İstanbul’un Kadıköy ilçesine bağlı Suadiye semtinde yer alan The Townhouse, akşamüstü işten ya da okuldan çıktıktan sonra günün tüm yorgunluğunu atmak için ziyaret edebileceğiniz, misafirperverliği ve şık bir ambiyansı ev konforuyla buluşturan bir işletme. Kentin göbeğinde yer almasına rağmen insana huzur veren sakin atmosferi ve incelikli dekorasyon tarzıyla fark yaratmayı başarıyor. Bu mekan, Eren Canatar ve Kerem Canatar tarafından kurulmuş. Gastronomiye küçük yaşlardan beri tutkun olan ikili, geçmişte farklı mekanlarda işletmecilik tecrübesi edindikten sonra kendi markalarını yaratmaya karar vererek The Townhouse’u kurmuşlar. Mekanın Londra’nın hem enerjisinden hem de kozmopolit atmosferinden ilham aldığı belirtiliyor. Zaten kapıdan içeri adım attığınızda siz de bu esintileri hemen fark edebiliyorsunuz.
Haftanın her günü ziyaretçilerini ağırlayan The Townhouse, özellikle imza kokteylleriyle kent sakinleri arasında ün salmış durumda. Tecrübeli mutfak ekibinin imzasını taşıyan yaratıcı ve ustalıklı kokteyl reçeteleri her damak zevkine hitap edebiliyor. Artichoke, Baoli, Monkey, Fig Fashioned, Special K, Townie ve XV gibi kokteyller lezzet ve sunum açısından son derece başarılı. İşletmenin yemek menüsü de lezzet tutkunlarını hayal kırıklığına uğratmıyor. Tuna tartar, vegan bowl, et ve biftek seçenekleri, karides popcorn, guacomole cips, falafel ve burrata gibi nefis lezzetler seçtiğiniz kokteylin yanına eşlik edebiliyor. Kallavi ana yemekler, pizzalar, salatalar, eşlikçiler, tatlılar… Menüde her öğün için tercih edebileceğiniz seçenekler mevcut.
The Townhouse rustik İngiliz mimarisi esintileriyle döşenmiş olsa da İstanbul kültüründen de izler taşıyan bir mekan. Zaten mekanın tasarımında, ziyaretçilerin Londra ve İstanbul arasındaki gizli bir geçitte veya bir tavşan deliğinde olduğunu hissetmesi amaçlanmış. Metropol hayatının koşuşturmacalı temposuna kısa bir ara vermek ve birbirinden lezzetli tatlar denemek isterseniz siz de The Townhouse’un ziyaretçisi olabilirsiniz. Mekan haftanın her günü 12:00 ile 00:00 saatleri arasında açık.
