İstanbul Yeniköy’de Burçak ve Murat Kazdal kardeşler tarafından kurulan Apartıman, ziyaretçilerinden hem dekorasyonuyla hem de lezzetleriyle tam not almayı başarmış bir restoran. İki kardeş aslında birbirlerinden farklı alanlarda eğitim almışlar ama bir noktada aldıkları eğitimin gıda ve gastronomi alanlarında buluştuğunu fark etmişler. Bunun üzerine 2017’nin Ekim ayında, bir aile apartmanını restorana dönüştüremeye karar vermişler. Keza Apartıman’ın ismi de gerçekten bir apartmanın içine kurulmuş olmasından geliyor. Doğa, üretici ve emek odaklı bir hizmet anlayışıyla harekete geçen Apartıman, Türk ve dünya mutfağına yenilikçi yorumlar getiren menüsüyle dikkat çekiyor.
Apartıman’ın dekorasyonu gerçekten hem çok ferah hem de oldukça şık. Ahşap ve mermer masalar, ahşap sandalyeler, yeşil bitkiler, yüksek tavanlar… Mekanın içine adım attığınız anda konforu ve sadeliği hissedebiliyorsunuz. Haftanın pazartesi haricindeki tüm günlerinde açık olan Apartıman’da servis hafta içi 12:00’de, hafta sonu ise 10:00’da başlıyor. Her koşulda gece 01:00’e kadar devam ediyor. Ayrıca, gel al ve paket servis hizmetleri de 12:00 ile 21:00 saatleri arasında aktif.
Apartıman’ın menüsünde yer alan her lezzet gurme niteliğinde ve fine dining konseptinde. Enginar cipsi, çiğ aslan balığı tabağı, şeftalili kuzu tandır, siyez gevreği, midyeli pazı sarma, palamut pilaki ve fırında hurma; tercih edebileceğiniz özel lezzetlerden yalnızca birkaçı. Özellikle kahvaltıda sıra dışı ve nefis tatlar denemek isteyenler için menüde bol bol alternatif var.
