İlk şubesi 2005 yılında ziyaretçilerine kapılarını açan Sur Balık Restoran, günümüzde İstanbul’un en gözde balık restoranlarından birine dönüşmüş durumda. 2024 yılı itibarıyla İstanbul’da dört, Ankara’da da bir şubesiyle hizmet vermeye devam ediyor. İstanbul şubeleri Arnavutköy, Haliç, Cihangir ve Sarayburnu’na dağılmış durumda. Ankara şubesi ise Çankaya sınırları içinde yer alıyor.
Türk damak zevkini taptaze deniz ürünleri ve balıklarla buluşturarak hem özgün hem de nefis lezzetlere imza atan Sur Balık Restoran’da her mevsim en taze balıkları bulabiliyorsunuz. Mekanın Arnavutköy şubesi Boğaz manzarasını gören, ayrıcalıklı bir konuma sahip. Denizin heme yanı başında yer alan restoran özel gün organizasyonları ve kurumsal etkinlikler için de sıklıkla tercih ediliyor. Cihangir şubesi Kılıçali Paşa’da ve semtin ruhuna uygun şekilde inşa edilmiş binalardan birinin çatısına kurulmuş. Burada da şehrin göz alıcı manzaraları eşliğinde dört dörtlük bir balık ziyafetinin tadını çıkarabiliyor, yine deniz manzaralarından mahrum kalmıyorsunuz.
Sur Balık Restoran’ın Sarayburnu şubesi 15 asırlık Topkapı Sarayı surlarının altında kalan Sarayburnu sahiline kurulmuş. Elbette burada da deniz manzarası ayrıcalığı sunuluyor. Bu şube üç katlı ahşap bir binada bulunuyor ve binanın tarihi atmosferi de çok etkileyici. Haliç şubesinde 80 kişi kapasiteli ve deniz manzaralı bir teras ile 20 kişi kapasiteli bir balkon mevcut. Kapalı oturma alanları ise restoranın üç katına dağılıyor. Kısacası, Sur Balık Restoran’ın tüm İstanbul şubeleri deniz manzaralı. Çankaya şubesinde elbette böyle bir ayrıcalık yok.
Sur Balık Restoran sürdürülebilirlik ve doğaya saygı ilkeleri çerçevesinde balık türlerinin üremelerine ve gelişmelerine olanak tanıyan bir yaklaşım doğrultusunda onları tedarik ediyor. Restoranda sunulan tüm balıkların ve diğer deniz ürünlerinin doğru mevsimde servis edildiği taahhüt ediliyor. Sur Balık imzalı mezeler ve ara sıcaklar da son derece lezzetli.
