoranları

İstanbul'un Anadolu yakası son yıllarda özellikle genç ve modern yaşam tarzını benimseyenlerin ilgi odağı haline geldi. Sadece konut projeleri ve alışveriş merkezleri değil, aynı zamanda yeni restoran konseptleri de Anadolu yakasında yaygınlaşmaya başladı.

Özellikle Asya mutfağı kültürü genç nüfus arasında oldukça popüler. Anadolu yakasının yükselen bölgelerinde birçok yeni Asya restoranı açıldı. Bunların başında da sushi restoranları geliyor.

Sushi, özellikle genç profesyoneller ve öğrenciler arasında sevilen bir fast food alternatifi haline geldi. Anadolu yakasının iş ve yaşam merkezleri olan Kadıköy, Ataşehir, Üsküdar gibi bölgelerde neredeyse her köşe başında yeni açılan sushi restoranlarına rastlamak mümkün.

Peki Anadolu yakasındaki sushi restoranları neler sunuyor ve nerelerde konumlanmış durumda? İşte cevaplar...

Anadolu Yakası En İyi Sushi Restoranları

İstanbul Anadolu Yakası, özellikle Kadıköy ve Moda çevresinde son yıllarda oldukça popüler hale gelen sushi restoranları bulunuyor. Hem lezzetli sushi yapan, hem de hoş bir atmosfere sahip bu restoranlar akşam yemeği için sıklıkla tercih ediliyor.

Kaen Sushi Kariyer yolculuğuna “Rolling With Passion” sloganıyla çıkan Kaen Sushi, İstanbul’un Kadıköy ilçesinin en gözde sushi restoranlarından biri haline gelmiş durumda.

Orōro Sushi Bar Eğer Kadıköy’de yaşıyorsanız veya Kadıköy’ü ziyaret edecekseniz, bir de canınız nefis bir sushi yemek istediyse; sizin için doğru adres Orōro Sushi Bar olabilir.

İoki 2022 yılı itibarıyla İstanbul’da üç, İzmir’de ise bir şubesi bulunan İoki; Japon mutfağının en özel ve gözde lezzetlerinin Türk damak zevkine uyarlanmış versiyonlarını tatmak isteyenlerin mutlaka ziyaret etmesi gereken bir işletme.

SushiCo

  • Lokasyon: Kadıköy, Bahariye Caddesi üzerinde merkezi bir konumda.
  • Menü: Geleneksel sushi çeşitleri ve kendine has yaratıcı sushi roll’lar sunuyor.
  • Fiyat: Ortalama kişi başı 400-1.000 TL arası.
  • Atmosfer: Modern dekore sahip, loft tarzı bir iç dizaynı var. Romantik bir hava yaratıyor.

Sushi Touch

  • Lokasyon: Kadıköy Caferağa Mahallesi'nde, sakin bir sokakta konumlanıyor.
  • Menü: Zengin bir maki seçeneği sunan fusion bir sushi konsepti var.
  • Fiyat: Kişi başı ortalama 50-80 TL'ye yemek yiyebilirsiniz.
  • Atmosfer: Geleneksel Japon tarzında dekore edilmiş, sakin bir ortamı var.

Sushi Tei

  • Lokasyon: Bağdat Caddesi'nde, Marmara Forum AVM içerisinde popüler bir şube.
  • Menü: Hem klasik sushi çeşitleri hem de yöresel yemekler ve tatlılar var.
  • Fiyat: Ortalama harcama kişi başı 60-100 TL arası.
  • Atmosfer: Şık ve kalabalık bir AVM restoranı havasında. Hareketli ve modern.

Kyoto Sushi

  • Lokasyon: Moda'da, kalabalıktan uzak sakin bir sokakta konumlanıyor.
  • Menü: Geleneksel sushi ve sashimi çeşitlerine odaklanıyorlar.
  • Fiyat: Ortalama kişi başı ücret 800-1200 TL civarında.
  • Atmosfer: Geleneksel minimalist Japon dekorasyonu ve aydınlatması ile dikkat çekiyor.

Bu restoranlar hem lezzetli sushi yapıyor olmaları hem de farklı konsept ve atmosferleri ile Anadolu Yakası'nda popüler sushi adresleri arasında yer alıyorlar.

Sushi Türleri

Anadolu Yakası'ndaki sushi restoranlarında sunulan başlıca sushi türleri arasında nigiri, sashimi, maki, temaki, uramaki, hosomaki ve battar gibi çeşitler yer alır.

  • Nigiri, balık, deniz ürünleri ya da sebze dilimlerinin sızdırılmış pirinç ile hazırlanan oval şekilli sushilerdir. En temel sushi türlerinden biridir.

  • Sashimi, çiğ balık ya da deniz ürünlerinin ince dilimlenmiş halidir. Pirinç olmadan servis edilir.

  • Maki, içinde çeşitli malzemelerin bulunduğu yosun yaprağında sarılmış pirinç ve balıktan oluşan silindirik sushilerdir.

  • Temaki, iç malzemesi konik şekilli yosun yaprağıyla sarılarak elle yenilen sushilerdir.

  • Uramaki, makinin ters çevrilmiş hali olup, pirinç iç kısımda, diğer malzemeler dışta yer alır.

  • Hosomaki, içinde sadece bir çeşit malzemenin bulunduğu ince maki türüdür.

  • Battar, patates püresiyle hazırlanmış sushi türüdür.

Anadolu Yakası'ndaki sushi restoranları genelde bu sushi çeşitlerinin hepsini mönülerinde sunmaktadır. Lezzet arayanlar için zengin bir sushi çeşitliliği bulunur.

En Popüler Sushi Çeşitleri

Anadolu Yakası'ndaki sushi restoranlarında en çok tercih edilen sushi çeşitleri arasında şunlar yer alıyor:

  • California Roll: İçinde avokado, krab eti ve turunçgil olan bu rol, sushinin popülerleşmesinde büyük rol oynadı. Hem lezzetli hem de giriş seviyesi için uygun.

  • Philadelphia Roll: İçinde somon, krem peynir ve avokado bulunan fusion bir rol. Somon sevenlerin favorisi.

  • Tekila Roll: Adından da anlaşılacağı üzere tekila sosu ile lezzetlendirilmiş bir rol. İçinde somon ve avokado var. Eğlenceli bir tercih.

  • Rainbow Roll: İçi avokado ve krab eti ile doldurulup, üzerine somon, ton balığı ve avokado dilimleri yerleştirilmiş göz alıcı bir rol.

  • Spicy Tuna Roll: Acı sevenler için baharatlı ton balıklı bir seçenek. Popüler bir başlangıç rolü.

  • Ebi Roll: Izgara karides ve avokadonun buluştuğu basit ama lezzetli bir rol.

  • Dragon Roll: Üzeri kızarmış somon kaplamalı, içi ise krab eti ve avokadodan oluşan iddialı bir rol.

  • Dynamite Roll: Üzeri kızarmış ton balığı ile kaplanmış harmanlı bir içeriğe sahip patlamaya hazır bir lezzet.

Anadolu Yakası sushi sevenleri için zengin seçenekler sunuyor. Menüde bu popüler lezzetlerin yer alması müşteri memnuniyetini artırıyor.

Sushi ile Uyumlu İçecekler

Sushi ile en iyi giden içecekler arasında yeşil çay, sake ve bira başı çekiyor.

Yeşil çayın buruk ve çiçeksi aroması sushinin taze balık etiyle harika bir kontrast oluşturuyor. Geleneksel Japon kültürünün ayrılmaz bir parçası olan yeşil çay, sushi deneyimini tamamlayan vazgeçilmez bir içecek.

Sake, pirinçten üretilen geleneksel bir Japon içkisidir. Sushinin vazgeçilmez eşlikçisi olarak bilinir. Sakenin hafifçe ekşimsi ve ferahlatıcı tadı balıkla çok iyi gider. Sıcak sake de soğuk sake kadar sushiyle uyumludur.

Bira da sushinin yanında sıklıkla tercih edilen bir içki. Özellikle hafif ve aydınlık bir tadı olan lager türü biralardan yeşil çay ve sake kadar sık tercih edilir. Bira, sushinin serinletici etkisini dengeler.

Sushiyi tamamlayan diğer içecekler arasında beyaz şarap, kabarcıklı şarap, soğuk çaylar ve meyve suları da sayılabilir. Ancak geleneksel olarak yeşil çay, sake ve bira sushinin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.

Anadolu Yakası Sushi Fiyatları

Anadolu Yakası'nda sushi için ödenen fiyatlar restorandan restorana göre değişiklik gösterse de genel olarak orta ve üst segment restoranlar için ortalama hesap başına kişi 700-1200 TL aralığında oluyor. Anadolu Yakası'nda sushiyle özdeşleşmiş restoran zincirleri genellikle fiyat aralığının üst sınırına yakın tutarlar talep ediyor.

Bunun yanında, Asya mutfağı konseptli zincir restoranların sushi menülerinde fiyatlar biraz daha makul seviyelerde. Tekli sushi roll'ler 150-250 TL, maki roll'ler ortalama 300 TL, sashimi porsiyonları 400-600 TL arasında değişiyor.

Daha uygun fiyatlı arayanlar için bazı yerel işletme sushi restoranları da bulunuyor. Bu restoranlarda tekli sushiler 100 TL civarında, maki roll'ler 200 TL, sashimi porsiyonları ise 300 TL civarında.

Anadolu Yakası'nda sushi deneyimini lüks ortamlarda yaşamak isteyenler pahalı restoranları tercih edebilirken, bütçeye daha uygun sushi arayanlar da ucuz restoran alternatifleri bulabiliyor.

Anadolu Yakası Sushi Mekanları

Anadolu Yakası'ndaki sushi restoranları genellikle modern ve şık bir dekora sahiptir. İç mekanlar sade ve minimalisttir, böylece misafirler yemeğe odaklanabilir. Duvarlarda genellikle ahşap, taş veya cam kullanılmıştır. Aydınlatma loş ve sakin bir hava yaratmak için kullanılır.

Masa ve sandalyeler rahat ve şık olacak şekilde seçilmiştir. Bazı restoranlarda tatami oturma alanları ve alçak masalar bulunur. Bu, geleneksel Japon tarzını yansıtır.

Müzik genellikle jazz, lounge veya chill out tarzında olup, arka planda kalır. Böylece konuşma seslerini bastırmaz.

Garsonlar ve şefler profesyoneldir. Servis hızlı ve verimlidir. Böylelikle yemekler taze halde misafirlere sunulur.

Genel olarak Anadolu Yakası sushi restoranlarının atmosferi sakin, şık ve konforludur. Misafirler kendilerini rahat hissedebilir ve yemeğe odaklanabilirler.

Anadolu Yakası Sushi Menüleri

Anadolu Yakası'nda bulunan sushi restoranları oldukça geniş bir menü çeşitliliği sunmaktadır. Geleneksel sushi çeşitlerinin yanı sıra, birçok restoranda fusion tarzında yaratıcı sushi çeşitleri de bulunur.

Popüler sushi türlerinin hemen hemen hepsi menülerde yer alır. Bunlar arasında hosomaki, uramaki, nigiri, sashimi, temaki gibi klasik Japon sushi çeşitleri sayılabilir. Ayrıca bazı restoranlarda Aburi sushi gibi ateşte pişirilmiş sushi türlerine de rastlamak mümkündür.

Menülerde sushi dışında çorba, salata gibi başlangıçlar ile wagyu, tavuk, domuz eti gibi ana yemek seçenekleri de bulunur. Tatlı kısmında ise geleneksel Japon tatlıları yer alır.

Restoranın konseptine göre fiyatlar uygun olabileceği gibi lüks restoranlarda fiyatlar oldukça yüksek olabilir. Ancak genel olarak Anadolu Yakası'nda sushi keyfi uygun fiyatlara yapılabilmektedir.

Anadolu Yakası Sushi Restoranları İletişim

Anadolu Yakası'ndaki sushi restoranları genellikle yoğun olur, bu yüzden önceden rezervasyon yaptırmak önerilir. Bazı restoranlar online rezervasyon sistemine sahipken, diğerlerinde telefon ya da whatsapp aracılığıyla rezervasyon yaptırmak gerekebilir.

Rezervasyon işlemini erken yapmak en iyisidir, özellikle hafta sonları için birkaç gün önceden yer ayırtmakta fayda var. Bazı restoranlar cuma ve cumartesi geceleri için en az bir hafta önceden rezervasyon kabul etmektedir.

Masa sayısının sınırlı olduğu küçük restoranlarda, rezervasyonsuz gitmek hayal kırıklığı yaratabilir. Büyük zincir restoranlar ise her zaman birkaç boş masa bulundurdukları için, rezervasyonsuz misafirleri de kabul edebilmektedir.

Rezervasyon iptali, restoranın politikasına bağlı olarak ücretlendirilebilir. Bu nedenle rezervasyon yaptırmadan önce restoranın iptal koşullarını kontrol etmek önemlidir.

Genel olarak Anadolu Yakası'ndaki sushi restoranları için rezervasyon, keyifli ve rahat bir deneyim için önemli bir adımdır. Yoğun saatlerde masa bulmak için rezervasyon şarttır diyebiliriz.

Anadolu Yakası Sushi Restoran Önerileri

Anadolu Yakası'nda sushi restoranları son yıllarda popülerlik kazandı. Özellikle genç nüfusun yoğun olduğu bölgelerde birçok yeni sushi restoranı açıldı.

Sushi sevenler için Anadolu Yakası'nda çeşitli seçenekler bulunuyor. Fiyatlar orta seviyede olan restoranlardan, lüks restoranlara kadar birçok farklı alternatif mevcut.

Menülerde geleneksel Japon sushilerin yanı sıra, Türk damak tadına uygun fusion tarzı sushi çeşitleri de yer alıyor.

Anadolu Yakası'ndaki sushi restoranları genellikle modern ve şık dekorasyona sahip. Romantik bir akşam yemeği için uygun atmosfer sunuyorlar.

Rezervasyon önerilir çünkü bazı restoranlar yoğun saatlerde yer bulmakta zorlanabilir. Anadolu Yakası'nda kaliteli ve lezzetli bir sushi deneyimi için seçenekler bol.

  • İstanbul Anadolu Yakası, kaliteli sushi restoranları ile ünlüdür. Popüler seçenekler arasında Kadıköy'deki Sushico, Ataşehir'deki Nishi ve Üsküdar'daki Miyako Sushi bulunur. Bu restoranlar, taze malzemeleri, usta sushi şeflerini ve geniş menü seçeneklerini sunmalarıyla bilinirler.

  • Çoğu sushi restoranı, özellikle hafta sonları ve özel günlerde yoğun olabilir, bu nedenle masa garantisi için önceden rezervasyon yapılması tavsiye edilir. Özellikle popüler restoranlarda yer bulabilmek için en az birkaç gün öncesinden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir.

  • Anadolu Yakası'ndaki sushi restoranlarında fiyatlar, seçilen restorana ve sipariş edilen menüye bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama bir sushi yemeği kişi başı 100-300 TL arasında değişebilir. Ancak, daha özel menüler veya premium deniz ürünleri seçildiğinde fiyatlar daha da artabilir.

İlgili İçerikler

Uzak Doğu mutfağının en gözde lezzetleri, artık coğrafi sınırları aşarak dünyanın birçok farklı noktasına yayılmış durumda. Söz konusu lezzetlere çok...