Bir akşamüstü İstanbul’un hem tarih hem de kültürle yoğrulmuş sokaklarında dolaşıp tüm yorgunluğunuzu nefis bir kokteyl içerek atmaya ne dersiniz? Eğer yaratıcı reçetelerle ve birbirleriyle nefis bir uyum yakalayan lezzetlerle hazırlanmış kokteylleri denemeyi seviyorsanız, İstanbul bu konuda oldukça zengin bir kent. Birçok farklı ilçe ve semtte yıllardır popülerliğini koruyan ve geniş bir müdavim kitlesine sahip olan kokteyl barlar ve kokteyl mekanları yer alıyor. Bunlardan biri de Beyoğlu ilçesi sınırları içinde bulunan Asmalımescit’teki Moretenders’ Cocktail & Sushi Crib. Bu isim belki size tanıdık gelmemiş olabilir, çünkü 2010’lu yılların sonlarına doğru mekanın ismi değiştirildi. Eski ismi 5 Cocktails & More olan işletme, hâlen aynı kalitesini ve keyifli atmosferini koruyor.
Bildiğiniz üzere, iyi kokteyller hazırlayabilmek hem yaratıcılık hem de ustalık gerektiren bir iş. Moretenders’ Cocktail & Sushi Crib’i bu konuda başarılı kılan temel noktalardan biri de kokteyllerde yalnızca taze meyve ve sebzeler ile ev yapımı şuruplar kullanması. Fabrikasyon şurupları mutfağına sokmayan işletmenin kokteyl karışımları oldukça popüler. Hatta bu sebeple Shopier üzerinden uzun zamandır alkolsüz kokteyl karışımlarını da satışa sunuyorlar. Tek tek ya da set halinde satın alabileceğiniz bu karışımları ister alkolsüz olarak tüketebiliyor, ister kendi mutfağınızın barmeni olarak içlerine dilediğiniz içkiyi ilave edebiliyorsunuz.
Moretenders Cocktail & Sushi Crib’de, isminden de anlaşılabileceği üzere, geniş bir sushi menüsü de mevcut. Sıcak ve soğuk başlangıçlarda wakame salatası, tuna tartar, karides cips, edamame ve Çin böreği gibi seçenekleri gördüğümüz menüde her damak zevkine hitap eden uramaki sushi seçenekleri de yer alıyor. Haftanın her günü 11:00 ile 02:00 saatleri arasında açık olan işletmede, mutfak 15:00’da açılarak 23:30’da kapanıyor.
