İstanbul’un Beyoğlu ilçesine bağlı tarihi Galata semtinde bulunan Federal Galata, semtin en gözde kahve mekanlarından biri. Galata Kulesi’nin hemen karşısındaki sokakta yer alıyor ve bu avantajlı konum sayesinde de hem kent sakinlerinin hem de yerli ve yabancı turistlerin radarına çok hızlı bir şekilde girmiş. Samimi atmosferi, konforlu oturma alanları ve lezzetli kahveleriyle, nitelikli kahve tutkunları için cazip bir keşif durağı olabilir. Ünlü barista eğitmeni Sam Çeviköz ve ortağı Levent Koçarslan’ın ortaklaşa kurduğu işletme, üçüncü nesil kahve anlayışını yenilikçi dokunuşlarla buluşturuyor.
Federal Galata’nın menüsünde hem kahve tutkunları hem de lezzetli bir şeyler atıştırmak ya da kahvaltı etmek isteyen kişiler için birbirinden cazip seçenekler var. Sabah saatlerinde sunulan ekmeküstü lezzetler ve büyük porsiyonlar halinde sunulan kahvaltılık ürünler, güne güzel bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal. Taptaze hazırlanmış tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar da günün her anına keyif ve lezzet katabilecek cinsten. Mekanın spesiyalleri arasında, işletmenin kendi özel karışımlarıyla hazırladığı soğuk kahve kokteylleri ve çiğ badem, jalapeno biberi, bitter çikolata gibi ilginç aromalarla tatlandırılmış içecekler bulunuyor.
Federal Coffee Company’nin en büyük gurur kaynaklarından biri de kendi kahve çekirdeklerini Tarabya’daki kahve fabrikasında özenle kavurması. Bu sayede mekanın kahve menüsü, dünyanın farklı bölgelerinden gelen yüksek kaliteli kahve çekirdeklerinden zengin bir seçenek yelpazesi sunabiliyor.
Galata’nın kendine has tarihi dokusunu iç mekanda da yansıtan Federal Galata, tasarımında sade ama şık ögeler kullanmış. Modern detaylara yer vermeyi de unutmamış. Üstelik, mekanın içinde bir şömine de mevcut ve kış aylarında burada vakit geçirmek çok keyifli oluyor. Güneş ışığını içeri buyur eden büyük pencerelerinden Galata’nın cıvıl cıvıl atmosferini izleyebileceğiniz Federal, ders çalışmak ya da kitap okumak için de uygun bir ortama sahip.