İzmir’in Çeşme ilçesi uzun yıllardır turistik açıdan gördüğü yoğun ilgi sayesinde gastronomi alanında çok geniş bir seçenek yelpazesine sahip. Çeşme sınırları içinde fine dining konseptli lüks restoranlardan salaş balık lokantalarına kadar onlarca farklı konsept ve lezzet seçeneğini rahatlıkla bulabiliyorsunuz. Özellikle Çeşme’nin merkezi ve Alaçatı, seçenek bolluğu açısından ilk sıralarda yer alıyor. Tokmak Hasan’ın Yeri de Çeşme Marina’ya da ev sahipliği yapan Musalla Mahallesi’nin sınırları içinde, uzun yıllardan beri hizmet veren bir esnaf lokantası. Çeşme gibi mekan yelpazesinin sürekli değiştiği ve yenilendiği bir destinasyonda, ilçenin vazgeçilmez adreslerinden biri olmayı çoktan başarmış durumda.
1986 yılında kurulan Tokmak Hasan’ın Yeri, ismini kurucusu olan Hasan Çelebi’nin lakabından alıyor. Hasan Bey Çeşmespor’un eski futbolcularından. Aktif futbol oynadığı dönemlerde toplara çok kuvvetli vurmasından dolayı yakın çevresi ona Tokmak Hasan diye hitap etmeye başlamış. Çünkü onun vuruş stili, mahkemelerde hakimlerin tokmağını sertçe masaya vurmasına benzetiliyormuş. Futbolu bıraktıktan sonra önce bir süreliğine manavlık yapan Hasan Çelebi, yakın çevresinden gelen öneriler üzerine bir restoran açmaya karar vermiş. Tokmak Hasan’ın Yeri de bu sayede Çeşme’nin gastronomi yelpazesine dahil olmuş.
Geleneksel Türk mutfağı lezzetlerinden kapsamlı bir seçki sunması sayesinde yalnızca yerli değil, aynı zamanda yabancı turistlerin de ilgi odağında olan Tokmak Hasan’ın Yeri; hiçbir reklam çalışması yapmadan bugünkü başarısına ulaşmış. Futbol ve sinema/dizi dünyasından da birçok ünlü ismi ağırlamış olan mekan her gün ziyaretçilerinin karşısına ortalama 15 sulu yemek ve et lezzeti seçeneğiyle çıkıyor. Özellikle dönerinin lezzeti Çeşme genelinde ün salmış durumda. Restoranın etleri her zaman Çeşme esnafından Kasap Malik Ayhan’dan tedarik ediliyor. Sebzeler de yerel üreticilerin ürünlerinden, en taze olanlar seçilerek alınıyor.
