İzmir’in Bayraklı ilçesine bağlı Mansuroğlu Mahallesi’nde hizmet veren Hemdem Meyhanesi bir mekanın çatısı altında iki farklı konsepti buluşturan bir işletme. İşletmenin sahipleri biri Hemdem Meyhanesi, diğeri de Ivy Botanic Kitchen & Drink isimli iki farklı konsepti bir araya getirmiş. Hemdem Meyhanesi’nde klasikleşmiş meyhane kültürünün ve ocakbaşı lezzetlerinin tadını çıkarabiliyorsunuz. Ivy Botanic Kitchen & Drink çatısı altında ise günün stresini atarken bir şeyler atıştırabileceğiniz ya da içebileceğiniz, keyifli ve sakin bir atmosfer hakim. Ivy Botanic Kitchen & Drink’in menüsünde pizza, makarna, salata, tatlı ve atıştırmalık seçenekleri yer alıyor. İçki tercihinizi ise bira ve şarap gibi alternatiflerden yana kullanabiliyorsunuz. Rakının da eşlik ettiği kallavi et yemeği sofraları, taptaze mezeler ve ara sıcaklar için ise doğru adres; Hemdem Meyhanesi.
Hemdem Meyhanesi’nde 2024 yılı itibarıyla canlı müzik etkinlikleri düzenlenmiyor. Ancak geçmişte düzenlendiğini biliyoruz, dolayısıyla sizin bu yazıyı okuduğunuz zaman dilimi itibarıyla bu kararda değişikliğe gidilmiş olması mümkün. Meze/başlangıç menüsü tekmil favadan patlıcan ezmeye, kabak sıyırmadan beğendili atoma, karışık Ege otlarından cevizli Rum ezmeye uzanan geniş bir seçkiden oluşan işletme; ana yemek menüsünde ise ocakbaşı lezzetlerine yer veriyor. Külbastı, pirzola, köfte, bonfile, kavurma ve et sote gibi alternatifler arasından dilediğinizi tercih edebiliyorsunuz. Hemdem Meyhanesi’nin içki seçenekleri arasında hem rakı hem de bira çeşitleri mevcut. İşletmenin fiyatları ziyaretçilerin birçoğu tarafından bölgedeki mekanlarla kıyaslandığında makul bulunmuş, ki bu da mekanın popülerliği açısından önemli bir detay.
Hemdem Meyhanesi popülerliğini gitgide artırdığı için burada çat kapı yer bulmak tamamen şans işi. Ancak işletme telefon aracılığıyla rezervasyon kabul ediyor. Dolayısıyla işi şansa bırakmamak adına siz de ziyaretiniz öncesinde rezervasyon yaptırmak isteyebilirsiniz.
