Karaköy, son yıllarda İstanbul’un turizm ve eğlence başlıklarında en ön plana çıkan semtlerinden biri. Hem tarihi mirası hem de peş peşe açılan hip mekanlarıyla kentin dinamik yüzünün nabzını tutuyor. Semtte hem manzaranın hem de fine dining lezzetlerin ve zarif bir ambiyansın keyfini çıkarmak için rotanızı çevirebileceğiniz en cazip adreslerden biri de Sky Karaköy. İstanbul’un büyüleyici silüetine bakan ayrıcalıklı konumuyla bu gözde mekan, JW Marriott Istanbul Bosphorus’un terasında yer alıyor. Sky’dan Boğaz’dan Tarihi Yarımada’ya, Adalar’dan Galata Kulesi’ne uzanan 360 derecelik panoramik manzarayı görebiliyorsunuz. Hem modern hem de zarif dekorasyonuyla dikkat çeken Sky Karaköy, denizle gökyüzünün renklerini bir araya getiren bir ambiyansa sahip.
Sky Karaköy’ün kokteyl menüsü, bizzat miksolojistler tarafından özenle tasarlanmış. Lavinia, No. 49, Karaköy Smash ve Pearl gibi imza kokteyller, ziyaretçilerden bol bol övgü alıyor. Yemek menüsünde ise sushi ve diğer deniz ürünlerinden pastrami sandviçe ve burger çeşitlerine uzanan, kapsamlı bir seçki görüyoruz. Usta şeflerin dokunuşlarıyla harmanlanan bu lezzetler, hem tat hem de görsellik açısından ziyaretçileri hayal kırıklığına uğratmıyor.
Sky Karaköy’de huzurlu ve romantik bir akşam geçirmek mümkün ama mekanın eğlence hayatının nabzını tutan tarafına da bir parantez açmak gerek. Çünkü işletme, müzik performanslarıyla da İstanbul’un gece hayatında özel bir yere sahip. Cuma akşamları canlı müzik performansları, Cumartesi günleri ise ünlü DJ’lerin enerjik setleriyle misafirlerini ritim ve melodinin büyüsüne davet ediyor. Terasta ziyaretçiler, hemen arkalarında da şehrin ışıklarının dans ediyor. Gün batımında başlayan bu büyüleyici anlar, İstanbul’un silüetini bir sanat eseri gibi yeniden keşfetmek isteyenler için adeta bir tabloya dönüşüyor.
