nerdeneredenerdenerede

Safa Meyhanesi

Yedikule
Safa Meyhanesi

Safa Meyhanesi’nin fotoğrafları, size bu köklü meyhaneyi hiç ziyaret etmemiş olmasanız da çok tanıdık gelebilir. Çünkü bu meyhane, aynı zamanda Yavuz Turgul imzalı Av Mevsimi filminde Cem Yılmaz’ın Hayde türküsünü söylediği sahnenin çekildiği mekan. Ayrıca, Kabadayı ve Gönül Yarası filmlerinin bazı sahneleri de burada çekilmiş. Bir asırı aşkın süredir hizmet veren ve günümüzde Arif Kızıltay tarafından işletilen Safa Meyhanesi, Yedikule’nin en nostaljik ve popüler noktaları arasında yer alıyor.

Arif Kızıltay yaklaşık altmış yıl önce bu mekanın işletmesini babasından devralmış. Meyhanenin tarihi de 1800’lü yılların sonlarına, Fransızların devlet demiryollarını inşa ettiği tarihlere dayanıyormuş. Geçmişte Rum bir meyhaneci tarafından işletilen mekan, 1900’lü yılların ortalarına doğru Arif Kızıltay’ın babasına geçmiş. On yaşından beri meyhane kültürünün içinde vakit geçiren Arif Kızıltay da şu anda başında olduğu Safa Meyhanesi’nde yüzyıllık meyhane adabını ve atmosferini özenle koruyor.

Safa Meyhanesi’nin en önemli özelliklerinden biri, mekanda hiçbir zaman fasıl ya da müzik çalmaması. Geleneksel meyhane kültüründe müziğe yer olmadığını söyleyen Kızıltay, misafirlerinin rahatça sohbet edebildiği, yemek yiyebildiği ve her türlü sesten uzak kalabildiği bir ortam sağlıyor. Safa Meyhanesi’nin meze menüsü de meyhane klasiklerini hâlen yaşatır nitelikte. Yirmi çeşit meze seçeneğinin bulunduğu menüde, özellikle Arnavut ciğeri yoğun ilgi görüyor. Elbette söz konusu klasik meyhane kültürünü yaşatan bir mekan olduğunda, masalardan kulüp rakısı da eksik olmuyor.

Safa Meyhanesi her gün öğlen 12:00’de açılıp gece 00:00’a dek hizmet veriyor. Mekanda rezervasyonsuz yer bulmak oldukça zor. Meyhane yalnızca Ramazan ayında ve kandil günlerinde kapalı. Bunların dışında her günde ziyaretçilerini ağırlıyor.

İlgili İçerikler

Fonda Türk sanat müziği ezgileri, salaş bir dekorasyon tarzı, loş ışıklar, çilingir sofrası, mutfaktan gelen mis gibi meze ve balık...

Avrupa ve Asya kıtalarını birbirinden ayıran İstanbul Boğazı, gerçekten de çok görkemli ve eşsiz bir manzara oluşturuyor. Bu sebeple, Boğaz’ın...

"Rakı içmenin bir adabı vardır…” diye başlayan tartışmalar artık hepimizi bir hayli sıktı. Ancak meyhanelerin kendine has bir atmosferinin, deyim...

İyi bir yemek yiyebilmek için şehrin en havalı semtinde, küçük bir servet ödemek zorunda kaldığımız restoranlara gitmek gerekmiyor. Hatta yazılı...

İki kıtayı birbirine bağlayan İstanbul Boğazı, kentin silüetinin en önemli parçalarından biri. İstanbul sakinleri belki her gün işe ya da...

Meyhanelerin, Osmanlı döneminden günümüz çağına dek uzanan süreçte kent kültürünü ve sosyal hayatı yansıtan başlıca faktörler arasında yer aldığını söyleyebiliriz....

İstanbul’un Tarihi Yarımada bölgesinde bulunan ve Marmara Denizi’ne kıyısı olan semtlerden biri olan Kumkapı, oldukça köklü bir tarihi geçmişe sahip....

9,6

(1)

Benzer Şeyler
Antigoni Restaurant

Prens Adaları’nın bir üyesi olan Burgazada, bize sorarsanız İstanbul’un en keyifli yerleşim yerlerinden biri. Metropol...

Yeni Meyhane

İstanbul’un en renkli ve sosyal yaşam açısından hareketli ilçelerinden biri olan Kadıköy, her beklentiye ve...

Zübeyir Ocakbaşı

2023 yılı itibarıyla İstanbul’da biri Taksim Beyoğlu’nda, diğeri ise Barbaros Ataşehir’de olmak üzere iki şubesi...