İstanbul’un meyhaneleriyle ve balık restoranlarıyla ün salmış en önemli semtlerinden biri, Kumkapı. Fatih ilçesine bağlı olan bu köklü semt, yaklaşık 17. yüzyıldan bu yana meyhane kültürünü koruyor ve sürdürüyor. Kumkapı meyhaneleri arasında da Kör Agop lakaplı Agop İnciyan tarafından 1938 yılında kurulan Kör Agop Restaurant’ın hem ün hem de kalite bakımından en ön plana çıkan işletmelerden biri olduğunu belirtmek gerek. Elbette semt sınırları içinde birbirinden popüler ve kaliteli birçok farklı meyhane var ama Kör Agop Restaurant bunlar içinde en eski ve meşhur olanlardan biri.
Peki, Kumkapı’da temelini Kör Agop’tan alan bir meyhane daha olduğunu biliyor muydunuz? Kumkapı’da bulunan bir diğer meyhane olan Olimpiyat 2 Minas Restaurant, 1967 yılında Agop İnciyan tarafından kurulmuş. Bir süre sonra mekanın işletmesini Kör Agop’un yeğeni olan Minas devralmış. 1992 yılında ismi Olimpiyat 2 Minas Restaurant olarak değiştirilen işletme, bu tarihten beri Vedat Yamaç tarafından işletiliyor. Vedat Yamaç da uzun yıllar öncesinde burada garson olarak işe başlamış ve işletmeciliğe kadar yükselmiş.
Kumkapı’nın en eski meyhanelerinden biri olan Olimpiyat 2 Minas Restaurant, semt sınırları içinde balık ve fasıl keyfi yapabileceğiniz en ideal mekan seçenekleri arasında. Kış aylarında 200, yaz aylarında da 300 kişi kapasiteye sahip. Tarihi mimarisi ve ünlü fasıl etkinlikleriyle son derece hoş bir ambiyansa sahip olan işletme, menüsünde de ağırlıklı olarak geleneksel Osmanlı mezelerine ve Kör Agop’un spesiyalleri arasında yer alan ciğer yahnisi ile Ermeni sıcak pilakiye yer veriyor. Mevsime göre belirlenen mezeler ve ara sıcaklar, taptaze salatalar, balıklar ve deniz ürünleri de gerçekten damak çatlatıyor. Kış ayları boyunca açık hava mekanlar da doğalgazla ısıtıldığı için, dışarıda oturmak isteyen ziyaretçilerin de konforundan ödün vermesine gerek kalmıyor.
