İzmir'in en gözde semtlerinden biri olan Bostanlı'da hizmet veren Jungle Burger, kentin en popüler hamburgercileri arasında ilk sıralarda. 2022 yılının ilk yarısında ziyaretçilerine kapılarını açan işletme, Şef Nuri Köseoğlu'nun imzasını taşıyor. Gerek sosyal medyadaki değerlendirmelerinden gerekse puanlamalardan, Jungle Burger'in şimdiden rüştünü ispatladığını söylemek mümkün.
İzmir Ekonomi Üniversitesi Gastronomi Bölümü mezunu Nuri Şef, butik bir mekanda lezzetli ve nitelikli fast food ürünlerine imza atmayı epeydir hayal ediyormuş. Mezun olduktan sonra yurt dışında da önemli tecrübeler edinen genç şef, zaman içinde kendi damak zevkinden de ilham alarak özgün reçetelere imza atmış. Böylelikle yalnızca İzmirlilerin değil, kente gelen yerli ve yabancı turistlerin de ilgi odağı olan bir hamburger cenneti açmayı başarmış.
Jungle Burger'in menüsünde birçok farklı lezzet alternatifi var. Hem köfte hem de tavuk burger seçenekleri sunuyorlar. Ancak menüde en az ana lezzetler kadar ilgi çeken bir detay daha mevcut: GorilJam. Şefin özel reçetesiyle hazırladığı bir tür "et reçeli". Ziyaretçilerin kavanozlarla satılmasını dahi talep ettikleri bu nefis sos/reçel, hamburgerlere bambaşka bir lezzet katıyor. Çocukluğumuzu hatırlatan çıtır çıtır patatesleri ve atıştırmalıkları da unutmamak gerek. Velhasıl, menüdeki tüm lezzetler birbirlerini tamamlıyor.
Günlük üretilen malzemeler, şef eli değmiş özel soslar ve kalite bir araya geldiğinde; sonucun başarılı olması kaçınılmaz. Mekanın kalitesini ispatlayan bir diğer özelliği de mutfağında asla dondurulmuş ürün kullanılmaması. Böylelikle yediğiniz her şeyin tazeliğinden emin olabiliyorsunuz. Jungle Burger'in yakın çevreye paket servis hizmeti de mevcut. Ancak biz eğer vaktiniz ve imkanınız varsa mekanı ziyaret etmenizi, Nuri Şef'ten hamburger çeşitlerine ilişkin bilgi almanızı ve sohbet etmenizi de tavsiye ederiz. Salı-Pazar 12:00-22:00 saatleri arasında hizmet veren Jungle Burger, pazartesi günleri kapalı.