Ülkemizin en gözde tatil destinasyonlarından biri olan Cunda Adası’nda balık, meze ve rakı keyfi yapmak istiyorsanız, adanın en köklü mekanlarından biri olan Bay Nihat’a davetlisiniz. 1978 yılında Ahmet Nihat Bekit tarafından kurulan köklü işletme, günümüzde ailenin ikinci kuşak temsilcileri olan Hakan ve Volkan Bekit tarafından işletilmeye devam ediyor. Denize yakın konumu, Rumlardan kalma sarımsak taşlarıyla inşa edilmiş tarihi binası ve zengin menüsüyle Bay Nihat, Cunda’daki balık restoranları ve meyhaneler arasında özel bir yere sahip.
Bay Nihat’ın kışlık kapasitesi 120 kişi, yazlık kapasitesi ise 300 kişi. Mekanın menüsünde Ege mutfağının klasik lezzetlerini yaratıcı dokunuşlarla sunan birçok farklı alternatif görüyoruz. Mezelerin büyük çoğunluğun tarifi, bizzat mekana ait. Damla sakızlı ahtapot, safran soslu sübye paça ve tarçınlı kelle peynir; Bay Nihat’ın imza lezzetlerinden yalnızca birkaçı. Levrek sarma, kabak sıyırma, beğendili ahtapot ve balık pastırması gibi lezzetler de misafirlerin favorileri arasında yer alıyor.
Deniz ürünlerinde kalite ve tazelik, Bay Nihat’ın en büyük önceliklerinden biri. Deniz mahsullerinde kum midyesi, karides ve kalamar; ara sıcaklarda ise fener kavurma ve orkinos kavurma gibi yaratıcı lezzetler ön plana çıkıyor. Mezelerin her birinde, restoranın kendi zeytinliğinde üretilen zeytinyağının kullanıldığını da eklemek gerek. Geceye tatlı bir finalin yakışacağını düşünenler için ise patlıcan tatlısını ve lor tatlısını gönül rahatlığıyla önerebiliriz.
Bay Nihat’ın restoran bölümünün yanı sıra, aynı zamanda 2005 yılında açılan bir butik otel bölümü de mevcut. Cunda’nın kalbinde yer alan konaklama işletmesi, modern konforu tarihi bir atmosferle buluşturuyor. Şömineli odaları, temizliği ve güler yüzlü hizmetiyle, tatilini huzur içinde geçirmek isteyenler için ideal bir konaklama seçeneği sunuyor.
