nerdeneredenerdenerede

Güler Ocakbaşı

Harbiye
Güler Ocakbaşı

2023 yılı itibarıyla İstanbul’un Şişli ilçesi sınırları içinde iki farklı şubesi bulunan Güler Ocakbaşı’nın öyküsü 1981 yılına kadar uzanıyor. Bu tarihte Şişli’nin Elmadağ semtinde İsmail Akcan ile damadı Mustafa Yazıcı’nın kurduğu bu restoran, zaman içinde kurucu ekibe Ali Akcan ve Rıza Akcan kardeşlerin de katılması sonucunda bir yapılanma sürecine girmiş. Bu süreçte genç jenerasyonların restorandan beklentileri de göz önünde bulundurularak hizmet ve kalite standartları daha da güçlendirilmiş. Yine aile üyeleri arasında yer alan Serdar Yazıcı’nın da zaman içinde ekibe katılması, işletmenin yenilikçi anlayışının sürdürülmesini desteklemiş. Kısacası, Güler Ocakbaşı bugün karşımızda dededen toruna geçen köklü bir aile işletmesi olarak duruyor. Günümüzde ailenin üçüncü kuşak temsilcileri tarafından işletiliyor. 

Güler Ocakbaşı’nın ilk şubesi Harbiye’de, 2010 yılında ziyaretçilerine kapılarını açan ikinci şubesi ise Esentepe’de bulunuyor. İşletmenin, yıllar içinde lezzet açısından önemli yeniliklere imza attığını rahatlıkla söyleyebiliriz. Örneğin, kaşarlı fıstıklı tavuk kebabı ve kaşarlı fıstıklı kebap, Güler Ocakbaşı’nın yıllardır ziyaretçiler tarafından çok beğenilen imza lezzetleri arasında. Restoran mutfağında işlenen kıvırcık kuzu ve dana etleri Trakya’dan ve Balıkesir’den özenle seçilerek getiriliyor. Güler Ocakbaşı çatısı altında ziyaretçilere neredeyse kırka yakın kebap çeşidi, her gün tezgahta taptaze şekilde yer alan elli iki farklı meze ve birbirinden nefis tatlılar sunuluyor. 

Güler Ocakbaşı’nda otopark sorunu yaşamak gibi bir riskiniz yok. Ziyaretçiler restoranın otopark alanını ücretsiz şekilde kullanabiliyor. Ancak restoran yetkilileri, rezervasyonsuz gelen ziyaretçilerin çat kapı yer bulmakta zorlanabileceğine ilişkin uyarılarını yapmış. Bu sebeple ziyaretiniz öncesinde mutlaka rezervasyon yaptırmanız tavsiye ediliyor. Siz de kırk yılı aşkın tecrübe ve ustalık eşliğinde nefis ocakbaşı lezzetlerinin tadını çıkarmak için rotanızı Güler Ocakbaşı’na çevirebilirsiniz.

İlgili İçerikler

Ankara’nın sokakları denize çıkmıyor olabilir. Ancak kentin denize kıyısı olmaması, balık ve deniz ürünleri mutfağında iddialı olmadığı anlamına asla gelmiyor....

İstanbul, dünya mutfağına dair sayısız lezzeti bir arada bulabileceğiniz, gastronomi açısından oldukça zengin bir şehir. Son yıllarda bu çeşitliliğin içinde...

Anadolu yakası sakinleri, size sesleniyoruz! Şu soğuk kış günlerinde dışarıda geçirdiğiniz vakti çıtır çıtır yanan, varlığıyla bile ortama sakinlik ve...

Avrupa yakasında kışın buz gibi soğuğunu unutturabilecek, içeri girdiğiniz anda sizi sıcaklığıyla sarıp sarmalayacak mekanlar mı arıyorsunuz? O halde, rotayı...

İstanbul’un tarihi dokusu ile modern yüzünü bir arada sunan Karaköy, son yıllarda kentte eğlence hayatının en popüler adreslerinden biri haline...

Özellikle pandemiden sonra hızlı bir toparlanma sürecine giren ve günümüzde eski canlılığına kavuşmaya başlayan Bağdat Caddesi, uzun yıllardan beri İstanbul’un...

Hayatının en özel günlerinden bir tanesini olan düğün gününün adeta bir peri masalı gibi geçmesini kim istemez ki? Hele bir...

Bozcaada, sadece doğal güzellikleriyle ve tarih kokan sokaklarıyla değil, asırlara dayanan meyhane kültürüyle de ön plana çıkan bir yerleşim yeri....

Cunda mutfağı dendiğinde aklınıza ilk olarak deniz kokusu, meze tabakları ve dostlarla yapılan uzun sohbetler geliyorsa, yalnız değilsiniz. Çünkü Ayvalık...

İstanbul’da taptaze balıklar ve mezeler dendiğinde akla gelen en cazip adreslerden biri, Burgazada. Ancak burada öyle gösterişli, şıkır şıkır sosyete...

Hayal ettiğiniz gibi bir düğünü planlama süreci, hayatınız boyunca yaşayacağınız hem en keyifli hem de en gergin zaman dilimi gibi...

Uzun yıllardan beri İstanbul’un en güzel ve lüks semtlerinden biri olarak anılan Bebek, hem Boğaz kıyısındaki avantajlı konumu hem de...

Eğer şarap seviyor ve İzmir’de yaşıyorsanız gerçekten çok şanslısınız. Ege’nin incisi olan bu güzel şehir, bereketli üzüm bağlarına da sahip...

Nice dost sohbetlerine ve keyifli anlara sahne olmuş olan ocakbaşı kültürü, aslında bize Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerimizden miras. Günümüzde...

Ocakbaşı kültürüne onlarca yıldır sahip çıkan ve bu kültürü birbirinden ünlü mekanlarla sürdüren İstanbul’da dört dörtlük bir ocakbaşı mekanı mı...

Tıpkı meyhanelerin olduğu gibi, ocakbaşı mekanlarının da kendine has bir atmosferi ve adabı var. Tam kıvamında pişirilmiş terbiyeli etler, birbirinden...

Üsküdar ilçesine bağlı Kuzguncuk, İstanbul’un en karakteristik ve turistik semtlerinden biri. Boğaz’a nazır tarihi sokakları, asırlardır varlığını koruyan ibadethaneleri, rengarenk...

Sokak lezzetleri, gastronomi turizminde çok önemli bir role sahip. Aslında sokak lezzetlerini normal şartlarda genellikle seyyar satıcıların sokak kenarlarındaki tezgahlarda...

Yöresel lezzetleri denemeyi sevenler için Konya mutfağı adeta bir keşif cenneti. Konya mutfağında etliekmekten bıçak arasına, tiritten fırın kebabına, bamya...

Son yılların turizm alanında yükselen yıldızı Alaçatı, aslında uzun yıllardan beri gerek doğal güzellikleri gerekse tarihi ve kültürel dokusuyla keşfe...

Dört dörtlük bir yaz tatili geçirmek için Kaş’a geldiniz, ancak kahvaltıdan gece atıştırmalıklarına kadar, nerede ne yiyeceğinize henüz karar veremiyor...

Pırıl pırıl denizi, uçsuz bucaksız plajları, tarihi değerleri ve doğal güzellikleriyle Bozcaada; bir gidenin bir daha gitmek istediği bir yer....

Akyaka, Muğla’nın Ula ilçesine bağlı olan ve Gökova Körfezi’nin doğu ucunda kalan bir doğa harikası. Bir yanı Ege Denizi ve...

Kuzey Ege’nin incisi Assos, Çanakkale’nin Ayvacık ilçesinde bulunan tarihi bir yerleşim yeri. Hem zengin tarihi mirası hem de eşsiz doğal...

Bodrum’un en gözde semtlerinden biri olan Yalıkavak’ta, kendinize bir ziyafet çekmek için ziyaret edebileceğiniz birçok farklı restoran var. Yaz turizminin...

Binlerce yıllık tarihi, doğal güzellikleri, dünyaca ünlü mutfağı, dönem filmlerinin setlerini andıran sokakları… Gaziantep’in büyüleyici özellikleri saymakla bitmiyor! Güneydoğu Anadolu’nun...

İskender, iskender kebap, iskender döner ya da Bursa kebabı… Farklı isimlerle anılıyor olsa da, milletçe iskenderin, Türk mutfağının en özel...

Bugüne dek sizlerle paylaştığımız kahvaltı mekanları önerilerimizden gördüğümüz kadarıyla, siz de dışarıda kahvaltı keyfi yapmayı bizim kadar seviyorsunuz. Zaten güne...

Balıkesir’de kamp ve tatil yapmak için rotanızı çevirebileceğiniz en keyifli destinasyonlardan biri olan Erdek, hem tarihi hem de doğal güzellikleriyle...

Asırlar boyu farklı inançlara ve kültürlere sahip insanların huzur içinde bir arada yaşadığı bir semt olan Balat, günümüzde İstanbul’un turistik...

İstanbul’un lüks ve sofistike atmosferiyle ön plana çıkan semtlerinden biri olan Nişantaşı, birbirinden popüler lezzet ve alışveriş duraklarına ev sahipliği...

Boğaz’a bakan en güzel semtlerden biri olan Yeniköy, İstanbul’un keşmekeşinden ve kalabalığından bunalıp biraz nefes almak istediğimiz anlarda bize dört...

İstanbul’un birbirinden güzel birçok semti var ama “Ah, nerede o eski İstanbul…” ile başlayan yakınmalara günümüzde verilecek en doğru cevaplardan...

Günden güne daha da kalabalık ve telaşlı bir atmosfere sahip olan İstanbul’da, hâlen kafa dinlemenize, buram buram tarih kokan sokaklarda...

Resmi ismi Prens Adaları olan Adalar, hem İstanbul sakinlerinin hem de kenti ziyarete gelen yerli ve yabancı turistlerin favori kaçış...

İstanbul’u hakkını vererek gezmek ve kentin tarihi dokusunu yakından keşfetmek isteyen herkesin yolu, mutlaka Eminönü’ne düşer. Fatih’e bağlı bir semt...

Sahil şeridi, keyifli marinası, doğal güzelliklerle bezeli şirin köyleri ve canlı atmosferiyle Pendik’te sabahlar bir başka güzel! Hafta sonu yaklaştıysa,...

Yaşamın her köşede farklı bir ritimde aktığı, müziğin sokaklara yayıldığı bir metropol, İstanbul. Günün yorgunluğunu atmak, şehrin koşturmacasından biraz uzaklaşmak...

Anadolu yakasında size hem nefis lezzetlerin hem de eşsiz Boğaz manzaralarının keyfini çıkarma fırsatı sunan birçok farklı restoran var! Kahvaltıdan...

İstanbul’u İstanbul yapan en önemli faktörlerden biri, Boğaz’ın dünyada eşine benzerine rastlanmayan manzaraları olabilir. Nitekim, iyisiyle kötüsüyle vazgeçemediğimiz bu metropolün...

Buram buram tarih kokan sokakları, asırlara meydan okuyan binaları, eşsiz manzaraları ve hip mekanlarıyla Karaköy; İstanbul’da kahvaltı keyfi yapmak için...

Yüzyıllara yayılan geçmişiyle İstanbul, yalnızca tarih ve kültürün değil, gastronominin de dünyadaki önemli başkentlerinden biri. Olağanüstü zenginlikte bir lezzet mirasını...

İstanbul’un yoğun ve telaşlı temposunda bazen kısa bir mola verip doğayla iç içe vakit geçirmek, biraz kafa dinlemek şart. Şanslıyız...

İstanbul’un büyüleyici manzaralarını kentin her bir noktasından keşfetmek mümkün. Ancak püfür püfür esen bir terastan Boğaz’ı ve Marmara Denizi’ni seyretmenin...

Bazen metropol kalabalığından ve gürültüsünden biraz uzaklaşıp yeşilliklerle bezeli bir ortamda vakit geçirmek, mümkünse kendimizi doğanın kollarına bırakmak gerekiyor, sizce...

Ataşehir’de dört dörtlük bir kahvaltı keyfi yapmaya yapmaya hazır mısınız? Havanın güzel olduğu ve keyifli bir sabaha kahvaltı planınız varsa,...

İstanbul’u eşsiz ve büyüleyici kılan özelliklerini sıralasak sayfalar yetmez ama muhtemelen herkes listenin başlarına Boğaz’ın göz alıcı manzaralarını koyar. Dünyanın...

Dünyanın en büyülü ve etkileyici kentlerinden biri olarak kabul edilen İstanbul, güzelliğini katbekat artıran tarihi dokusu ve silüetiyle mutlaka görülmesi...

Ülkemizde her biri birbirinden popüler çok fazla tatil merkezi var ama Antalya’nın Kaş ilçesi birçoğumuz için ayrı bir yere sahip....

İyi bir İtalyan restoranından tıka basa doymadan ve nefis bir ziyafet çekmeden ayrılmak neredeyse olanaksız. Taptaze ve el yapımı makarnalar,...

Avrupa ve Asya kıtalarını birbirinden ayıran İstanbul Boğazı, gerçekten de çok görkemli ve eşsiz bir manzara oluşturuyor. Bu sebeple, Boğaz’ın...

İzmir’de nefis lezzetlerin, dost sohbetlerinin ve bazen de bir büyüğün tadını çıkarabileceğiniz nezih, popüler ve rüştünü ispatlamış bir meyhane arıyorsanız...

Bodrum, ülkemizin turistik açıdan en popüler destinasyonlarından biri. Her yaz yerli ve yabancı turist akınına uğruyor olması sayesinde de eğlence...

"Rakı içmenin bir adabı vardır…” diye başlayan tartışmalar artık hepimizi bir hayli sıktı. Ancak meyhanelerin kendine has bir atmosferinin, deyim...

Fonda çalan müzikleriyle kulaklarımızın pasını silen, kendine has atmosferiyle ruhumuzu dinlendiren ve nefis lezzetleriyle bize bir ziyafet çekme imkanı sunan...

Bodrum’un turistik açıdan en hareketli semtlerinin başında yıllardır Yalıkavak gösterilse de, Bitez’in özellikle son dönemde atağa geçtiğini rahatlıkla söyleyebiliriz. Uzun...

Sakarya’nın turistik açıdan en gözde duraklarından biri olan Sapanca, özellikle Marmara Bölgesi sakinlerinin doğa kaçamakları için en sık tercih ettiği...

İsmini yaklaşık bir asır boyunca hizmet vermiş ünlü Bomonti Bira Fabrikası’ndan alan Bomonti, İstanbul’un en gözde semtlerinden biri haline geldi....

İstanbul’un en iyi kahvaltı mekanlarını keşfe çıktığımız serimizde, bir sonraki adresimiz, Üsküdar! Beylerbeyi, Kuzguncuk ve Çengelköy gibi birbirinden özel semtlere...

Boğaz’ın en renkli ve cıvıl cıvıl semtlerinden biri olan Arnavutköy’de nefis bir kahvaltı keyfi çekmeye hazır mısınız? Belki sizin de...

1850’li yıllarda Michelin kardeşler tarafından kurulan bir Fransız araç lastiği markası olan Michelin, uzun yıllardan beri her yıl bir gastronomi...

İtalyan mutfağı, gerek bizim yemek kültürümüze olan benzerlikleri gerekse nefis lezzetleri sebebiyle ülkemizde son derece popüler. İtalyan mutfağı dendiğinde akla...

Dört dörtlük bir balık ziyafeti çekmek isteyenler için, İstanbul adeta bir cennet. Kentin birçok farklı ilçesinde ve semtinde, rüştünü çoktan...

Boğaz semtleri, kendine has atmosferi ve hem her bütçeye hem de farklı damak zevklerine hitap edebilen restoranlarıyla İstanbul; dört dörtlük...

İtalyan mutfağının en gözde lezzetlerinden biri olan pizza, aynı zamanda dünyanın en sevilen yemekleri arasında açık ara ilk sıralarda. Dünyanın...

Bir yemeği zirveye çıkaran ya da dibe batıran temel unsur, elbette lezzeti. Ancak günümüz dünyasında artık yemek yemek yalnızca beslenme...

İstanbul’un en iyi pizza restoranları rehberimizde bu kez de Avrupa yakası sınırları içinde kalan önerilerimizle karşınızdayız. İtalyan mutfağının en gözde...

İstanbul’un Beşiktaş ilçesine bağlı tarihi bir semt olan Ortaköy, kentin turistik açıdan en çok ilgi gören duraklarından biri. Kentin her...

Alkolsüz balık restoranları seçeneklerinin sayısının özellikle son yıllarda artışa geçtiğini söylemek mümkün. Özellikle konu İstanbul gibi büyük bir kent olduğunda,...

İki kıtayı birbirine bağlayan İstanbul Boğazı, kentin silüetinin en önemli parçalarından biri. İstanbul sakinleri belki her gün işe ya da...

Ankara’nın gri bir şehir olduğunu düşünenler, kentin içinde sakladığı envai çeşit rengi henüz keşfedememiş demektir. Gerek kendine has eğlence hayatı,...

Malumunuz, Bodrum her yaz daha da kalabalık bir atmosfere kavuşuyor. Artık bayram tatilleri gibi özel dönemlerde Bodrum’un girişinde kilometrelerce uzayan...

Dünya çapında en sevilen lezzetlerden biri, tartışmasız hamburgerdir. Hele ki eti tam kıvamında pişmiş, yumuşacık hamburger ekmeği ve ev yapımı...

Dünyanın en sevilen ve en çok tüketilen lezzetlerinden birine dönüşen hamburger, bizim de tartışmasız favorilerimiz arasında. Elbette mümkün olduğunca sağlıklı...

Çeşme’nin artık Türkiye’nin en gözde tatil beldesi olduğunu hepimiz biliyoruz. Yapılan yatırımlara ve sürekli yenilenen mekanlara bakılırsa bu popülarite kısa...

Çok uzun süredir sevdiklerimize sarılabileceğimiz yılbaşı günlerinin gelmesini bekliyoruz. Tekrar ailemizle ve arkadaşlarımız ile birlikte upuzun ve keyifli masalarda oturmayı...

Söz konusu İzmir gibi meze, balık ve rakı kültürü çok gelişmiş bir kent olduğunda, kentteki en iyi balık restoranları listesi...

İstanbul, et lezzetlerini sevenler için adeta bir keşif cenneti. Bu kadar zengin bir yemek kültürüne sahip olması sayesinde eti tüm...

İstanbul’un Tarihi Yarımada bölgesinde bulunan ve Marmara Denizi’ne kıyısı olan semtlerden biri olan Kumkapı, oldukça köklü bir tarihi geçmişe sahip....

8,8

(1)

Benzer Şeyler
Zübeyir Ocakbaşı

2023 yılı itibarıyla İstanbul’da biri Taksim Beyoğlu’nda, diğeri ise Barbaros Ataşehir’de olmak üzere iki şubesi...

Ali Ocakbaşı

İstanbul’un en iyi ocakbaşı mekanları arasında birçok listede ismi geçen Ali Ocakbaşı, Ocakbaşı deneyimini yeniden...

Adana İl Sınırı

Bodrum ya da İstanbul sınırları içinde olsanız dahi, gerek atmosfer gerek nefis lezzetler açısından kendinizi...