İstanbul Anadolu yakası sınırları içinde Boğaz manzarasına karşı nefis balıklar, mezeler ya da deniz ürünleri tatmanın tadını çıkarmak istiyorsanız; rotanızı çevirebileceğiniz en ünlü ve köklü restoranlardan biri İsmet Baba Restaurant olacaktır. Üsküdar’ın meşhur ve tarihi Kuzguncuk semtinde bulunan bu işletmenin 1950 yılına ait tapusunda, mekanın Todori Papaispiro’ya ait olduğu görülüyor. Todori Usta, ülke genelinde ün sahibi. Kendisinin ismini taşıyan meyhane, günümüzde Kadıköy’ün Fenerbahçe semti sınırları içinde hizmet veriyor. İsmet Baba Restaurant ise 1950’li yıllarda Todori’nin Meyhanesi ismiyle anılıyormuş, ancak ilerleyen süreçte Mehmet İsmet Dökmecier tarafından depo amaçlı kiralanmış. Ardından da önce kahvehaneye, sonra da Yalı Gazinosu’na dönüştürülmüş.
Mehmet İsmet Dökmecier’in 1981 yılında vefat etmesinin ardından çocukları tarafından yönetilmeye başlanan ve bugünkü ismini alan İsmet Baba Restaurant, günümüzde ailenin üçüncü kuşak temsilcileri tarafından işletilen bir balık restoranı. 100 Tarihi Lokanta kitabında da yer bulan bu köklü restoran, tarih boyunca birbirinden ünlü ve önemli isimleri ağırlamış. İsmet Baba Restaurant’ın menüsünde balık, deniz ürünleri, ara sıcak, meze ve tatlı seçenekleri oldukça çeşitli. Ahtapot salatası, karides söğüş, levrek marin, lakerda, çiroz ve balık pastırması gerçekten son derece lezzetli. Mekanın spesiyalleri arasında yer alan İsmet Baba böreğini de unutmamak gerek. Geçmiş yıllarda birçok ziyaretçi, yalnızca bu böreği yemek için restoranı ziyaret ediyormuş.
Kuzguncuk İskelesi’nin hemen yanı başında bulunan İsmet Baba Restaurant’ın manzarası da tek kelimeyle müthiş. Denizle neredeyse iç içe oturabildiğiniz bu mekan, haftanın her günü 12:00 ile 00:00 saatleri arasında hizmet veriyor. İstanbul’un balıkçı geleneğini en başarılı şekilde sürdüren mekanlardan biri olarak gösterilen İsmet Baba Restaurant’ı siz de mutlaka ziyaret etmelisiniz.
