Öyle şanslı bir coğrafyada yaşıyoruz ki, ülkemizin hangi bölgesine gitsek bir diğeriyle yarışabilir nitelikte zengin bir mutfak kültürüyle karşılaşıyoruz. Doğunun etleri, batının zeytinyağlıları, güneyin de deniz ürünleri ve mezelerin ön planda olduğu mutfak kültürü; artık dünya çapında ün sahibi. Güney sahillerimizde de hakikaten balığın, kalamar ve karides gibi deniz ürünlerinin, onlarca çeşit mezenin ve taptaze ara sıcağın en güzelini bulmak mümkün. Hele ki söz konusu Bodrum gibi popüler bir tatil merkezi olduğunda, tercih edebileceğiniz mekan seçenekleri daha da artıyor.
Bodrum genelinde birçok farklı ve başarılı balık restoranı mevcut. Fakat söz konusu deniz ürünleri mutfağı olduğunda, Gümüşlük’ün biraz daha ileride durduğunu da belirtmek gerek. Gümüşlük’te birbirinden köklü ve popüler mekan seçenekleri yer alıyor. Bunlardan biri de 1979 yılından bu yana aynı noktada hizmet vermeyi sürdüren Fenerci Restaurant.
Artık bir Gümüşlük klasiği olarak tanımlayabileceğimiz Fenerci Restaurant, menüsünde envai çeşit mezeye, balığa, deniz ürününe, ara sıcağa ve salataya yer veriyor. Elbette ziyaretçilere her zaman en taze seçeneklerin sunulabilmesi adına, menü günlük ve dönemsel olarak güncellenebiliyor. Tecrübeli servis ekibine sipariş esnasında gönül rahatlığıyla danışabiliyor, seçiminizi onların da tavsiyeleri üzerine yapabiliyorsunuz. Fenerci Restaurant’ın ismi ise, restoran kurucusu İbrahim Bey’in babası Rauf Erol’un deniz feneri bakımından sorumlu olarak çalışmış olmasından kaynaklanıyor.
Fenerci Restaurant’ın lezzetleri zaten başarılı. Fakat burada bir parantezi de mekanın ayrıcalıklı konumuna açmak gerek. Denize neredeyse içinde olacak kadar yakın olan restoran, Tavşan Adası’na geçiş noktasında bulunuyor. Eğer arzu ederseniz önce siparişlerinizi verip, onlar sofranızı donatana kadar adayı da gezebiliyorsunuz. Bu ayrıcalıklı konum sayesinde, Fenerci Restaurant’ta güneşi batırmak da hakikaten çok keyifli oluyor.
