2013 yılından beri Balat’ta hizmet veren Barba Vasilis Rum Meyhanesi, sıcacık atmosferi ve leziz yemekleriyle ziyaretçilerin beğenisini kazanmayı başarmış. Balat’taki Troya Butik Otel’in zemin katında konumlanmış olan bu küçük ve sevimli mekan, haftanın her günü ve her saati açık. Geçmişte farklı kültürlere ve etnik kökenlere sahip çok sayıda kişinin uyum içinde bir arada yaşadığı Balat’ın tarih kokan atmosferini hâlen yaşatan meyhane, geleneksel ve modern lezzetleri aynı tabaklarda buluşturuyor.
Meyhanenin ismi Osmanlı İmparatorluğu zamanında dayı anlamına gelen “barba” sözcüğünden geliyor. Bu dönemde meyhane sahiplerine genellikle barba denirmiş. Barba Vasilis de hem Rum hem de Osmanlı kültüründen izler taşıyan bir yer. Mekanın menüsünde taptaze deniz ürünlerinden ve mezelerden oluşan geniş bir seçenek yelpazesi mevcut. Özellikle kalamar ve ahtapot ızgara çok seviliyor.
7/24 hizmet veren Barba Vasilis Rum Meyhanesi’ni ziyaret etmek istiyorsanız öncesinde restoran yetkilileriyle iletişime geçerek rezervasyon yaptırmanızda fayda var. Mekan hem küçük hem de oldukça popüler olduğu için bazı günler, özellikle de hafta sonları çat kapı yer bulmak zor olabiliyor. Haliç’in büyüleyici manzarasını seyrederek birbirinden lezzetli tatlar deneyebileceğiniz bu meyhanede, sabahları kahvaltı servisi de mevcut. Fener ve Balat’ın tam ortasında konumlanan Barba Vasilis, dilediğiniz her gün ve saatte sizi ağırlamayı bekliyor.
