İstanbul’un en sevilen ve ilgi gören esnaf lokantalarından biri olan Hacı Abdullah Lokantası, kentin en turistik noktalarından biri olan İstiklal Caddesi'nde, Beyoğlu ilçesine bağlı Hüseyinağa Mahallesi’nin sınırları içinde hizmet veriyor. 2024 yılında lokanta, haftanın her günü hizmete açık. Çalışma saatleri 11:00’dan 23:00’a kadar olarak belirlenmiş ama saatlerin değişmesi ihtimaline karşın ziyaretiniz öncesinde güncel bilgilere göz atmanızı tavsiye ederiz.
Hacı Abdullah Lokantası bu bölgedeki en köklü yeme içme mekanlarından biri. Tarihçesi 1888 yılına kadar uzanıyor. Hatta lokantanın işletme ruhsatı bizzat Sultan II. Abdülhamit tarafından verilmiş. Fakat lokantanın ilk şubesi Karaköy Rıhtım’da, Abdullah Efendi ismiyle açılmış. Bu dönemde yabancı ülkelerden İstanbul’u ziyarete gelen özel ve resmi heyetler burada ağırlanırmış.
1915 yılında İstiklal Caddesi’ndeki Rumeli Han’ın zemin katına taşınan Abdullah Efendi, 1940 yılında da Sadri Alışık Sokak’a geçerek Hacı Salih ismini almış. İlerleyen yıllarda Sakızağacı Caddesi’ne geçiş yapmış. İşletmenin bu kadar yer ve isim değiştirmesi de aslında Ahilik teşkilatının devamı sayılan, “ustadan çırağa” felsefesine dayanıyor. Her değişiklikte lokanta bir ustadan çırağa devredilmiş. 1983 yılında bu kez prosedür gereği isim değiştirmek durumunda kalınca, 1888 yılına geri dönerek yeniden Hacı Abdullah Lokantası ismini almış. Günümüzde de işletmenin ortakları Ahilik teşkilatından farklı kişilerden oluşuyor.
Hacı Abdullah Lokantası’nın menüsünde istisnasız her damak zevkine hitap edebilecek bir lezzet çeşitliliği var. Nefis çorbalar, et yemekleri ve ızgaralar, sebze yemekleri ve zeytinyağlılar, pilavlar, börekler, makarnalar, kompostolar, salatalar, meyveler… Lokantada her Ramazan ayında özel bir iftar menüsü de hazırlanıyor. Kurulduğu günden bu yana tek bir şubeyle hizmet veren Hacı Abdullah Lokantası, ev ve iş yerlerine paket servis hizmeti de sunuyor.
