Bodrum’un Kumbahçe semtinde dört dörtlük bir gastronomi deneyimine hazır mısınız? Salaş ve samimi bir atmosferi leziz tatlarla buluşturan Red Pan Pizzeria, başta pizza olmak üzere birçok farklı lezzeti bir araya getirdiği zengin menüsüyle sizi ağırlamayı bekliyor. Siz restoranın isminde pizzeria sözcüğünün geçmesine bakmayın. Bir Bodrum klasiği olan nefis zeytinyağlılar, imza kokteyller, İtalyan pizzaları, damak çatlatan tatlılar, makarnalar ve kallavi ana yemekler… Tüm bunlar ve çok daha fazlası Red Pan Pizzeria’nın menüsünde bir arada.
Red Pan Pizzeria, aslında Kumbahçe sakinlerinin geçmişten de yakından tanıdığı bir işletme. Bodrum gece hayatı dendiğinde akla ilk gelen mekanlardan biri olan Red Lion Bar, günümüzde Red Pan Pizzeria’nın da sahipleri olan Yengin ve İlgin Arda kardeşler tarafından kurulmuş. Gülsevin Dağgezen Arda da Red Pan’in dekorasyonuna imza atmış. Red Lion’dan zaten çeyrek asırı aşkın işletmecilik tecrübesine sahip olan Arda kardeşler, Bodrum’un merkezindeki Red Lion Hotel’i işletmeye de devam ediyorlar. Hatta beş yıl boyunca farklı büyükşehirlerde beş şubesi bulunan İtalyan restoranı da Pastarito da onlara ait.
Velhasıl, Red Pan Pizzeria’nın kurucuları hem işletmecilik ve gastronomi dünyasını hem de Bodrum’u son derece yakından tanıyor. Red Pan Pizzeria’da da ziyaretçilerini İtalya’nın en ünlü lezzetleri olan pizza ve makaranın orijinal versiyonlarıyla buluşturuyorlar. Fakat bunu yaparken içinde yaşadığımız bereketli coğrafyaya özgü lezzetleri de gözden kaçırmıyorlar.
Red Pan Pizzeria’da servis kahvaltılık seçeneklerle başlıyor. Başlangıçlarda İtalyan mutfağının sıcak ve soğuk alternatifleri mevcut. Salatalar, bowl seçenekleri, makarna ve risotto çeşitleri, burgerler, wrap’ler; et, tavuk ve balığın başrolde olduğu ana yemekler, tatlılar… Menüde yüze yakın lezzet seçeneği bulunuyor. Bunların önemli bir bölümü de elbette pizzalardan oluşuyor. Red Pan Pizzeria’nın odun ateşinde pişen İtalyan pizzalarına mutlaka bir şans vermenizi tavsiye ederiz.
