Kentin en köklü ve prestijli restoranlarından biri olan 29, İstanbul’un Beşiktaş ilçesine bağlı Ulus semtinde yer alıyor. Boğaz’ın eşsiz manzaralarını gören ayrıcalıklı bir konuma sahip olan işletme, 1983 yılından beri hizmete açık. Kurulduğu ilk günden bu yana hem lezzet hem de eğlence dünyasında adından söz ettirmeye devam ediyor. Ulus Parkı'nın köşesinde yer alan bu zarif mekanda geleneksel Türk mutfağının modern dokunuşlarla harmanlanmış lezzet seçeneklerinin tadını çıkarabiliyorsunuz.
Hem Michelin Rehberi’ne girmeye hem de Gault & Millau Gourmand Table “Modern Cuisine” ödülüne layık görülen 29, üstün hizmet kalitesi ve yenilikçi yaklaşımıyla ön plana çıkan bir mekan. Kentin karmaşasından ve gürültüsünden uzaklaşıp, Boğaz’ın büyüleyici manzaraları eşliğinde İstanbul’un güzelliğini daha da derinden hissedebileceğiniz bir ortam sunuyor. Bu anlamda mekanı adeta bir kaçış noktası olarak da tanımlayabiliriz. İster romantik bir akşam yemeği, ister iş toplantıları için tercih edin, 29 her ziyaretinizde size özel bir deneyim vaat ediyor.
Restoranın menüsünde geleneksel Türk lezzetleri ile Akdeniz ve Uzak Doğu mutfaklarının başarılı bir sentezini görüyoruz. Şef Mustafa Otar’ın liderliğindeki deneyimli mutfak ekibi, her tabağa adeta bir sanat eseri gibi yaklaşıyor. Ana yemeklerde yoğurtlu kebap, tandırda ördek ve taş fırında yavaş yavaş pişirilmiş kuzu yahni gibi imza lezzetler ön plana çıkıyor. Bize sorarsanız soğuk başlangıç ve tatlı seçeneklerinin hepsi de bir şans verilmeyi hak ediyor.
29’un bar bölümünde ziyaretçilere geniş şarap kavı ve özel kokteyl menüsü sunuluyor. Özellikle imza kokteyllerin seveni çok. Twenty Nine ve Münhasır, 29’un en ünlü kokteyllerinden. Eğer siz de tüm bu lezzetlerin tadını Boğaz manzaraları eşliğinde çıkarmak istiyorsanız, 29’u mutlaka ziyaret etmelisiniz.
