Günümüzde İzmir'in en popüler hamburgerci zincirlerinden birine dönüşen Gece Yiyen Adam, 2025 yılında kentteki üç farklı şubesiyle emrinize amade: Bunlar; Karşıyaka'nın Atakent semti, Balçova ilçesi ve gözde tatil beldesi Alaçatı'ya dağılmış durumda. Aslında mekanın hikayesi, ilk olarak 2012 yılında, kurucusu Özenç Uluz'un Twitter hesabına Gece Yiyen Adam ismini vermesiyle başlamış. Bugün ise hem İzmir'de hem de Manisa'da "Bir Mangal Hikayesi" mottosuyla ziyaretçilerini ağırlamayı sürdüryor.
Türk mutfağındaki motifleri fast food kültürüyle sentezleyerek klasik hamburger anlayışını yeniden yorumlayan Gece Yiyen Adam, felsefesini "İyi hizmet, kaliteli yemek" sloganı üzerine kurmuş. Mekanın menüsünde nitelikli fast food lezzetleri arayanlar için birbirinden cazip seçenekler var. Tereyağlı bonfile dilimlerinin süslediği Protein Burger, pastırma ve göz yumurta kombinasyonunu taşıyan Esnaf Burger ve kaşarlı patlıcan beğendi ile lezzeti taçlanan Baba Burger; bunlardan yalnızca bazıları. Gece Yiyen Adam'ın hamburgerlerini bu kadar lezzetli kılan temel faktörlerden biri de mekanın özel sosları. Menüde elbette hamburger çeşitleri dışında alternatifler de var. Hot dog çeşitleri ve etli/tavuklu sandviçler de ziyaretçilerin büyük çoğunluğundan tam not almatyı başarıyor. Ürünlerin hiçbirinin reçetesinde katkı maddesi bulunmuyor, ki bu yaklaşım, fast food sektöründe nadir görülen bir kalite anlayışının simgesi.
Şubeleri 2018 yılından beri hizmet veren Gece Yiyen Adam, paket servis opsiyonu da sunan bir işletme. Mekanın ismine yakışır şekilde, gece geç saatlerde bile lezzet avcılarıyla buluşmayı sürdürdüğünü de ekleyelim.