Bursa’nın Yıldırım ilçesine bağlı olan Cumalıkızık Köyü, tıpkı İstanbul’un Polonezköy’ü gibi, doğal güzellikleriyle ve kahvaltı/mangal mekanlarıyla ön plana çıkan bir adres. Rotanızı Cumalıkızık’taki popüler yeme içme mekanlarına çevirerek hem kentin kalabalık ve stresli atmosferinden uzaklaşarak doğayla iç içe bir gün geçirmeniz hem de dört dörtlük bir ziyafet çekmeniz mümkün. İşletmeden işletmeye değişiklik göstermekle birlikte, Cumalıkızık’taki mekanların büyük çoğunluğu serpme köy kahvaltısı konseptiyle çalışıyor. Bu sayede ziyaretçiler de hem onlarca çeşit kahvaltılığın hem de yöresel lezzetlerin tadını doyasıya çıkarabiliyor. Değirmenci Kahvaltı da Cumalıkızık’ın en popüler kahvaltı mekanlarından biri. Bir aile işletmesi olan Değirmenci Kahvaltı 2002 yılından beri aynı noktada hizmet vermeyi sürdürüyor.
Söz konusu köy kahvaltısı olduğunda ev yapımı reçelleri, sacda pişirilen nefis gözlemeleri, mis kokulu domates ve salatalıkları, çeşit çeşit peynirleri ve zeytinleri düşünmeden edemeyiz. Cumalıkızık Değirmenci Kahvaltı’da da bu lezzetlerin hepsini aynı sofrada görebiliyorsunuz. Köyün en geniş bahçeli kahvaltı mekanı olduğunu da belirten işletmede, bir de incir tatlısı isimli bir spesiyal mevcut. Eğer kahvaltıya tatlı bir final yapmak isterseniz incir tatlısına da gönül rahatlığıyla bir şans verebilirsiniz.
Değirmenci Kahvaltı’nın serpme köy kahvaltısında yirmi çeşit ürün mevcut. Bunlar dört çeşit peynir, iki çeşit zeytin, yaprak sarma, bal kaymak, ev yapımı reçeller, sahanda tereyağlı yumurta, patates köftesi, söğüs ve yeşillikler, tereyağı ve salça olarak sıralanıyor. Dilerseniz sucuk, mıhlama ve menemen gibi lezzetleri de ekstra olarak sipariş edebiliyorsunuz. Elbette Değirmenci Kahvaltı’da ille de serpme köy kahvaltısı sipariş etmeniz şart değil. Nefis gözlemeler, mantı, erişte, tarhana çorbası, kuskus ve sucuk ekmek gibi alternatifler de beğeninize sunuluyor. Değirmenci Kahvaltı 2024 yılında haftanın her günü 08:00 ile 20:00 saatleri arasında hizmet veriyor.
