Antalya'nın Aksu ilçesinde bulunan Köfteci Cihat, ziyaretçilerini 2013 yılından beri ağırlayan meşhur bir restoran. Sahibi Cihat Tunç, on yaşından beri köfteciliğe gönül vermiş bir usta. Aldığı gastronomi eğitimini de heybesine atarak, yirmi yılı aşkın süre boyunca sektörde çalışmış. Nihayetinde, Antalya D400 kara yolu üzerindeki bir benzin istasyonu içinde ilk dükkanını açmayı başarmış.
Bu küçük restoranla kısa süre içinde Antalya’da tanınan bir markaya dönüşen Köfteci Cihat, gördüğü talebin günden güne artmasıyla 2021 yılında yeni bir adrese geçiş yapmış. Aksu ilçesinin girişindeki bu mekan, günümüzde 400 iki kapasitesi ve ferah atmosferiyle hizmet veriyor. Restoran menüsünde elbette Aksu köfte ve Antalya’nın meşhur tahinli piyazı var. Manavgat tahini ve Konya fasulyesi kullanılarak hazırlanan piyaz, yolu Antalya’ya düşen herkesin denemesini tavsiye ettiğimiz özel bir lezzet. Köftenin lezzeti ise restoranın sırrı. Her misafire ayran, güveçte sütlaç ve roka/domates tabağı gibi ikramlar da yapılıyor.
Cihat Usta’nın son yıllarda sosyal medyada ün kazanmasının bir sebebi de Kuzey Kore lideri Kim Jong-un’a olan benzerliği. O da bu benzerlik keşfedildikten sonra espri mahiyetinde kendisine özel ve beş düğmeli bir elbise diktirmiş. Elbette kişilik olarak hiç benzemediklerini de belirtiyor.
Köfteci Cihat, açıldığı ilk günden beri malzeme kalitesi ve tedariği konularında çok hassas davranan bir işletme. 2025 yılında haftanın her günü saat 10:00’dan 23:00’a kadar kesintisiz şekilde hizmet veriyor. Paket servis hizmetleri yok, ancak dilerseniz gel al konseptinden yararlanabiliyorsunuz. Mekanda geniş bir otopark alanı da bulunuyor.
