İstanbul’un tarihi sokaklarıyla ve nostaljik atmosferiyle ön plana çıkan semtlerinden biri olan Kumkapı’da yer alan Kör Agop Restaurant, geçmişteki meyhane kültürünü hâlen koruyan mekanlar arasında. Şehrin en eski meyhanelerinden biri olduğu için oldukça geniş bir kitle tarafından biliniyor. 1930’lardan beri hizmet veren bu köklü meyhane, yıllar içinde sayısız farklı ünlü ismi de ağırlamış. Mekanın ismi ise kurucusundan, Kör Agop lakaplı Agop İnciyan’dan geliyor. Agop İnciyan’ın 1938 yılında eşiyle birlikte açtığı derme çatma sahil meyhanesi kısa sürede lezzetleriyle o kadar ünlü olmuş ki, Kör Agop Restaurant hâlen Kumkapı’nın simgelerinden biri olmaya devam ediyor.
Günümüzde İnciyan ailesinin üçüncü kuşak üyeleri tarafından işletilen Kör Agop Restaurant, haftanın her günü gece 02:00’ye dek açık. Bazı günler meyhanede, ziyaretçilerin kulağının pasını silecek keyifli fasıllar da yapılıyor. Menüde görebileceğiniz lezzetlerin çoğu da neredeyse yüz yıllık reçeteler kullanılarak hazırlanıyor. Böylece ortaya, hem köklü hem de oldukça iddialı bir lezzet yelpazesi çıkıyor. Mekanın hem dışında hem de üst katında oturmak mümkün. Ancak fasıl keyfi yapmak isteyen ziyaretçilerin tercihini içerideki masalardan yana kullanması gerekiyor.
