İstanbul’un güzelliklerle dolu olduğu kadar; kalabalığından, trafiğinden ve keşmekeşinden şikayet edilen bir kent olduğu da malumunuz. Elbette söz konusu faktörler bu kadim kentin büyüleyici atmosferine bir yere kadar gölge düşürüyor ama özellikle kent sakinlerini uzun vadede yorup yıpratabiliyor. İşte, bu tip anlarda da şehrin hâlen yeşil kalmayı başarabilmiş, Boğaz manzaralarına komşu ve huzurlu duraklarına kaçmak çözüm olabilir. Sözünü ettiğimiz duraklardan biri de Rumelihisarı. Sarıyer’e bağlı tarihi bir balıkçı köyü olan Rumelihisarı, ismini de ev sahipliği yaptığı Rumeli Hisarı’ndan alıyor. Burada özellikle bahar ve yaz günlerinde yemyeşil bir atmosferde vakit geçirebilir, harika manzaralara tanıklık edebilir, deniz kokusunu içinize çekebilirsiniz. Söz konusu Boğaz kıyısında bir balıkçı köyü olduğu için, buradan taptaze balıkların ve deniz ürünlerinin keyfini çıkarmadan da dönmemenizi tavsiye ederiz.
Salaş Barınak Balık Restaurant da Rumelifeneri sınırları içindeki en popüler balık restoranlarından biri. İsminden de anlaşılabileceği üzere, son derece salaş ve samimi bir atmosfere sahip. Eğer lüks restoranları tercih ediyorsanız bu mekan size hitap etmeyebilir ama gerek lezzetleri gerek ortamı bakımından son derece tatmin edici. Arka fonda size usul usul müzik eşlik ederken, kış günleri içeride yanan sobanın çıtırtılarını dinleyebiliyor ve nefis balıkların tadına varabiliyorsunuz. Rumelifeneri’deki birçok balık restoranından farklı olarak, Salaş Barınak Balık Restaurant’ta içki servisi de var.
Denizin hemen yanı başına kurulmuş olan Salaş Barınak Balık Restaurant’ta meze, balık ve deniz ürünü çeşitleri mevsime bağlı olarak belirleniyor. Ancak her biri hem taze hem de lezzetli. Menüde midye tava, kalamar, karides, lakerda ve midye dolma gibi seçenekleri her mevsimde bulabiliyorsunuz. Balık çeşitleri içinde ise genellikle kalkan, çipura, levrek, istavrit, palamut, çinekop, tekir ve hamsi gibi alternatifler ön plana çıkıyor.
