Dünyada eşi benzeri bulunmayan bir coğrafyaya sahip olan Kapadokya, ülkemizin en turistik durakları arasında başı çekiyor. Hem yerli hem de yabancı turistlerin yılın her döneminde yoğun ilgi gösterdiği bu güzeller güzeli bölge, yeme içme mekanı çeşitliliği açısından da son derece zengin. Ancak Kapadokya’nın en iyi restoranlarına denk gelmek için biraz araştırma yapmak ve titiz davranmak şart. Bize sorarsanız, Apetito Restaurant, söz konusu Ürgüp olduğunda en iyiler listesine rahatlıkla yazabileceğimiz restoranlar arasında. Türk mutfağının geleneksel ve yöresel lezzetleri alanında uzmanlaşmış olan işletme, eşsiz manzarası ve büyüleyici atmosferiyle de göz dolduruyor.
Kapadokya dendiğinde birçoğumuzun aklına gün doğumunda havalanan sıcak hava balonları ve ardında uzanan eşsiz coğrafya gelir. İşte, Apetito Restaurant, bu görkemli manzaraya nazır bir konuma sahip. Ziyaretçilerine kapılarını 2020 yılında açan işletme, yoluna ilk günden beri bir aile restoranı olarak devam ediyor. Restoran mutfağında her daim yerel ve taze malzemeler kullanılıyor. Üstelik, mümkün olduğunca fazla lezzeti aynı anda denemek isteyenler için kapsamlı tadım menüsü seçenekleri oluşturmuşlar. Hava güzelse terasta, soğuk kış günlerinde ise insanın içini ısıtan bir dekorasyon stiline sahip olan iç mekanda bir ziyafet çekebiliyorsunuz.
Apetito Restaurant’ın menüsü, Kapadokya’yla özdeşleşmiş yöresel lezzetlerin yanı sıra, Anadolu ve Türk mutfağının yıldız yemekleriyle bezeli. Testi kebabından güveçte kuru fasulyeye, el açması mantıdan mercimek çorbasına, yaprak sarmadan Valide Sultan mezesine, kuru dolmadan baklavaya kadar uzanan çok geniş bir yelpaze söz konusu. İşi șansa bırakmamak adına, ziyaretiniz öncesinde rezervasyon yaptırmakta fayda var.
