İstanbul’un Avrupa yakası sınırlarındaki Sarıyer ilçesinin Rumeli Hisarı semtinde bulunan Rumeli Hisarı İskele Restaurant, ziyaretçilerini tarihi bir yapının içinde ağırlıyor. Bu yapı, geçmişte Türkiye Denizcilik İşletmeleri’ne ait bir Rumelihisarı Vapur İskelesi binası olarak kullanılıyormuş. Ancak daha sonra restorana dönüştürülmüş ve İskele Restaurant ismini almış. İskele binasının önünde geçmişte vapurların yanaştığı ve yolcuların indirildiği bölüm de günümüzde restoranın terası olarak kullanılıyor. Haydar Aydın ve Turan Pekgöz tarafından restore edildikten sonra restorana dönüştürülen İskele Restaurant, 1992 yılından beri ziyaretçilerini konuk ediyor. Günümüzde restoran, Haydar Aydın ve Turan Pekgöz’ün çocukları tarafından işletiliyor.
Rumeli Hisarı İskele Restaurant’ın denize bakan cephesi boyda boya camla kaplanmış durumda. Bu sayede ziyaretçiler oturdukları yerden Boğaz’ın nefes kesen manzarasına doyasıya bakabiliyor. Elbette havanın güzel olduğu günlerde kapalı bir ortamda oturmanıza da gerek kalmıyor. Bu durumda camlar açılıyor ve oturma salonu doğrudan denizle bütünleşiyor. Salonun iç köşesinde Amerikan barını göreceksiniz. Burada yemek öncesinde aperitif içecekler alabilir, envai çeşit içki ve puro arasından seçim yapabilirsiniz.
Lezzetli mezeleriyle ve taptaze mevsim balıklarıyla ün salmış olan Rumeli Hisarı İskele Restaurant’ın bazı spesiyalleri de var. Bunlar arasında domates ya da kremalı mantar soslu levrek buğulama ya da özel tuzda levrek gibi seçenekleri sayabiliriz. Mezeler arasında özellikle lakerda, füme balık, hardal soslu levrek marin, patlıcan salatası, uskumru spesiyal, ot çeşitleri, karides kokteyl ve peynir çeşitleri tavsiye ediliyor. Ara sıcaklarda is sarımsak soslu ve tereyağlı kalamar ızgara, sıcak pilaki, balık köftesi, krema soslu peynirli deniz mahsüllü krep ve midye tava gibi nefis seçenekler sunuluyor. Mekanın tatlı menüsü de bir hayli geniş ve iştah açıcı. Balık menüsü ise mevsime göre düzenli olarak güncelleniyor.
