Bodrum hem tatiller hem de özel gün organizasyonları için çok sık tercih edilen bir destinasyon. Turistik açıdan yıllardır gördüğü ilgi sayesinde de günden güne gelişmeyi sürdürüyor. Günümüzde Bodrum’un dört bir köşesinde her beklentiye ve bütçe aralığına hitap eden mekan seçenekleriyle karşılaşabiliyoruz. Özellikle şef restoranları, fine dining konseptli işletmeler ve yıl dönümü gibi özel gün organizasyonlarına uygun şık mekanlar arayanların önüne onlarca farklı seçenek seriliyor. Bu tip mekanlar hem gurme lezzetleri hem de ayrıcalıklı konumları sayesinde sundukları manzara ile ambiyans bakımından diğerlerinden ayrılıyor. Yalıkavak’taki Allium Bodrum Resort & Spa isimli otelin restoranı olarak hizmet veren Cliff Bodrum da bu kategoride değerlendirilen işletmelerden biri.
Kış sezonu boyunca hizmete kapalı olan Cliff Bodrum, hem şık ve modern hem de ziyaretçilerine kendilerini özel hissettirmeyi başaran bir restoran arayanlar için ideal seçeneklerden biri olabilir. Romantik akşam yemekleri için harika bir ambiyans sunan mekanda dekorasyon hem incelikli hem de çok zarif. Daha da önemlisi, Cliff Bodrum’da vakit geçirirken hem Ege Denizi’nin hem de Yunan Adaları’nın eşsiz manzarasına tanıklık edebiliyorsunuz. Denizin hemen yanı başında bulunan işletmenin açık ve kapalı oturma alanları oldukça geniş. Fakat biz yine de ziyaretiniz öncesinde mutlaka rezervasyon yaptırmanızı öneririz. Mekan hâlihazırda yalnızca yaz sezonunda hizmet verdiği ve yoğun ilgi gördüğü için, burada çat kapı yer bulmak mümkün olmayabilir.
Klasik Ege mutfağı lezzetlerinin çağdaş ve yaratıcı bakış açılarıyla yeniden yorumlandığı Cliff Bodrum’da servis, kahvaltıyla başlayıp akşam yemeğine kadar devam ediyor. Özellikle İtalyan mutfağı lezzetleri konusunda iddialı olan işletme, menüsündeki her bir lezzetle uyum sağlayabilen geniş şarap koleksiyonuyla da dikkat çekiyor.
