Adından da anlaşılabileceği üzere Türkiye’nin en eski meyhanelerinden biri olan Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi’nin tam olarak hangi yılda kurulduğu belirsiz. Ancak cumhuriyetin ilk yıllarında kurulan birçok işletme gibi bu meyhanenin de kuruluş tarihi 1923 yılı olarak kabul ediliyor. Geçmişte defalarca kez el değiştirse de 1940’lı yıllarda Koço Efanduli’nin yönetimine geçen meyhane, bu yıllarda oluşturduğu atmosferini günümüze dek korumayı başarmış. Mekan öğlen saatlerinde açılıp gece 02:00’ye kadar ziyaretçi ağırlıyor. Ayrıca, hâlen ilk açıldığı yerde bulunuyor ve Beyoğlu'nun en klasikleşmiş mekanlarından biri olarak görülüyor.
Taptaze balıklardan, deniz ürünlerinden ve çeşit çeşit mezelerden oluşan zengin bir menüye sahip olan Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi, Balık Pazarı’nın içinde konumlanmış. Üç katlı mekanın en üst katında bazı akşamlar canlı fasıl da yapılıyor. Geçmişte Türk edebiyatının ustalarını da sık sık ağırlamış olan meyhanede Atatürk için ayrılmış bir masa da var. Atatürk’ün geçmişte mekanı ziyaret ettiğinde oturduğu masa her 10 Kasım’da işletmeciler tarafından süsleniyor. Atatürk kulüp rakısıyla genellikle leblebi yemeyi tercih ettiği için, onu anmak adına müşterilere beyaz leblebi de ikram ediliyor.
Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi yalnızca ülkemizde değil, diğer ülkelerde de ün kazanmış bir mekan. Turistler için hazırlanmış birçok rehberde adı geçtiğinden, mekanın yabancı misafirleri de eksik olmuyor. Bu nedenle Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi’ne gitmeden önce rezervasyon yaptırmanızı tavsiye ederiz. Aksi takdirde üç katın hiçbirinde yer bulamama riskiniz var.
