Siz de katılır mısınız bilemiyoruz ama bizce sahil kasabalarının ve tatil beldelerinin kendine has bir ruhu var. Telaşsız, tasasız, huzurlu ve insana kendisini çok iyi hissettiren bir ruhtan söz ediyoruz. Birçoğumuz yıl boyu bol bol çalışıp didindikten sonra bu tip bir destinasyona ulaşmayı başarınca zaten huzurlu hissediyor, tatilimiz esnasında da bu atmosferin tadını doyasıya çıkarıyoruz. Antalya’nın Kaş ilçesi de ülkemizin en keyifli ve popüler tatil beldelerinden biri. Tertemiz denizi, keyifli plajları, popüler yeme içme mekanları, barları ve kafeteryalarıyla dört dörtlük bir yaz tatili için gerekli tüm temel olanakları bir arada sunuyor. Kaş’ın merkezi harika bir manzaraya karşı kurulmuş. Kaya Koruğu da bu manzarayı ayaklarınızın altına seren, popüler restoranlardan biri.
Kaya Koruğu’nu hem bir restoran hem de bir meyhane olarak tanımlamak yanlış olmaz. Çünkü menüsü ağırlıklı olarak meze, ara sıcak, salata, ana yemek ve balık çeşitlerinden oluşuyor. Mezeler günlük olarak ve mevsime göre hazırlandığı için gidip dolaptan kendiniz seçebiliyorsunuz. Her daim menüdeki yerini koruyan mezeler arasında ise soslu hamsi, çiroz, levrek marin, kabak çiçeği dolması, pastırmalı humus, portakallı enginar ve kaya koruğu cacık var. Ara sıcaklarda hem kalamar dolma, karides mantı ve deniz mahsüllü börek gibi alternatifler; hem de yaprak ciğer, paçanga böreği, vejetaryen güveç ve falafel gibi seçenekler ön plana çıkıyor.
Kaya Koruğu’nun ana yemeklerinde incik, pirzola, köfte, tavuk şiş ve kuzu şiş gibi et lezzetlerinin yanı sıra, taptaze balıklar da mevcut. Balıklar da mevsime bağlı olarak beğeninize sunuluyor. Başlarken belirtmiştik ama mekanın manzarasının gerçekten büyüleyici olduğunu bir kez daha vurgulamak gerek. Bu manzaranın müdavimi de çok olduğundan, ziyaretiniz öncesinde rezervasyon yaptırmanızı öneririz.
