Bursa mutfağının birbirinden nefis birçok farklı yöresel lezzeti var ama Bursa kebabı olarak da adlandırılan iskender kebabın başrolde olduğunu söyleyebiliriz. Ünü artık ülke sınırlarını dahi aşmış olan iskender kebap, 1870’li yılların ikinci yarısından itibaren Bursa’da yaygınlaşmaya başlıyor. İskender kebabın mucidi olan İskender Efendi’nin mirası, günümüzde ailenin üçüncü kuşak temsilcileri tarafından hâlen sürdürülüyor. Ancak günümüzde kentte birbirinden farklı ve popüler çok sayıda kebap restoranı var. Bunların da birçoğu onlarca yıldır aynı lezzet ve hizmet kalitesiyle ziyaretçilerini ağırladıkları için, çok geniş bir müdavim kitlesine sahipler. 2024 yılı itibarıyla Bursa’da dört farklı şubesi bulunan Beşyol Kebapçısı da sözünü ettiğimiz işletmeler arasında.
Yolculuğuna 1990 yılında başlamış olan Beşyol Kebapçısı, günümüzde Buttim, Eker Meydan, İhsaniye ve Geçit Beşyol şubelerine sahip. Otuz yılı aşkın tecrübeyi ardında bırakmış olan işletme, toplamda 500 kişiyi aşkın kapasitesiyle yoluna devam ediyor. Üstelik, restoranın menüsü aslında oldukça sade. Menüde yalnızca Bursa kebabı, yarım ekmek döner, Beşyol dürüm, tombik döner, künefe ve Kemalpaşa tatlısı seçeneklerini görüyorsunuz. Buttim şubesinde tombik döner sunulmuyor. Menüde alkollü içecekler yok. Ancak ayran, çay, kahve ve soğuk meşrubat seçenekleri mevcut.
Beşyol Kebapçısı’nın Geçit şubesi Mudanya yolu üzerinde. İlçeler ya da şehirlerarası seyahat eden kişiler tarafından da sıklıkla tercih ediliyor. Buttim şubesi özellikle kurumsal hayatta çalışanların favori lezzet duraklarından biri haline gelmiş durumda. İhsaniye şubesi hem İzmir yoluna yakın hem de merkezi bir konumda olduğu için, Nilüfer ilçesinde yaşayan ailelerin ve işletmelerin favorisi. Kısacası, Beşyol Kebapçısı’nı şehrin birçok farklı noktasında görebiliyorsunuz. Siz de nefis bir kebap ziyafeti çekmek için tercihinizi Beşyol Kebapçısı’ndan yana kullanabilirsiniz.
