Kariyer yolculuğuna “Rolling With Passion” sloganıyla çıkan Kaen Sushi, İstanbul’un Kadıköy ilçesinin en gözde sushi restoranlarından biri haline gelmiş durumda. Koşuyolu’nda yer alan bu işletme, online sipariş yoluyla eve de teslimat yapıyor. Kısa sürede ziyaretçilerinden tam not almayı başaran Kaen Sushi’de sunulan tüm lezzetler hem taptaze hem de nefis. Ayrıca, mekanın iç dekorasyonu da şık ve sade çizgileriyle göz dolduruyor. Kaen Sushi’nin kısa sürede çok popüler bir işletme haline gelmesinin bazı getirileri de var elbette. Genellikle burada rezervasyon yaptırmadan yer bulmak pek mümkün olmuyor. Özellikle hafta sonlarında ve tatil günlerinde, mekan ziyaretçilerle dolup taşabiliyor.
Kaen Sushi’nin en keyifli özelliklerinden biri, şefin sushi çeşitlerini doğrudan barda hazırlaması. Eğer bir ya da iki kişilik bir rezervasyonunuz varsa, dilerseniz barda da oturabiliyor ve siparişiniz hazırlanırken şefin hünerlerini seyredebiliyorsunuz. Kaen Sushi’nin en meşhur lezzetleri arasında elbette sushi roll çeşitleri var. Philadelphia, Robin Hood, Pink Jonetsu, Dragon, Vegetarian Maki ve Teriaki Chicken gibi roll seçeneklerinin her biri damak çatlatıyor. Ancak tabii ki Kaen Sushi’nin menüsündeki tek lezzet seçeneği roll’lardan ibaret değil. Başlangıçlarda edamame, gyoza ve sebzeli Çin böreği gibi seçenekler yer alıyor. Mısır ve karides tempuralar oldukça lezzetli. Tercihiniz soğuk başlangıçlardan yanaysa mende size carpaccio, ceviche ve tartar seçenekleri göz kırpıyor. Çorba ve salata seçenekleri de oldukça çeşitli. Ana yemeklerin yanı sıra; menüde nigiri ve sashimi seçenekleri de yer alıyor. Alkol satışının yapılmadığı Kaen Sushi, menüsünde alkolsüz kokteyl seçeneklerine de yer veriyor.
